Heh salát s masem recept

idminnimy prvky korejské kuchyně jsou tapas a saláty. Při vytváření patří k třicátých letech minulého století, kdy bylo původní obyvatelstvo deportovaných z Dálného východu na jih od Sibiře, v Kazachstánu. Pokrmy jako Rusové pevně na našich stolech. Cítit dotek pikantní korejské kuchyně v tradiční restauraci nebo uvařit doma jídlo podle původní receptury.

Salát příprava Ho

Heh salát s masem recept

Úvod Můžete začít s korejskými saláty. Příprava nebere hodně času, je nutná přítomnost speciálních dovedností. Jen pečlivě sledovat recept a budete uspět.

Výzdoba stolu, stejně jako vynikající občerstvení se může stát Hye Korejský salát s masem. Chcete-li to, budete potřebovat:

  • Maso - 500 g;
  • Mrkev - 500 g;
  • Rostlinný olej - 1/2 šálku;
  • Česnek - 2-3 stroužky;
  • Kyselina octová - 2 polévkové lžíce. l .;
  • Sůl a pepř podle chuti.

Používejte pouze čerstvé maso, nakrájíme na tenké proužky. Proto jsme ho očistit od bydlení, filmů a trochu mrazu. Pak kousky vyjdou stejné, tenké.

  • Nakrájené maso dáme do mísy, sůl, zalijeme octová esence. Odjet na pár hodin. Původní receptura je kompletní bez tepelného zpracování masa, ale pokud si nejste jisti původem, jako výrobek, je lepší smažit maso na másle. Po moření octová esence to nebere moc času.
  • Mrkev nakrájíme na tenké proužky nebo tři na speciálním struhadle korejských salátů. Dochutíme solí.
  • Olej, česnek, pepř nakalivaya na pánvi.
  • Z obou částí masové šťávy, zmenšování, spojíme s mrkví. Naplnit horkého oleje, zamícháme.

Miska musí být trval na několik hodin před podáváním, nebo držet ji přes noc v ledničce.

Existuje mnoho variací na základě tohoto receptu. Můžete zkusit přidat smažené cibule. Někdo dělá s čerstvým greeny, okurek. Nebojte se experimentovat s kořením chilli, pepř, zázvor, koriandr. To vše rezonuje dokonale s chutí korejské kuchyně.

Můžete snadněji připravit tento pokrm. Koupit ready-made omáčkou založený na rostlinném oleji. Budete potřebovat pouze připravit maso, mrkev. Zalijeme připravenou omáčkou a nechte stát při pokojové teplotě po dobu několika hodin.

Salát lze připravit předem a pomocí vyplní nutné. Chcete-li to v krátké době rozpáleném oleji smažit drcený česnek, přidáme směs pálení a sladkou paprikou, paprika, koriandr. Ochlazená směs se nalije do čisté nádoby, uchovává se v chladničce.

malé doporučení

Dům: Heh salát s masem recept

  • Nakrájené zeleniny pro saláty neukládají dlouho, ztrácejí chuť a vzhled. Řez před vařením.
  • Nenechávejte pre-krájená zelenina ve vodě, jsou odplaveny všechny živiny. Jen zakrýt hadrem namočeným ve studené vodě a dát do chladničky.
  • Nepřipojujte teplé i studené ingredience do salátů. Všechny výrobky mají být stejná teplota.
  • Chcete-li sůl a vyplnit svezheovoschnye saláty bezprostředně před podáváním.
  • NEMÍCHEJTE salátů příliš často. Z saturace kyslíkem chuťových a estetických kvalit jsou ztraceny.
  • Naplnit misky a míchat ve stejné misce, ve které byl připraven. A připraven k posunu v salátové mísy čisté.
  • Všechna jídla na stole, je potřeba ozdobit jinak.

Pokud jste dosud připravil salát s masem Heh, to je čas začít. Snadné vaření, originální chuť korejské kuchyně - perfektní řešení pro sváteční stůl a rodinnou večeři.

CAESAR SALÁT | Bašta Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář