Jak smažit brambory s cibulkou

Čipy milí všichni, dospělí i děti. Tento pokrm je velmi vhodná pro obědy a večeře, a hosté se nestydí bavit, pokud nečekaně pritopat pro vás na světlo. Přidávání čipy cibule bude dělat to ještě chutnější a žádoucí. Nejdůležitější kvalita hranolky - snadnost přípravy. Ale ne všichni a ne vždy to dopadá chutné a opékané.

Připravte se na naše recepty - a nebudete litovat.

Tajemství chutné smažené brambory

Jak smažit brambory s cibulkou

Chcete-li začít s některými doporučeními svých smažené brambory s cibulkou bylo chutné a opékané.

  • Na smažení jsou nejlepší litinová pánev, fritéza, pánev z nerezové oceli s tlustou spodní nutně.
  • Nejlépe se hodí pro olej na smažení, není to tak těžké pro náš žaludek. I když otázkou vkusu. Tuk, tuk ghí stejně s tím vypořádat. Hlavní věc - dobrý warm up.
  • Je lepší, když méně škrob brambor. Promo již plátky a osušte ručníkem.
  • Jak si snížit brambory - nezáleží. Cut s fantazií - kostky, plátky, proužky, kruhy.
  • Pokusit se míchat méně brambor se nezhroutila, dostatek 3-4krát za veškerou vaření.
  • Cibule a česnek, koření, údaje uvedené v receptu, přidal více než 3-5 minut, dokud vařené, jinak se mohou spálit.
  • Soli brambor na konci vaření.

Nyní recepty - podobně jako smažení brambory s cibulí.

Tradiční smažené brambory s cibulkou

Dům: Jak smažit brambory s cibulkou

produkty:

  • Brambory 7-8 střední kusy velikosti.
  • Cibule 1 hlavy (průměr).
  • Rostlinný olej nebo olivový 100 gramů.
  • Soli (podle chuti).
  • Černý pepř (podle chuti).

příprava:

  • Oloupané brambory se nakrájí na tenké plátky nebo kostky.
  • Předehřejte pánev.
  • Nalít do oleje.
  • Dát nakrájené brambory.
  • Nechá se pečeně na 5-7 minut upéct na spodní vrstvu.
  • Dejte pozor, abyste zlomit plátky, otočit tak, že smažený dozlatova brambory převrátil.
  • Zatímco smažené brambory, cibuli nakrájíme nadrobno polokroužků.

  • Přidejte cibuli na brambory a promíchejte.
  • Nadále smažit brambory s cibulkou po dobu 5-7 minut.
  • Dochutíme solí a pepřem (podle chuti).
  • Vzorek se solí a pepřem rovnoměrně.
  • Nechat dozharitsya pár minut - a je hotovo.

Brambory přišel voňavé a dozlatova. Pokud máte rádi brambory byla měkká - po přidání cibule pánev zakryjeme pokličkou.

Na stole Podáváme posypané nasekanými bylinkami vonnými. Pro tento pokrm perfektní nakládaná rajčata a okurky, zelí, houby.

Brambory s cibulkou a česnekem

Dům 2017

Budete potřebovat:

  • Brambory 7-8 střední kusů.
  • Žárovka je střední velikosti.
  • Česnek - dva hřebíček.
  • Bulharská mletý pepř (paprika) 1 lžička.
  • Petržel a kopr střední paprsek.
  • Rostlinný olej nebo olivový 100 g
  • Pepper.
  • Sol.

Jak se připravit:

  • Zřídka oloupané brambory jak se vám líbí - na plátky, plátky, kostičky.
  • Řez cibule polokroužků, nebo chcete-li - ještě menší.
  • Předehřejte pánev.
  • Nalít olej záda.
  • Dal v horkém oleji nakrájenou cibuli.
  • Osmažte cibuli do světle zlaté barvy, doslova 3-4 minut. Je nutné, aby se olej namočené vůni smaženou cibulkou.
  • Přidejte vařené brambory.
  • Míchá se rovnoměrně cibuli přes brambory.
  • Zakryjte a smažit na mírném ohni po dobu 5-7 minut.
  • Vzorek se vrstvě spodní neshoří.
  • Být stále pod víkem pro 5-7 minut.
  • Přidejte sůl, pepř, mletého nového koření, paprika.
  • Dobře promíchejte a nechte pečeme 10 minut (všichni stejným způsobem pod krytem).
  • Česnek čisté a protáhnout tisku.
  • Přidejte česnek, brambory a oheň pryč další dvě minuty.
  • Přidejte nakrájenou zeleninu a promíchejte.
  • Hotovo!

Můžete odeslat jako samostatný pokrm, můžete jako přílohu k masu.

Podobně, příprava smažené brambory s cibulí a provensálským kořením. Namísto suchého papriky trvat i několik provensálské bylinky.

Brambory pečené v kotli

Jak smažit brambory s cibulkou | Dům 2017

K tomu úžasné jídlo připravit:

  • Brambory - 1 kg.
  • Cibule - 2 hlavami.
  • Česnek - 4 stroužky.
  • Čerstvé bylinky - jeden svazek.
  • Rostlinný olej - 250 ml
  • Pepper.
  • Sol.

Příprava:

  • Oloupané brambory zřídkakdy velké, tři, maximálně čtyři části.
  • Opláchněte studenou vodou v hluboké mísy.
  • Ručník suché brambory, protože to patří k smažit na rozpáleném oleji.
  • Předehřejte kotle.
  • Nalít 200 g oleje.
  • Nechte olej vznítit.
  • Opatrně spusťte bramborové kousky do kotlíku.
  • Dobře promíchejte tak, aby všechny části uložen v olejové lázni.
  • Nechat pečeně, za občasného míchání, aby se brambory nehoří, po dobu 10 minut.
  • Budeme řez cibuli jak se vám líbí - polokroužků nebo menší.
  • Nakrájíme na malé mísy pažitka, kopr, petržel.
  • Protáhnout tisku v nasekanými bylinkami 4 stroužky česneku.
  • Ochutíme solí a pepřem a přidejte 50 g másla.
  • Mix všeho a nechte ho vařit, aby se olej vzala chuť a vůni česneku, pepř, bylinky a sůl zcela nerozpustí.
  • Smažit brambory do té doby, dokud se získat zlatou kůrku.
  • Jít spát v bramborových připravené cibule.
  • Zamíchejte a oheň pryč tři minuty, ne více.
  • Zalijeme směsí česneku s bylinkami kotlem.
  • Míchá dobře promíchejte rovnoměrně.
  • Fry po dobu dalších 5 minut.

Hotovo!

Obecné tipy a triky

Jak smažit brambory s cibulkou | Dům

  • Olej na smažení nalít nutně v dobře vytápěném pánvi.
  • Počkejte, dokud se olej zahřívá, a teprve pak se rozšířil brambory.
  • Pokud máte rádi křupavou pečené brambory, vřele doporučuji kuřecí recept s křupavou brambor v troubě.
  • Pokud jste velvyslanec brambor na začátku vaření, pomáhá brambory rozpadne, a nebudete mít dozlatova.
  • Pokud potřebujete křupavou dozlatova - nepokrývají pánev s víkem.
  • pokrm se vaří rychle pod krytem, ​​brambory trochu "pritushenoyu".

Dokonalý doplněk ke smažené brambory s cibulkou jsou čerstvé a nakládané zeleniny, houby, zelí. A jak sledě! A to vždy s černým chlebem.

Dobrou chuť!

Pečené brambory s cibulkou, domácí kuchyně. Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář