Tvarohový dort - jednoduchý recept

Sýr - nejen chutné a výživné proteinový produkt. Může sloužit jako základ pro přípravu různých jídel: sladké nákypy, tvarohový, uvolněných sušenky, sýrový dort. Historie tvarohový dort receptů na základě dlouholeté kořeny: oni začali péct jiný v Egyptě od roku 9500 let před naším letopočtem. e. Recepty Egypťané zdědili Římany a Řeky. Dnes, tvarohový dort je oblíbenou pochoutkou Američanů, Evropanů a Rusy.

Připravte tvarohový koláč je poměrně jednoduché. Dva recepty na slané i sladké verzi vám pomohou poskytnout rodině vynikající doplněk k večeři.

sladký koláč

Tvarohový dort - jednoduchý recept

  • Celková doba vaření: 01:00
  • Porcí: 6 osob

ingredience:

  • Tuk tvaroh (18%) - 380 g;
  • Měkký smetanový sýr - 380 g;
  • Máslo - 75 g;
  • Uvolněné sušenky (nejlepší "jubilejní" Tradiční) - 120 g;
  • Vanilka - 1 lžička; ..
  • Slepičí vejce - 5 ks;
  • Tuku zakysanou smetanou - 1 šálek;
  • Kukuřičné mouky - 65 g;
  • Cukr - 180 g;
  • Sol. - 1/2 h L.

Krok za krokem k vaření:

  • Brousit cookie v mixéru. Mezitím v kastrolu rozpustíme máslo (polovina z celkového množství složek). Před dosažením bodu varu ne přinést. Smíchejte drobky, cukr a máslo, dokud hustou konzistenci je jednotná hnědá. Tip cukr, můžete použít hnědé. Tak Evropané přijít v přípravě tvarohový koláč. Koláč je užitečnější a chutné. Nicméně, toto je volitelné.
  • Zapékací plech nebo formu upéct dort zbytků ropných látek. Distribuovat Výsledná hmota na něm. Předehřejte troubu na 180 ° C, a odeslat ji kapacitu na 20 minut.
  • Oddělte žloutky od bílků. V samostatné nádobě s cílem zavést syrový sýr, žloutky. Míchejte, dokud hladké hmoty, přidáme vanilku, zakysanou smetanou a kukuřičnou mouku. V chuti můžete přidat určité množství soli. V oddělené nádobě se porazit bílé s cukrem až do konzistence husté kapaliny. Se snaží smíchat ingredience takovým způsobem, že výsledná látka se odkapávala ze lžičky těžkých kapek.
  • Přidejte 1/3 proteinu do tvarohu, jemně promíchejte, a potom zadejte část.
  • Vezměte pánev z trouby a nalít výsledná hmotnost na dortu. Znovu poslat v troubě po dobu 40 minut.

Sloužit sladký tvarohový nemůže být přihláška podle chuti. Nejpříjemnější kombinace - brusinková omáčka. Může se připravit a vaří se 200 g brusinek 50 g cukru a 20 ml octa po dobu 20 minut. Výsledná směs, kmen a zalijeme dortu. Skvělý doplněk by být různé zálivek - z karamelu za účelem čokolády. V Kanadě, přednostní krmení cheesecake ochucený s javorovým sirupem. V Rusku, jako misky velkoryse nalít kondenzované mléko.

Pikantní koláč s čerstvými bylinkami

Dům: Tvarohový dort - jednoduchý recept

Celková doba vaření: 90 minut

Porce: 4 osob

ingredience:

  • Pšeničná mouka - 750 g;
  • -1 Cup mléko;
  • Suché ostrý droždí - 1 paket;
  • Slepičí vejce - 2 ks;
  • Máslo - 150 g;
  • Sůl - podle chuti.

Na náplň:

  • Zelení (Smíšený) - 1 svazek;
  • Cibule - 1 velká hlava;
  • Sýr - 300 g;
  • Mastné krém - 300 ml;
  • Slepičí vejce - 4 ks;
  • Koření, sůl a pepř - podle chuti.

Krok za krokem k vaření:

  • Mouky smíchané s dvěma vejci. Přidejte máslo, nakrájíme na malé kostičky, zalijeme kynuté těsto a nalít teplé mléko. Opatrně vyjměte a hníst po dobu 20 minut na teplém místě.
  • Předehřejte troubu na 180 ° C Přejděte k přípravě náplní pro sýra.
  • Metla 4 vejce, kombinovat je s krémem. Zakrýt v hmotnostních jemně nasekané zelené a cibulí. Přidejte sýr, dobře promíchejte a sezona s případnými koření dle vlastního uvážení.
  • Srst plech olejem. Středně tenká vrstva spread na něm válí těsto. Musí zůstat na okrajích formuláře. V návaznosti na zalijeme plnění, zvedněte okraj a dotáhněte. Zaslat v troubě 40-45 minut do měkka.
  • Toto provedení bude chutný dort v horké nebo chlazené. Nejvhodnější kombinace pro něj - káva s mlékem. Koláč může být použit jako snídani, to je docela výživné a zdravé. Při přípravě jeho vycpávky, bylinky a koření by neměl být ušetřen - tak bude pokrm intenzivnější. Na patře, to je trochu jako z nejznámějších moldavských koláčku, s rozdílem v testu a přípravě.

Tvarohový koláč - jídlo, které vyžaduje nejen opatrný absolvování recept jak tam je fantazie a improvizace na paní. Základní sladký pokrm se může stát ostrý pikantní koláč, když nahradíte koření a vymazat cookies. Sloužit cheesecake mohou být jakékoliv plniva podle chuti. Sladké pečivo lepší ozdobíme bobulí, rozpuštěné čokolády nebo kondenzované mléko. Slaný tvarohový dort podávaný s snítkou zelené a plátky zeleniny. Je přijatelné použít k dekoraci olivy.

Koláč se sýrem - univerzální misky, která má jemnou chuť horké nebo chlazené. Navíc k jejich chuťových preferencí, tvarohový přináší mnoho užitečných a výživné vlastnosti pro tělo.

Cheesecake Simply Recepty Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář