Brambory v troubě

Síť "McDonald" nabízí jídlo s názvem "brambory", který mnozí mají své chuti. Samozřejmě, že je to velmi chutné a hasí vaši chuť k jídlu, ale zda to přináší výhody k tělu? Jídlo fast food obsahují ve svém složení konzervační látky, stabilizátory, dochucovadla a náš blahobyt a postavy ovlivní není nejlepší způsob. Tolik ženy v domácnosti naučit vařit své oblíbené pokrmy doma být jisti, že jejich kvalitě.

Brambory může být provedeno v běžném kuchyni, ale technologie přípravy je poněkud odlišná, než v "McDonald". V případě, že síť rychlé občerstvení smažené brambory ve velkém množství oleje, pak je dům se pečou v troubě. To nezhoršuje kvalitu jeho chuť a dělá to mnohem užitečnější.

Zdá se, že je pokrm v americké kuchyni. Říká se tomu "Idaho" - název jedné z agrárních státech USA. Rozdíl mezi ním a klínů brambor je to, že pro přípravu jídel "Idaho" hlízy pečený ve fólii zcela bez řezání je na plátky.

příprava jídla

Brambory v troubě

Aby klíny brambory, mělo by to být dobré umýt, suché a nakrájíme na silnější plátky přímo v kůži. Toto jídlo bude chutnější a originální. Malé hlízy musí být nakrájíme na 4 kusy, velké - 6.

Pro takový pokrm nejlépe hodí mladé brambory. Ve starém hlíz kůže je příliš silná, takže se používají pro pečení nebo smažení v surovém stavu. Můžete čistit brambory před vařením, ale jídlo dopadne není tak dobrý.

Základní recept na brambory ve venkovské cestě

Dům: Brambory v troubě

Budete potřebovat:

  • 1 kg brambor
  • Máslo 300 g
  • sůl
  • koření

příprava

Brambory Wash, suché a nakrájíme na plátky.

V hrnci nebo hluboké pánvi vařit olej, nasadil brambor, smažit až do zhnědnutí. Protože není nutné, aby prokázal, že je připraven, je třeba pouze zajistit, aby tvořily zlatou kůrku. Z tohoto důvodu, teplota oleje musí být vysoká, aby to bylo vroucí energicky.

Dejte brambory na ubrousek na skleněné přebytečný olej. Převést na plech pokrytý pergamenu nebo fólií. Přidejte sůl a pepř. Vložíme do předehřáté troubě 15 minut.

Tento pokrm dopadá velmi šťavnaté a má velkou chuť. K němu dokonale hodí marinované houby, nakládaná zelenina, různé omáčky, zelenina a bylinky.

Pečené bramborové klíny

Dům 2017

Tento recept se liší od předchozího v tom, že se brambory v oleji a pečené okamžitě. To pomáhá výrazně snížit kalorický obsah jídel.

Budete potřebovat:

  • 1 kg brambor
  • 50 g oleje (nejlépe olivového)
  • sůl
  • koření

příprava

Připravte bramborem, vložíme do hrnce, dát na oheň. Psaní varu a vaříme 5 minut. Drain, pohodový.

Přeneste brambory do mísy a posypeme směsí soli a koření. Ideální pro tento pokrm, černý pepř, hop-suneli, paprika. Pro zajištění bramborový krásné barvy, můžete přidat do mixu trochu kari. Mrholení olej, zamíchat. Můžete přidat česnek podle chuti pikantní víc. Pokud používáte sušený česnek, je nutné přidat. Čerstvý česnek je lepší dát za 5 minut doměkka.

Pečení kryt zásobníku s fólií, vyložit brambory v jedné vrstvě. Aby to bylo lepší začervenala se snaží prezentovat tak, aby se plátky nejsou vzájemně dotýkat. Pečeme v troubě 20-25 minut. Posypeme petrželkou.

Brambory z Jamieho Olivera

Brambory v troubě | Dům 2017

Slavný kuchař Jamie Oliver nabízí variaci na téma brambor ve venkovské cestě. Tento pokrm je jednoduchá a velmi voňavé.

Budete potřebovat:

  • 1 kg brambor
  • 1 mrkev
  • 3-4 polévkové lžíce. l. olivový olej
  • 1-2 lžíce. l. ocet
  • tymián
  • bazalka
  • sůl
  • cukr

příprava

Brambory jsou umyty, nakrájíme na plátky. Mrkev jsou čištěny, nakrájíme na kostičky.

Smíchejte olivový olej a ocet. Přidejte sůl, cukr a koření.

Pečicí plech ležel pergamen, lehce naolejované. Dát brambory a mrkev, zalijeme směsí oleje a koření. Pečeme při 200 stupních dozlatova.

Volitelně lze přidat cibuli, houby a papriku, potom chuť bude víc lidí.

Brambory - bude tento pokrm budou moci vychutnat děti i dospělé. Můžete měnit chuť přidáním různých koření a bylinky. Můžete použít olivový tráva, koriandr, fenykl, kurkuma, fenykl a tak dále. DA také náplně lze přidáme hořčici nebo omáčku.

Pečené brambory v troubě Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář