Koláč z listového těsta s masem

Připečené z listového těsta dopadá chutné a měkké, ale nejoblíbenější koláče z listového těsta je masové paštiky. Tyto koláče nahradit plnou obědy a večeře, a připravit velmi rychle, jen s různými druhy masa a různé dodatky k ní.

Upéct dort z listového těsta s masem, můžete použít zakoupený ready-made těsto a vařit sami.

Listového těsta pro kašovité

Koláč z listového těsta s masem

Pečení z listového těsta domácí je mnohem chutnější obchod, a tak se snaží vařit sám těsto.

Potřebujeme:

  • Flour - 500-600 g;
  • Sůl - 1 špetka;
  • Egg - 1 ks ;.
  • . Cukr - 1/2 lžičky;
  • Teplá voda - 1 šálek;
  • Máslo - 200 g

příprava:

  • Šlehač trochu cukru a soli. Nalijte teplou vodu a hníst vše důkladně.
  • Mouka, vejce jít spát v malých porcích a hníst nepříliš tuhé těsto (ale se těsto nelepí na ruce). Těsto vyválíme výsledkem je obdélníkového tvaru.
  • Máslo je mírně změkčit a smazh vrchní vrstvu těsta. Těsto na polovinu a skladech zaschipnut hrany, aby se olej nedostane ven.
  • Těsto vyválíme na tenké vrstvě na polovinu znovu a znovu valit ven obchody.
  • Opakujte tento postup několikrát - Čím vícekrát válcované těsta, těsto bude "obláček".
  • Připravte si těsto v ledničce.

Můžete připravit z listového těsta zásoby - zmrazení jej v mrazničce jídel.

Maso koláč mletého masa

Dům: Koláč z listového těsta s masem

Při přípravě tohoto dortu bude trvat pouze 30 -40 minut času.

Potřebujeme:

  • Z listového těsta - 500 g;
  • Mrkev - 1 ks ;.
  • Hovězí - 500 g;
  • Salo vepřové čerstvá - 50 g;
  • Pórek - 1 stonku;
  • Rostlinný olej%
  • Vejce - 2 ks ;.
  • Sůl a mletý černý pepř.

příprava:

  • Hovězí a slanina mince.
  • Budeme řez cibuli na malé kousky.
  • V pánvi zalijeme trochou oleje, posypeme v pórek a trochu taky lehce osmahneme.
  • Chcete-li přidat cibuli připraven mleté ​​hovězí maso, víko pánev s pokličkou a nechá vařit po dobu 20 minut. Za několik málo minut, dokud vařeného masa, mletého solí a pepřem.
  • Vývar a mrkev 2 vejce, budeme nakrájejte na malé kostičky. Zelení jemně řezané.
  • Směsi připravené z mletého surovin.
  • Z listového těsta do 2 vrstev: první vrstva vyložit náplň, odchýlení se od okrajů do 1 cm, druhá krycí vrstvou náplně, zaschipyvaya okraj koláče.
  • Připnul dort s vidličkou a mastnoty s rozšlehaným vejcem (pro zhnědnutí) .Pirig stanoven na plech, položené pergamenu.
  • Předehřejte troubu na 170 stupňů a vložte jej do koláče. Připraven maso koláč po dobu 15-20 minut.

Můžete přidat do koláče náplní 1-2 malá rajčata, nakrájené - plnící dostat šťavnatější a ostřejší, a dort bude vypadat jako ozdoby a chutný.

Francouzský koláč s masem

Dům 2017

Dort dopadá velmi vydatná přidáním brambory.

Potřebujeme:

  • Z listového těsta - 500 g;
  • Brambory - 4-5 ks ;.
  • Máslo - 20 g;
  • Sůl a mletý černý pepř;
  • Cibule - 1 ks ;.
  • Mléko - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • Vepřové maso mleté ​​maso - 400 g;
  • Mletého hovězího masa - 400 g;
  • Egg - 1 ks ;.
  • Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • Směs provensálských bylinek - 1 lžička ..

příprava:

  • Bramborový oloupeme a vývary. Přidejte mléko a máslo a kaše.
  • My rozseká na kostičky nakrájené cibule a osmažte ho v rostlinném oleji do zlatova na lehkou váhu. Směsi s cibulovým pyré.
  • Dva typy nádivka směsi a osmažte na mírném ohni. Přebytečný tuk zlo mleté ​​maso a promícháme s bramborovou kaší.
  • Přidat k naplnění solí, pepřem, provensálským kořením, dobře promíchejte.
  • 2/3 válec ven z listového těsta a příspěvky do pekáče tak, aby okraje byly zavěšené 1 cm. Share on těsta náplní.
  • Těsto vyválíme a výplň na vrcholu plány, zaschipnut dort okraj.
  • Vzbey smazh a vaječný koláč podávané s pomocí kulinářské štětcem.
  • Umístěte dortík v předehřáté 190 stupeň troubě.
  • Pečeme 30-40 minut dozlatova.

Hmota je možné přidat nasekané zelené cibulky nebo vyměnit zeleně.

Maso koláč se sýrem

Koláč z listového těsta s masem | Dům 2017

Ukazuje se, velmi snadné, ale vydatné jarní dort.

Potřebujeme:

  • Z listového těsta - 500 g;
  • Egg - 2 ks ;.
  • Zelení (petržel, kopr, zelená cibule)
  • Cibule - 1 ks ;.
  • Hovězí - 400 g;
  • Bílý sýr - 150 g;
  • Tvrdý sýr - 150 g

příprava:

  • Maso hovězí vývar po dobu 40 minut a mince.
  • Budeme snížit cibuli jemně a smažíme dozlatova, přidejte jej do nádivky. Všechny sůl a pepř.
  • Sýr a sýr nastrouháme, přidáme nadrobno nasekané zelené, a pak zabít vejce.
  • Tvaroh směs s masem.
  • Dojezdu listové těsto a rozdělíme ho do 2 částí: první část vyložit náplň, druhý formace kolo top dort.
  • Špetka okraje dortu, připnul ho na několika místech vidličkou.
  • Ve středu křížovým dort udělat malý otvor pro uvolnění páry a vrhy dort v předehřáté troubě.
  • Upéct dort pro 20-30 minut (teplota - 180 stupňů).

Můžete přidat do náplně jemně nakrájený paprikou - to půjde dobře se sýrem a masem, a dá dortu více jarní nádech.

Tipy

Koláč z listového těsta s masem | Dům

  • Pokud používáte upéct dort, zmrazené těsto po dobu 30 minut před pečením, vyhnal z chladničky.
  • Chcete-li připravit maso koláč můžete použít jakýkoli maso: vepřové, hovězí, kuřecí, s výhradou předvařené: smažené, dušené, vařené. Použít se syrovým masem se nedoporučuje - to nemůže propechsya.
  • K Získat Juicy náplň může řídit syrové vejce v tom - to také nebude rozbít náplň.

Taštičky z listového těsta, a můžete použít teplou a studenou, na snídani nebo oběd si vzít s sebou jako lehké jídlo o povaze nebo v práci.

Mleté maso pečené v listovém těstě - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNE LIDLU Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář