Jak udělat šerbet doma

Tradičně volal zmrzlinový nápoj z východní dřín, divoká růže, růže a koření. Ale v těchto dnech, jméno a získal zvláštní popsicles a ochucené fušovat s ořechy na základě krému nebo ovoce. Obzvláště lahodné sorbet, který je připraven jako zmrzliny nebo ovocné ledu (také volal sorbetem). Tento dezert je velmi lehký, nemastný a je velmi osvěžující v horkém dni.

Malinový sorbet s mátou

Jak udělat šerbet doma

Budete potřebovat:

  • 300 g maliny (můžete si vzít Mražené jahody)
  • 150 g máta sirup (můžete vařit sami nebo náhražka cukru)
  • 1 hod. L. citronová šťáva

příprava

Maliny potřebují mixér brousit a třít přes síto navíc k dezertu se nedostal kosti. Ve výsledném pyré přidejte mátový sirup, rozruch a místo v mrazáku po dobu 30 minut. Po tom, zmrzlinový a je třeba posunout do formy a vložte do mrazáku pro další zmrazování.

V případě, že mraznička není, je možné dělat jinak. Zmrzlinový a může být umístěna přímo do mrazáku a střílet se každých 20-30 minut, aby se ukázalo, rovnoměrnou a jemnou strukturu. V opačném případě nebudete zmrzlinový a ovocný pohár, a obvyklé ovoce led.

Podávejte sorbet v vychlazené sklenice potřeby nebo kremanke.

Zmrzlinový černých hroznů

Dům: Jak udělat šerbet doma

Budete potřebovat:

  • 1 kg hrozny
  • 90 g cukru
  • 025 Art. voda
  • 60-90 ml růžové nebo červené víno

příprava

Hrozny by měly být umyty, vložíme do hrnce a přidejte vodu. Zakryjte pánev a vařte do změknutí bobulí za občasného míchání. Pak, hrozny musí být odstraněny z tepla, chlazení a lehce projít odšťavovače (nebo třít přes síto). Ty by měly dostat asi 750 ml hroznové šťávy. Je nutné přidat cukr a víno a za stálého míchání, aby se rozpustil cukr.

Pokud používáte pro výrobu sorbet s mrazničkou, nejprve to musí být chlazeny v chladničce, a pak se chovat podle pokynů, které byly dodány se zařízením. V případě, že mraznička není, umístěte váhu v mrazáku a za stálého míchání každou půl hodinu. Je lepší používat ponorný mixér. Obvykle je třeba na úplném ztuhnutí 4-6 hodin.

ovocný sorbet

Dům 2017

Budete potřebovat:

  • 500 g různých druhů ovoce
  • Cukr 100 g
  • 5 Art. l. citronová šťáva

příprava

Plody by měly být umyty, suchý, čistý a přeměnit ji v mixéru pyré. Po té otřít váha přes jemné síto a přidejte cukr a citronovou šťávu. Pyré dát do formy a dát do mrazáku. Míchá se po každých 20-25 minut, hmotnost ne krystalizoval.

jahodový pohár

Jak udělat šerbet doma | Dům 2017

Budete potřebovat:

  • 500 g jahod
  • 200 ml cukr
  • 200 ml vody
  • 1 protein
  • 05 sáčky želatiny
  • citronová šťáva 05

příprava

Nejprve třeba připravit sirup cukru a vody a jeho ochlazení. Želatina se rozpustí ve 2 lžíce. l. teplá voda, smícháme s jahodami a citronovou šťávou, třít dobře. Pour sirup, jemně přidejte vyšlapané vaječný bílek a promíchejte. Vložte směs do mrazáku a nechte vychladnout.

brusinková zmrzlinový

Jak udělat šerbet doma | Dům

Tato možnost dezert složitější a časově náročné, ale to má rafinovaný chuť a vypadá originální. Je ideální pro svátečního stolu.

Budete potřebovat:

  • 250 ml jogurtu
  • 15. brusinka
  • 2 vejce
  • 150 ml pomerančového džusu
  • 2 lžíce. l. med
  • 1 polévková lžíce. l. vanilkový cukr
  • 2 lžíce. l. kandovaný
  • 2 hod. L. Almond
  • 2 lžíce. l. pomerančová kůra
  • moučkového cukru

příprava

Jogurt je třeba nalít do hrnce, přidáme vanilkový cukr, přivedeme k varu na mírném ohni a odstranit z tepla.

Porazit vejce do zhoustnutí ve vodní lázni, nalít tenký proud jogurtu. Odstranit z tepla, přidáme med, zamíchat a cool. Kladen na 3-4 hodiny do mrazáku. Pravidelně míchání do velkých krystalů byly vytvořeny.

Kandované plátek, oloupeme a nasekáme mandle. Přidáme mraženou směs a dobře promíchejte.

Vezměte velkou kapacitu, schopnost dát do toho trochu menší. Podíl pohár kolem menší kapacitou, dát do mrazáku.

Peck je třeba umýt, suché a smíchá se s pomerančovou šťávou. Dát váhu v pánvi a vaříme do měkka bobulí (cca 5-6 minut). Přidejte práškový cukr a bil s mixéru vychladnout.

Vezměte sorbet z mrazáku, vyjměte malý kontejner a dát do prohloubení brusinkovou omáčkou. Dát do mrazáku po dobu několika hodin. Vyjměte z mrazáku, otočte sorbet na velkém talíři, nakrájíme na malé kousky a podáváme.

Zmrzlinový - skvělá volba snadná a lahodný dezert. To je čerstvost ovoce, skvělé aroma a přirozenou chuť. Jeho vaření nebere moc času, a dostanete perfektní potěšení pro děti i dospělé.

Jak udělat šerbet. Sorbet recept a jeho složky! Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář