Makrela v troubě se zeleninou

Makrela - nejen velmi chutné a zdravé ryby, to je také obsah kalorií velmi nízká a prakticky žádné drobné kosti, což umožňuje bez obav jíst pokrmy z makrel a dětí a žen na dietu.

Makrela v troubě se zeleninou připravuje prostě jeden z těch zeleniny, které budou mít vás v tuto chvíli na dosah ruky: v létě - přijmout čerstvých potravin v zimním období - použijte mražené smíšené zeleniny.

Makrely zmrazené zeleniny

Makrela v troubě se zeleninou

Pro přípravu lze použít jakýkoliv zeleninový mix dle vlastního uvážení.

Potřebujeme:

  • Makrela - pták;
  • Cream 30% - 30 g;
  • sůl;
  • Lemon - 1/2 kusy ;.
  • Směs zeleniny - 30 g;
  • Rostlinný olej - 50 g;
  • Sýr - 50 g;
  • Pepř černý mletý.

příprava:

  • Makrela opláchněte a osušte.
  • Na zadní straně rybích těl, aby dva řezy podél ploutve. Shromáždit ocasních obratlů a vedoucí existence. Vytáhněte páteře, uvolnění kostry z žeber a vnitřnosti.
  • Výsledné filé mytí zbytky z vnitřní a černý film. Posypeme trochou citrónové šťávy.
  • Přes hlavu stál párátko ke kostře nebyl uzavřen - můžete to udělat "Shuttle".
  • V pánvi přidejte trochu rostlinného oleje a osmažte, dokud vařené míchaná zelenina.
  • Připravené zeleniny trochu soli. Carcass makrela tři směs solí a pepřem.
  • Výsledný "shuttle" zaplnit rozmanité zeleniny.
  • Nastrouháme sýr na jemném struhadle.
  • Dále jen "háček" opatrně zalijeme smetanou a posypeme na vrcholu sýrem vrstvy.
  • Dát ryby na plech a pečeme až vaří při teplotě 170 ° (cca 20 - 25 minut).

Připravte ryby Podáváme ozdobené plátky citronu a čerstvými bylinkami.

Pečená makrela se zeleninou

Dům: Makrela v troubě se zeleninou

Pro přípravu tohoto pokrmu si můžete vzít mrtvá těla makrel se oloupané z hlavy - budete potřebovat pouze rybí filé.

Potřebujeme:

  • Makrela - 2 ks ;.
  • Rajčata - 3 kusy ;.
  • Koření: sůl, mletý černý pepř, oregano a;
  • Mrkev - 2 ks ;.
  • Zakysané smetany - 2 lžíce. lžíce;
  • Rostlinný olej;
  • Cibule - 3 kusy.

příprava:

  • Makrela opláchněte pod tekoucí vodou uvolnit od vnitřností a kostí. Rafinovaný filet bude nakrájíme na kousky.
  • Mrkev a cibuli čistit a budeme nakrájíme na malé kostičky. Osmahneme zeleninu na pánvi, dokud nezměkne.
  • Skleněná nádoba na pečení šíření na spodní polovině restovanou zeleninou.
  • Makrely filety solí a pepřem, přidáme trochu oregano a vklady na vrcholu zeleniny v kontejneru.
  • Na vrcholu ryb byly krájená zelenina. Tato vrstva soli lehce a přelité zakysanou smetanou.
  • Rajčata budeme nakrájíme na tenké kroužky a vklady na vrcholu zakysanou smetanou vrstvy.
  • Schopnost přidat několik lžic vařící vody, aby ryby rychleji propečený a odešel šťavnatější.
  • Dal rybu se zeleninou v sušárně při teplotě 150-170 stupňů (TIME - 30-40 minut).

Tento pokrm může být podávané s vařenými brambory nebo rýže.

Pečená makrela s brambory

Dům 2017

Pokud se připravuje používat brambory durum, můžete si předem vařit, dokud polovinu.

Potřebujeme:

  • Makrely filety - 300 g;
  • Brambory - 3-4 ks ;.
  • Sladká paprika - 2 ks ;.
  • Máslo - 3 lžíce. lžíce;
  • Cibule - 1 ks ;.
  • Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • Suché bílé víno - 1/2 šálku;
  • Česnek - 2 stroužky;
  • Rajčata - 2-3 ks ;.
  • petržel;
  • Černý pepř, sůl.

příprava:

  • Makrely filety praní a sušení, řez na několik kusů.
  • Rybí filé v misce skladů, polí, víno a dát do lednice marinovat 1:00.
  • Brambory oloupeme, budeme řezat proužky a plivat pepř.
  • Bulharský pepř umyty, vyčištěny semen a budeme nakrájíme na tenké proužky.
  • Cibuli oloupeme a najemno budeme řezat. Rajčata umyté a budeme řezat kostky.
  • Rozpálíme pánev a smažit zeleninu v něm po dobu 15 minut.
  • Vyložit připravené zeleniny v misce, kotleta greeny tam a česnek, sůl a dobře promíchejte.
  • Na plech, lehce naolejovaný, dát brambory na vrcholu - marinovaná makrela filé, pak - zeleniny.
  • V troubě, předehřáté na 180 stupňů, umístěte pánev s rybami a pečeme 30-40 minut.

Sloužit jako samostatný pokrm s bílým vínem.

Tipy

Makrela v troubě se zeleninou | Dům 2017

  • Zahnat pach ryb, makrela záloha pole citrónovou šťávu.
  • a zeleninové nádivka s houbami můžete využít k vycpávání celostní makrela: přidat trochu smažené na pánvi hub v zelenině a pečeme ryby v jeho receptu.
  • Makrela se zeleninou může být pečené v alobalu, uložil kompletní ryby na obou stranách dušenou zeleninou. V tomto případě se po dobu 15 minut, dokud vařených jídel fólie by měl být otevřen pro ryby by mohly světle hnědou barvu.

Makrela - naschlý ryby zapečené se zeleninou, vyjde velmi šťavnaté a měkké.

Pecene brambory se zeleninou Video.

Zanechte Svůj Komentář