Jak vařit plněné houbami

Příprava plněnými žampiony, můžete vyjádřit svou fantazii a experimentovat. Je to jako s náplní na koláče - dáte do toho, co máte rádi. Hlavní věc - znát některé z tajemství Jak vařit plněné žampiony, že to bylo chutné a krásné.

Tajemství vaření plněné žampiony

Jak vařit plněné houbami

Tajemství první.

Houby by mělo být v pořádku. Koupit houby nebo střední nebo dostatečně velký. Posledním je mnohem pohodlnější věci. Čerstvé houby umývat a suchý hadřík. Očistit od klobouků nohou a desek, převést je do samostatné misce.

Tajemství sekundy. Určete, jak se bude připravovat k vycpávání víčko. Mohou být použity syrové, lehce smažené, vařené nebo marinovat. Někteří nemají rádi syrové věci víčka, protože hotový pokrm je udržována hrustinky účinek.

Aby se tomu zabránilo, je víčko čistí za dále zpracovat různými způsoby:

  • smažit na obou stranách 1-2 minuty v pánvi s malým množstvím rostlinného oleje;
  • pečeme v troubě předehřáté na 200 stupňů po dobu 5-7 minut, zařazeny do malého kousku uzávěru másla;
  • Vařte v osolené vodě po dobu 2-3 minut
  • nakládané metodou podle britského šéfkuchaře Jamieho Olivera.

Poslední metodou je přebývat, protože to je magie poznámka, která dává pokrmu zvláštní nádech.

Ingredience pro moření klobouky:

  • Chili - malý kousek
  • Česnek - 1 stroužek;
  • Petržel - 2-3 lžíce. lžíce;
  • Citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • Sůl - podle chuti;
  • Rostlinný olej - 3 lžíce. lžíce.

Příprava:

  • Česnek, pepř, petrželka, kotleta.
  • Přidejte máslo citronovou šťávu, sůl a koření směs a promíchejte.
  • Nastrouháme připravené marinádě hub čepice a nechte asi půl hodiny.

Tajemství třetí. Můžete si vybrat zálivky podle vašich představ, pečlivě nacpal připravila víčko a dát do dobře vyhřáté troubě. Pečeme při 190-200 stupňů od 20 až 30 minut v závislosti na velikosti náplně a klobouků.

Náplně pro vycpávky houby

Dům: Jak vařit plněné houbami

Nejjednodušší způsob, jak vařit plněné žampiony - od klobouky suluguni strouhaný sýr, dát na horní části každé hub kousku másla a pečeme v troubě.

Naplnění se sýrem a žampiony

To není originál vyplňování formulářů, ale chutné, jednoduché a velmi populární.

Na nádivkou 10 - 15 houby budou potřebovat následující komponenty:

  • Nohy a deska z hub čepice čisticích;
  • Bow-tuřín - 1 ks ;.
  • Sýr - 150-180 g;
  • Zakysané smetany nebo smetany - 1/3 šálku;
  • Sůl - podle chuti;
  • Rostlinný olej nebo máslo (za amatéra) k pečení.

Příprava:

  • Stipe nakrájenou cibuli. Třít sýr na jemném struhadle.
  • Smažit houby pro dvě nebo tři minuty, přidejte nakrájenou cibuli a smažíme dalších 5 minut. Sůl, pepř.
  • Odstranit z tepla, chladu. K tomu, aby houby a polovina z strouhaným sýrem se zakysanou smetanou, zamícháme. Náplň je připravena.
  • Farshiruem houby, rozložil je na plech nebo v nějakém jiném misky, jehož spodní část, nezapomeňte dát pečící papír. Pošleme v peci, která byla dlouho vyzařuje teplo. Nastavte teplotu asi 200 stupňů a po 15 minutách vyjměte pekáč, posypeme sýrem zůstává růžové klobouky. Dalších pět minut - a můžete si vychutnat spoustu nejen houbovou vůni. Nemožné odolat!
  • Vyjměte z trouby, které jsou rozloženy dary do supermarketu obřadní misky. Zdobí klobouky plátky rajčat, zelené větvičky a slouží podle svého uvážení toho, kdo se nebojí, že se stanou obětí našich experimentů.

Poté, co se rozhodli vytvořit tento pokrm poprvé se zamilujete s ním a bude pokračovat do kulinářských specialit v tomto směru.

Nádivka s kuřecím masem

Musíme tyto složky:

  • Plísňové nohy tělo - celý zbytek čistících uzávěrů;
  • Cibule a pórek - 1 ks ;.
  • Kuřecí prsa - 200-300 g;
  • Zakysané smetany - 2 lžíce. lžíce;
  • Balkánský sýr - 70 g;
  • Sýr - 100-150 g;
  • Olej na smažení.

Příprava:

  • Kuřecí plátek nakrájíme na malé kousky, stejně jako cibule, hub a nohou.
  • Sýr rub na středním struhadle.
  • Rychle osmažte kuře, přidejte do houbami a cibulí. Sůl, pepř, přidáme trochu česneku může, pokud chceme.
  • Smíchejte náplně s balkánským sýrem a zakysanou smetanou, plněné houbami.
  • Pak vše je již znám scénář. Někteří dávají přednost posypeme sýrem houby v době, kdy se konečně vytáhli z trouby. Směs chutí otáčí ohromující, ale ne křupavé.

Lehké spoblichchya vaříme plněné houbami

Dům 2017

v multivarka

ingredience:

  • Žampiony - 05 kg;
  • Kuřecí prsa - 100 g;
  • Cibule - 1 ks.
  • Zakysané smetany - 2 lžíce. lžíce;
  • Sýr - 70 - 80 gr.
  • Koření - podle chuti;
  • Mořská sůl s bylinkami - podle chuti (může být normální, ale moře! - Lepší).
  • Voda - asi třetina multistakana.

Příprava:

  • Houbové čepice jsou osvobozeny od vnitřního obsahu nože nebo lžičkou.
  • Cibule a houby nohy, jemně nasekáme, orestujeme na pánvi.
  • Kuřecí plátek nakrájíme na malé nebo svitky v mlýnku na maso, sezóna se sušenou bazalkou, rozmarýnem - co víc po chuti.
  • Smíchejte mleté ​​maso s houbami a cibulí, přidáme zakysanou smetanu, opět se promíchá a farshiruem houby. Posypeme strouhaným sýrem klobouky.
  • V dolní části Multivarki nalít vodu jemně šíří houby. Nezáleží na tom, pokud se nevejdou do jedné linii - bude mít pouze vrchní být položen střídavě způsobem.
  • Otočte zázrak hrnec na režimu "pečení" po dobu 30 minut. Pokud vaše síla Multivarki nestačí - přidat dalších 5-10 minut.

V mikrovlnné troubě

ingredience:

  • Houby - 400 g;
  • Bacon - 150 g;
  • Cibule - 1 malá cibule;
  • Cream - 3 lžíce. lžíce;
  • Mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • Sůl, koření - podle chuti.

Příprava:

  • Cibulí a slaninou jemně nasekané a lehce smažené na pánvi.
  • Sýr rub na středním struhadle.
  • Smíchejte slaninu a cibuli a polovinu strouhaného sýra. Farshiruem hub čepice s směsi.
  • Smíchejte mouku a ochlazený krém: postupné přidávání je v mouce a opatrného míchání, aby se zabránilo hrudky. Kořeněné podle chuti.
  • Plněné žampiony ležel v hluboké a prostorný dost mísy, naplňte směsí mouky a smetany.
  • Zapněte mikrovlnnou troubu na plný výkon a vaříme asi 10 minut. To může vařit rychleji nebo déle, v závislosti na výkonu mikrovlnné troubě.

Mít zvládl alespoň jeden způsob nádivkou hub, nemusíte před příštím svátku hloubat nad výběr občerstvení. A pokud již máte tajemství - ještě lepší! Vy se nebude skrývat?

Jak vařit plněné houbami v troubě Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář