Jak vařit zelenou polévku

Zelená polévka s názvem polévka, která je povinná součást šťovíku (čerstvé nebo konzervované). Jedná se o první jídlo je nejen výživné, ale také svítí. V létě si můžete uvařit "light" verzi boršč, v zimě - více než bohatý. Proto, jak vařit zelenou polévku, musí být obeznámen s každou ženu.

Zelená polévka s masem

Jak vařit zelenou polévku

ingredience:

  • Šťovík - 1 svazek (velký).
  • Maso - 300 g
  • Brambory - 4 kusy.
  • Cibule - 1 ks.
  • Mrkev - 1 ks.
  • Česnek - 2 stroužky.
  • Vejce - 4 ks.
  • Zakysanou smetanou - 100 g
  • Rostlinný olej - 30 ml
  • Voda - 2 litry.
  • Petržel - 1 svazek.
  • Sol.
  • Pepper.

příprava:

  • Maso vaříme do měkka a pak jsme se rozřeže na kousky. Vývar kmen.
  • Šťovík umýt tenké proužky (přes ulici).
  • Brambory rozseká kostky.
  • Mrkev nastrouháme.
  • Česnek jemně sodného.
  • Vařte vařených vajec a budeme řezat kostky.
  • Cibule smažit, dokud transparentní v rostlinném oleji. Přidejte česnek a mrkev, i nadále zpěnit doměkka mrkev.
  • Brambory míst v napjaté vývaru a dusíme po dobu 5-7 minut po převaření.
  • Přidejte šťovík, několik špetky soli, dobře promíchejte. Přiveďte k varu.
  • Přidejte zazharku, vejce a maso, vařit, dokud jsou vařené brambory.
  • Dochutíme solí a pepřem polévku podle chuti, posypeme jemně nasekané zelené.
  • Podávejte se zakysanou smetanou.

Zelená polévka s kuřecím masem

Dům: Jak vařit zelenou polévku

ingredience:

  • Šťovík - 1 svazek (velký).
  • Kuřecí - 300 g Chcete-li získat bohaté vývar, používat kuře s kostí.
  • Brambory - 4 kusy.
  • Mrkev - 1 ks.
  • Cibule - 1 ks.
  • Máslo - ’30
  • Vejce - 3 kusy.
  • Zakysanou smetanou - 100 g
  • Sol.
  • Pepper.

příprava:

  • Vařte vařených vajec a budeme nakrájíme na větší kostky.
  • Šťovík tenké proužky.
  • Mrkev budeme řezat kostky nebo kostky.
  • Brambory rozseká kostky.
  • Pour kuře s vodou, přidáme celou cibuli čistí. Přiveďte k varu, pak vařit po dobu 30 minut při mírném ohni.
  • Kmen vývar, kuře může nakrájíme na kousky. Žárovka může být zlikvidován.
  • Přidejte kuřecí vývar, aniž by brambory, vaří se po převaření 7 minut.
  • Přidejte mrkev, šťovík, kuřecí maso a vaříme, dokud vařené brambory a mrkev změkčit.
  • Přidejte máslo a promícháme.
  • Ochutíme solí a pepřem a nechte stát po dobu několika minut pod pokličkou.
  • Při nanášení na každou desku, přidejte nasekané vařená vejce a zakysanou smetanou.

Zelená boršč s houbami a fazolkami

Dům 2017

ingredience:

  • Šťovík - 1 velká banda.
  • Cibule - 1 ks.
  • Fazole - 200 g
  • Čerstvé houby - 300 g ..
  • Petržel - 1 svazek.
  • Dill - 05 paprsku.
  • Brambory - 5 kusů.
  • Vejce - 3 kusy.
  • Rostlinný olej - 30 ml
  • Zakysanou smetanou - 100 g
  • Sol.
  • Pepper.

příprava:

  • Šťovík tenké proužky.
  • Brambory rozseká kostky.
  • Vařte vařených vajec a budeme řezat kostky.
  • Zelení jemně budeme řezat.
  • Budeme řezat plátky žampionů. Smažíme v rostlinném oleji až do zhnědnutí.
  • Fazole namočte přes noc. Pak zalijeme čerstvou vodu a vaříme doměkka.
  • Přidat celou kartáčovaného cibuli a vaříme, dokud téměř vařených fazolí. Pak hodit žárovku.
  • Přidejte brambory, šťovík, a vařte po dobu 10 minut.
  • Přidejte houby a vaříme dalších 10 minut.
  • Přidejte sůl a pepř podle chuti a nechte stát po dobu několika minut pod pokličkou.
  • Při podávání posypeme petrželkou a koprem polévky, přidáme vařená vejce a zakysanou smetanou.

užitečných rad

Jak vařit zelenou polévku | Dům 2017

Zde jsou některé pokyny, které vám pomohou uvařit chutnou polévku:

  • Nejchutnější polévku zelené listy na maso nebo kuřecí vývar.
  • Vařená vejce mohou být přidány do polévky nebo během vaření nebo přímo krmení. Můžete také nalít syrová vejce v průběhu vaření, a vaříme ji do boršč.
  • Tato zelená polévka by neměla být kapalný.
  • Nenechte zblízka šťovík na začátku vaření, jinak to bude vařit a bude nevzhledný.
  • V případě, že starý šťovík, před vařením je lepší zalijeme vařící vodou, pak to nebude tak kyselé.

Zelená Borsch - zdrojem mnoha živin. Takže experimentovat s jeho možnostmi vaření a těší každý lžíce boršč. Dobrou chuť!

Zelená polévka chutná výborně. Tak ji vaří šéfkuchař Gabriele Feliciani Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář