Jak vařit chutný salát
inegret - salát, která se stala klasikou v bývalém Sovětském svazu. Jak vařit lahodný salát na dovolenou, já vím, žádný hostitelka. A poprvé se objevil tento pokrm v Rusku v XIX století, a od té doby se rychle získal popularitu.
classic zálivkou
ingredience:
- Mrkev - 300 g
- Červená řepa - 400 g
- Nakládané okurky - 200 g soli, mohou být použity namísto láku.
- Brambory - 400 g
- Kyselé zelí - 200 g
- Cibule - 150 g
- Rostlinný olej - 30 ml
- Pepř - podle chuti.
- Sůl - podle chuti.
příprava:
- Řepa, brambory a mrkev umyty, vařené ve slupce, dokud vařené.
- Vařená zelenina budeme řezat kostky.
- Okurky budeme řezat kostky. Vypusťte přebytečnou tekutinu.
- Cibule budeme řezat kostky.
- Zelí jemně poshinkuyte. Pokud je to velmi kyselá, pre-namočte ve studené vodě a opláchněte.
- Všechny ingredience, dochutíme rostlinný olej, sůl a pepř podle chuti.
Zálivka s hráškem a sledě
ingredience:
- Brambory - 2 ks.
- Herring - 1 ks.
- Cibule - 1 ks.
- Hrášek - 300 g
- Červená řepa - jeden kus.
- Okurka solené nebo nakládané - 1 ks.
- Rostlinný olej - 30 ml
- Octa. - 1 h L.
- Mletý černý pepř - podle chuti.
- Sůl - podle chuti.
příprava:
- Filé sledě rozebírat, neboť všechny kosti. Budeme řezat filety na kostičky.
- Řepa, mrkev a vařit brambory ve slupce, dokud vařené.
- Frost Fever vařená zelenina, jasné a budeme řezat kostky.
- Okurky budeme řezat kostky.
- Cibule a budeme řezat kostky.
- Sjednotit zelenina, hrách (celý zlo solanka) a sledě.
- Nyní připravte náplň. K tomuto smíšený rostlinný olej, ocet, sůl a pepř. V chuti můžete přidat trochu více či méně ocet.
- Pole oblékání další přísady, dobře promíchejte.
Zálivka s houbami
ingredience:
- Mrkev - 200 g
- Brambory - 400 g
- Marinované houby (žampiony, houby a další) - 200 str.
- Červená řepa - 200 g
- Nakládané okurky - 200 g
- Cibule - 100 g
- Rostlinný olej - 30 ml
- Sůl - podle chuti.
- Pepř - podle chuti.
příprava:
- Mrkev, brambory a řepa, vařit ve slupce.
- Jakmile vařené zeleniny vychladnout, budeme nakrájejte na kostičky.
- Krájené žampiony na čtvrtky. Pokud houby jsou velké, můžete si nakrájíme na kostičky.
- Okurky budeme řezat kostky.
- Cibule budeme řezat kostky.
- Všechny ingredience, sezóna je s olejem, posypeme solí a pepřem. Dobře promíchejte. Pokud máte rádi, že salát je kyselejší, připravte dresink s octem, stejně jako v předchozím receptu.
užitečných rad
Pomocí těchto doporučení vařit lahodný vinaigrette:
- Klasický obvaz pro tento salát obsahuje olej, ocet, sůl a pepř. Některé recepty také doporučují připravit pokrm s majonézou.
- Mějte na paměti, že ochucený zálivkou rychle zhoršuje. Uložte do chladničky po dobu ne delší než je doporučeno denně.
- Na plátky řepy není zatmí, mělo by být napojena s rostlinným olejem. Kromě toho, řepa řez na prvním místě, a to díky jiné produkty si zachovávají svou barvu.
- Chcete-li připravit salát z čerstvého zelí, salát bude deflaci. Proto připravit pikantní zálivkou.
- Chcete-li použít čerstvé, jemně nasekejte více namísto okurky.
- Čerstvá rajčata pro výrobu salát není vhodný. Si můžete dát v pevném konzervy rajčatový salát. Mimochodem, v sovětských dobách, recepty tohoto pokrmu s nakládaných rajčat byly velmi časté.
- Zálivka je považován za vegetariánský pokrm, ale pokud chcete, můžete přidat k němu a vařeného masa. Recept s vejci je považován za jeden z klasiky v národní kuchyně.
- Zálivka může být použita nejen jako samostatný pokrm, ale i jako příloha, včetně kombinací s jinými přílohami. Zejména dobrá zálivkou stejný sleď.
Na první pohled obyčejný salát z vařené zeleniny se můžete obrátit na novou, nádhernou misky. Vše, co musíte udělat - touhu a naše doporučení. Dobrou chuť!
