Koláče se zelím v troubě

Z nepřeberného množství koláčů - koláče se zelím, snad nejoblíbenější v naší zemi. To je velká štíhlá a výživné jídlo na oběd a velkou svačinu.

Vaření koláče se zelím v troubě může být hrubý a kysané zelí, doplňuje ji s masem, zeleninou nebo hub náplní.

Koláč se zelím kvasnic

Koláče se zelím v troubě

Koláč je dělán s kyselým zelím, který by měl být trochu smažit před podáváním.

Potřebujeme:

  • Smažené zelí - 500-600 g;
  • Egg - 1 ks ;.
  • Olivový olej - 3 lžíce. lžíce;
  • Teplá voda - 200 ml;
  • Flour - 400-500 g;
  • Droždí - 6 g
  • . Sůl - 1 lžička;
  • Cukr - 1 polévková lžíce. lžíce.

příprava:

  • Do mísy nalít vodu, přidá se cukr, kvasnice, sůl a rostlinný olej. Mix všeho dobře.
  • Voda se postupně vsyp 200 g mouky a promíchá těsto. Kapacita víko utěrkou a necháme 25-30 minut.
  • Pak položte těsto na stůl a postupně přidávat mouku, zamést měkké těsto.
  • Hotový těsto válec do kruhu a uprostřed prezentační smažené zelí (zelí prezentační podél tak, aby se obě strany byly shodné horizontální boční stěny).
  • Těsto na bocích snížit rovnoběžných pásů. S oběma stranami začít vytvářet pruhy střídavě uzavření zelí ve středu.
  • Pečení mazací olej a položila ji na svém dortu.
  • Vzbey vejce a smazh jejich pomocí kulinářské štětcem dort (pro dosažení dozlatova).
  • V troubě (předehřáté) se objevil seznamu 35-40 minut (teplota 180 stupňů).

Pro přípravu této dort můžete použít zakoupenou ready-made kynutého těsta.

Rychlé zelí koláč

Dům: Koláče se zelím v troubě

Chcete-li připravit dort je nejlepší používat Mladé zelené zelí.

Potřebujeme:

  • Vejce - 3 ks ;.
  • Máslo - 100 g;
  • Zelí - 500 g;
  • Mouka - Článek 5. lžíce;
  • Soda - 1/2 lžičky ;.
  • Jogurt - 1 šálek;
  • Koření: sůl, kopr a kmín.

příprava:

  • V hluboké misce promíchejte 2 vejce, 1/2 h. Lžíce soli, přidáme jedlou sodu (ne hašené, jak kysaném podmáslí soda splácet sám). Pour jogurt.
  • Nalít do jogurtu postupně v mouce, míchání se vždy až do míchání těsta, jako v lívance.
  • Chop zelí jemné proužky, osolíme a pamatovat si ruce vyniknout šťávu. Přidejte drobně nakrájenou kopr, kmín a trochu soli.
  • V pánvi rozpustíme máslo (50 g) a přidejte do zelí. Zelný guláš na mírném ohni po dobu 15-20 minut.
  • Vzbey vejce a nalijte ho do hotového zelí, rozruch.
  • Tukem pekáč s olejem, nalít ji zpět 1/3 těsta.
  • Nejlépe s nádivkou ze zelí a zalijeme zbývající těsto.
  • Máslo (mražené) sodíku na hrubé struhadlo a posypeme dortu.
  • Předehřejte troubu na 180-200 stupňů, které jsou zařazeny v podobě dortu. Doba vaření - 40-50 minut.

Připravený koláč připravený musí být doručena teplé nebo studené použití jako lehké jídlo.

Koláč se zelím mlékem

Dům 2017

Chcete-li připravit dort vzít jako doplněk k jakékoliv plnění uzené maso.

Potřebujeme:

  • Mléko - 0.5 poháry;
  • Flour - 2 šálky;
  • Zakysanou smetanou - 400 ml;
  • Zelí - 05 kg;
  • Vejce - 4 ks ;.
  • Prášek do pečiva - 1 čajová lžička ;.
  • Cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • Máslo - 100 g;
  • Cibule - 1 ks ;.
  • Uzené maso - 150 g;
  • Sůl, koření, bylinky.

příprava:

  • Rozpusťte máslo ve vodní lázni, přidá se 3 vejce do něj nalít a v mléce. Dobře promíchejte.
  • Smíchejte mouku s práškem do pečiva a sůl. Vsyp těsto a míchejte do hladka.
  • Zelí jemně řezané, osolíme, přidáme oblíbené koření a drobně nakrájenou cibuli. Míchejte ručně.
  • Uzené maso budeme nakrájíme na malé kostičky a smícháme se zelím.
  • Zapékací mísu olejem, posypeme trochou mouky a zalijeme polovinou těsta.
  • Hostit náplň podlahy a nalít zbývající těsto.
  • Předehřejte troubu na 200 stupňů a vložte jej do koláče. Připravte se na asi 30 až 40 minut (zkontrolujte připravenost s párátkem).

Tento koláč může být otevřený, odlévání do formy, jakmile všechny těsta a uvedení na něj náplň - nebude dušené a smažené polevy.

Tipy

Koláče se zelím v troubě | Dům 2017

  • Chcete-li zkrátit dobu pečení, nemůžete udělat velký dort, a několik malých a péct po dobu 15-20 minut.
  • Zelí koláč může být podávaná s kysanou smetanou nebo rajskou omáčkou.
  • Pokud používáte k vaření dort není příliš mladý zelí, to lze změkčit pomocí hasicí máslem smažit zelí, zalijeme trochou mléka a podusíme ji na mírném ohni.
  • Kromě zelí vyplnění můžete přidat pečené a marinované houby, mleté ​​maso nebo různé druhy masa, klobásy, párky v rohlíku), nasekané vařená vejce, zelené Hrách, a tak dále. DA

Pečou v troubě Pie se zelím - dobrá volba pro svátečního stolu, a jako každodenní jídlo ve dnech půstu.

Upečte si lahodný citrónový koláč v troubě PlusSteam Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář