Jak vařit knedlíky

Zeppelins - tradiční litevské kuchyně. Ale jak vařit knedlíky a ženy v domácnosti jsou si dobře vědomi Běloruska, Ukrajiny, Švédska a některých dalších zemích. Miska podobá velkému bramborové knedlíky, které jsou uvedené v různých náplní. Jméno tohoto pokrmu získala díky svému tvaru, připomínající slavné vzducholodě.

Zeppelins s masovou nádivkou

Jak vařit knedlíky

Chcete-ready zeppelins pevně držel a nemají rozpadnout, zvolte škrobové odrůdy brambor. V případě, že kořeny mají nízký obsah škrobu, přidáme 1-2 polévkové lžíce usušit.

ingredience:

  • Nádivka - 500 g lze použít vepřové, hovězí, a všechny ostatní druhy masa.
  • Brambory - 2 kg. Vezměte staré brambory, obsahuje více škrobu.
  • Kyselina citronová. - 05 h L.
  • Salo - 150 g
  • Petržel - 1 svazek.
  • Kopru - 1 svazek.
  • Cibule - 3 kusy.
  • Zakysanou smetanou - 200 g
  • Bramborový škrob - 150 g
  • Sol.
  • Pepř černý mletý.

příprava:

  • Budeme řezat jednu cibuli na kostičky. Zkombinujte ji s mletým masem, pepř, sůl a mix.
  • Rub na malém struhadle asi 13 kg brambor.
  • Přidat do brambor strouhané kyselinu citronovou a mix. To nebude mít temnou hmotu před přípravou jiné potraviny.
  • Stiskněte kapalinou mimo brambor přes síto a necháme stát 15 minut.
  • Zbytek brambor čistých a vaříme doměkka v plném rozsahu.
  • Vypustit všechnu vodu. Nechte brambory stát na chvíli, aby se odpařilo kapalinu, a pak brousit do pyré.
  • Spojená šťáva jemně zlo. V levém dolním rohu škrob. Promícháme se strouhaným a vařené brambory, sůl a promíchejte.
  • Forma dorty s bramborovým hmoty.
  • Od středu každého koláče dát náplně, vyvinutý v podobě válečku.
  • Pinch dort a jezdit do rukou tohoto produktu byl protáhlých beze švů.
  • Valí tortily v suchém škrobu. Ale ne tolik, škrob míč musí být tenká.
  • Produkty instituce ve vroucí osolené vody a vaříme 20 minut při nízké varu.
  • Salo musí nakrájíme na kostičky a orestujeme, aby z něj vaří olejem.
  • Dvě cibule budeme nakrájíme na kostičky a přidejte do tuku. Střílet dál, dokud cibule hnědé.
  • Přidejte zakysanou smetanou, zamíchejte a vařte na mírném ohni po dobu dalších 5 minut.
  • Vařené knedlíky prezentace v pekáčku nebo hustou pánvi. Pour zalévání je s kyselou smetanou.
  • Pečeme po dobu 10 minut při teplotě 200 stupňů.
  • Sypané připravené knedlíky s jemně nasekané zelené.

To je základní recept na zeppelins. Stejným způsobem si můžete připravit i jiné druhy pokrmů, změna pouze řadu zálivky.

Tvaroh s bylinkami

Dům: Jak vařit knedlíky

ingredience:

  • Sýr - 200 g
  • Petržel - 05 paprsku.
  • Dill - 05 paprsku.
  • Česnek - 2 stroužky.
  • Sol.

příprava:

  • Kaše sýr s vidličkou.
  • Petržel a kopr nasekáme co nejjemněji.
  • Česnek tlačit smíchá se sýrem a bylinkami, osolte podle chuti. Pokud si myslíte, nádivka je příliš suchá, můžete přidat k němu trochu husté smetany.

houba nádivka

Dům 2017

ingredience:

  • Čerstvé houby - 1 kg
  • Cibule - 150 g
  • Máslo - 100 g namísto másla můžete použít rostlinný olej.
  • Sol.
  • Pepř černý mletý.

příprava:

  • Houby budeme řezat kostky. Orestujeme na másle nebo oleji až do zhnědnutí.
  • Cibule budeme řezat kostky. Smažit v rostlinném oleji dozlatova v barvě.
  • Směsi cibule a hub, sůl a pepř podle chuti. Náplň je připravena.

Ryby a vejce náplň

Jak vařit knedlíky | Dům 2017

ingredience:

  • Pollock filé - 300 g
  • Vejce - 3 kusy.
  • Cibule - 2 ks.
  • Cibule zelená - 2 ks.
  • Petržel - 1 svazek.
  • Sol.
  • Pepper.
  • Bobkový list - 1 ks.
  • Nové koření hrách - 3 kusy.
  • Rostlinný olej - 50 ml

příprava:

  • Vařte vařených vajec a rošt.
  • Rybí filé rozseká na kusy a bujónu doměkka v osolené vodě s pepře a bobkový list.
  • Dal kosti ryb a kaše s vidličkou nebo ji přenést přes mlýnek na maso.
  • Budeme snížit cibuli na kostičky a osmažte v rostlinném oleji dozlatova v barvě.
  • Přidejte ryby a smažíme na mírném ohni za stálého míchání, po dobu 3-4 minut.
  • Zelené cibule a petržel jemně budeme řezat.
  • Sjednotit greeny, ryby, vejce, sůl a pepř, dobře promíchejte.

Plněná jejich Zeppelins můžete něco s případnými polevy se ukáže velmi chutné. Hlavní věc - nezapomeňte o dostatečné množství škrobu, což je pro přípravu tohoto pokrmu velmi důležité.

MilujiVareni.cz: Radek Šubrt - Houskový knedlík Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář