Kuřecí polévka

Mnozí se shodnou, i když neochotně, že kuřecí kůže je příliš chutná, aby se jí to mohlo snadno rozdělit. Buďte pevní, nepochybně - není vhodná pro výživu. Vezměte ostré nože s dlouhou čepelí, přiveďte ji mezi pokožku a maso a jemně ji pomalu odřízněte. Samozřejmě, že kuřecí tuk by měl dělat přesně to samé. Pokud je to škoda, že ho vyhoďte - vložte do sáčku, vložte jej do mrazáku. Můžete přidat k hovězího masa, když ho přeskočíte na mleté ​​maso.

Kuře bez kůže a tuku nakrájíme na kusy, důkladně umýt, umístit do pánve, nalít studenou vodu a zapálit. Mnoho domácích žen preferuje vaření celého těla. Ve skutečnosti to není nic jiného než zvyk. Z pohledu logiky, pokud jsou kosti ptáka nasekané, bude vývar nasycen.

Když voda, ve které se kuře vaří, musí být vypuštěno. Pro krmnou kuřecí polévku by měla být další voda. Záležitost spočívá v tom, že ptáci na drůbežích farmách jsou pícháni antibiotiky, které nezmizí nikde z těl, a hromadí se. Aby se nám nedostali do polévky, je lepší, aby se voda změnila. Nalejte kuřecí kousky vroucí vodou, ochucte a pokračujte v vaření.

Po půl hodině můžete zeleninu položit ve formě kuřecí polévky. Mohou to být brambory, mrkev, cibule, v libovolném poměru. Popřípadě můžete polévku naplnit rýží. V takovém případě budou vhodné i brambory a mrkev, s výjimkou toho, že jejich počet by měl být snížen.

Na přání se vývar nedá naplnit a při podávání se vaří vařené vajíčko. Pro tento způsob přípravy je vhodné pouze velmi čerstvé vejce. Nakrájejte ho do polévkové lžíce a poté ji pečlivě přeneste do varného vývaru, aby nedošlo k poškození žloutku. Jakmile začne zhušťovat, vyjměte z desky. Hlavním důvodem je, že uvnitř vajíčka zůstala jako "v pouzdře". Podávejte v pohárku, posypané bylinkami.

Pro všechny dietní polévky kuře, petrželky a kopru dokonale padnou. Obsahují velké množství vitamínů a minerálů prospěšné tělu. Oni budou také obohatit chuť, dává jí trochu pikantní poznámky. Ale přidání koriandru do misky - amatér.

Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář