Brambory se smetanou v troubě

Brambory se smetanou v troubě dopadá velmi jemné. Krém se přidává obvyklé brambory chutnají úžasně. A pokud se vám vařit brambory s různými koření, bylinek či česnek, to dopadá dvakrát tak chutné.

Brambory na smetaně s houbami

Brambory se smetanou v troubě

ingredience:

  • Brambory - 8 kusů.
  • Cream (tuk) - 300 ml
  • Česnek - 4 stroužky.
  • Čerstvé houby - 400 g
  • Rafinovaný rostlinný olej - 5 lžic. l.
  • Petržel - 1 svazek.
  • Sol.
  • Pepper.

příprava:

  • Brambory čisté a budeme nakrájíme na plátky o tloušťce 2-3 mm. Opláchněte brambory pod tekoucí studenou vodou k odstranění přebytečné škrob. Nechte vytéct vodu z pračky.
  • Petržel jemně budeme řezat.
  • Houby na tenké plátky.
  • Podusíme houby v rostlinném oleji, až dokud se lehce tmavnout. Příliš mnoho smažit houby není nutné.
  • Brambory smažené dokud nezačne zčervenání.
  • Pour krém tak, že se téměř úplně pokryté brambory.
  • Zakryjte pánev s pokličkou a udržet na mírném ohni po dobu 5-6 minut.
  • Přidejte houby na brambory, petržel, sůl a pepř. Jemně promíchejte.
  • Pečeme 25 minut v předehřáté troubě při teplotě 180 stupňů.

Hranolky v krému

Dům: Brambory se smetanou v troubě

ingredience:

  • Brambory - 6 kusů.
  • Krém průměrný obsah tuku - 200 ml
  • Sýr polotuhé odrůd - 100 g
  • Rosemary (čerstvý namísto lze použít sušené) - 2 rozvody.
  • Máslo - 20 g
  • Sol.
  • Pepper.

příprava:

  • Budeme snížit brambory na plátky 4-5 mm tlustých
  • Vezměte si pánev s tlustými stěnami. Dejte ji na spodní straně rozmarýnu.
  • Položte brambory, dochutíme solí a pepřem. Zalijeme smetanou. Mají zcela nebo téměř zcela pokrýt brambory.
  • Po varu, vařte 5 minut při mírném ohni.
  • Mazivo s rozpuštěným máslem porcí květináčích.
  • Položte brambory se smetanou.
  • Pečeme 20 minut při 180 stupních.
  • Brambory posypané strouhaným sýrem. Opět platí, že místo v troubě do té doby, dokud se sýr roztaví a vytvoří dozlatova. Podáváme v hrnci.

Brambory na smetaně s mletým masem

Dům 2017

ingredience:

  • Brambory - 1 kg.
  • S nízkým obsahem tuku krém - 350 ml
  • Hovězí (nebo jiné maso) - 500 p.
  • Rafinovaný rostlinný olej - 40 ml
  • Sour tlustý - 100g
  • Sol.
  • Pepper.

příprava:

  • Maso mleté ​​maso dvakrát.
  • Cibule budeme řezat kostky. Smažit v rostlinném oleji do průhledné.
  • Přidejte mleté ​​maso. Fry, dokud posereet. Přidejte sůl a pepř, dobře promíchejte.
  • Brambory rozseká tenké plátky, 2-3 mm tlusté.
  • Zapékací mísu olejem a uspořádat brambor třetí kolo.
  • Velvyslanec pepř a třetí pole krém.
  • Lay hovězí (polovina celkového počtu).
  • Položte další třetinu brambor. Opět platí, sůl, pepř a pole krém (100 ml).
  • Položte zbývající nádivkou, brambory na vrcholu. Sůl a pepř.
  • Krém připojit se zakysanou smetanou a promíchejte, aby se získala homogenní hmota. Výsledná směs se nalije brambory.
  • 01:00 Pečeme v troubě předehřáté na 170 stupňů.

Brambory na smetaně s kuřecím masem

Brambory se smetanou v troubě | Dům 2017

ingredience:

  • Kuřecí (nohy, křídla, filé) - 1 kg
  • Brambory - 1 kg.
  • S nízkým obsahem tuku krém - 200 ml
  • Sour tlustý - 200 str.
  • Česnek - 2 stroužky.
  • Petržel, kopr.
  • Sol.
  • Pepper.

příprava:

  • Brambory rozseká plátky asi 1 cm tlusté.
  • Dochutíme solí a pepřem. Přidejte polovinu zakysané smetany a důkladně promíchejte.
  • Položte brambory do zapékací misky, vyhladí jej.
  • Kuřecí mytí, řez na kusy.
  • Česnek squeeze nebo stírání.
  • Směsi česneku a zakysané smetany.
  • Výsledná omáčka ze všech stran obmazh kuřecí kousky.
  • Položte kuře na brambory. Nechte stát po dobu 30 minut.
  • Pour vlasy ve formě krému.
  • 01:00 Pečeme při 200 stupních.
  • Při podávání posypeme misky s jemně nasekané zelené.

Máte-li kuře, ale ty jsi velký fanoušek bramborových lupínků - doporučuji recept kuře s bramborem v troubě. V této variantě, křupavé brambory získané z tuku.

Brambory s bylinkami a černými olivami

Brambory se smetanou v troubě | Dům

  • Brambory - 1 kg.
  • Nízkotučné smetany - 150 g
  • Máslo - 70 g
  • Olivy - 200 g
  • Česnek - 2 stroužky.
  • Kopru - 1 svazek.
  • Bazalka, tymián, rozmarýn a další byliny - podle chuti.
  • Sol.
  • Pepper.

příprava:

  • Brambory čisté a nakrájíme na čtvrtky. V případě malých brambor bude stačit, aby jim snížit na polovinu.
  • Na másle smažit cílem oloupané stroužky česneku a bylinek po dobu 3 minut.
  • Vyjměte česnek a bylinkovým olejem nalijeme do zapékací misky.
  • Přidejte brambory. Míchejte, aby byla pokryta brambory s olejem a bylinkami rovnoměrně.
  • Pečeme po dobu 20 minut při teplotě 220 stupňů.
  • Olivy rozseká kroužky.
  • Fields smetanové brambory, posypeme olivami.
  • Péct při stejné teplotě po dobu 10 minut.
  • Brambory posypané nasekaným koprem.

Brambory se smetanou jsou velmi dobře kombinovat s čerstvou zeleninou: rajčata, okurky, nakládané cibulky. A jemné brambory se smetanou se dobře vstřebává, takže je vhodný pro výživu a dospělé a děti.

Zapečený brambor s anglickou slaninou - videorecept Video.

Zanechte Svůj Komentář