Jak udělat bramborové lupínky
Malé brambory - je to docela chutné a relativně bezpečné fastfood. Ti, kteří ještě nikdy nevyzkoušeli tomu tak není, měl by vysvětlit. Tak se jmenuje mísu pečené brambory ve fólii, která se přidávají do másla, sýrem a greeny. K tomu slouží všechny druhy výplní - nadrobno nakrájené saláty a občerstvení z ničeho. Plniva mohou být připraveny i ze skutečnosti, že v současné době v chladničce. Plniva dát do slinuté a již naplněna olejem a sýrem brambory, a to vše lahodný jeden s vidličkou promíchejte obsah.
Recept Drť brambory je velmi obtížné, a to i s minimálními zkušenostmi v oblasti vaření.
Doporučené recepty vám řekne, jak udělat bramborové lupínky doma.
Základní recept na bramborové lupínky
Co budete potřebovat:
- velké brambory - 4 ks.
- Máslo - 100 g
- Strouhaný sýr (jakýkoli) - 100 str.
- Byliny (kopr, petržel, Cibule zelená) - pár snítek.
- Sol.
Jak se připravit:
- Důkladně opláchněte brambory pod tekoucí vodou a osušte kuchyňským papírem nebo ručníkem. Péct nutně v kůži.
- Sušené hlízy obmazh olej.
- Každý brambor ve fóliovém fólie, s výhodou ve dvou vrstvách.
- Vložíme do předehřáté troubě po dobu jedné hodiny. Větší brambory, je potřeba více času k dosažení připravenosti. Připravenost může být stanovena piercing každou hlízu s tenkým nožem.
- Připravte se brambory z trouby, opatrně rozložte fólii. Fólie tvoří "talíř", trochu ohnuté okraje.
- Aby se na hlízy s nožem uprostřed hlubokého řezu téměř ke konci, ale ne na kůži. Někteří ano pohled v příčném řezu, jak si přejete.
- Dělené brambory s vidličkou kolem a lehce uvolnit horké maso.
- V každé polovině dát na kus másla, posypeme solí a opět dobře uvolnit do hladka.
- Posypeme strouhaným sýrem polovinu a míchejte, dokud sýrem.
- Posypeme nasekanými bylinkami.
Málo brambory připraven. Zbývá dát klouzat po 2-3 lžícemi vyplnění těch, které se vám líbí.
Příprava bramborové lupínky v mikrovlnné troubě
Pokud nemáte možnost vařit brambory v troubě, nebo prostě nemají čas čekat na hodinu, je to rychlý způsob vaření Crumb brambory - v mikrovlnné troubě. Chuť tak zůstává vynikající.
trvat:
- středně velkých brambor (velký, že je lepší nebrat) - 4 ks.
- Sýr strouhaný nezáleží - 100 g
- Máslo - 100 g
- Petržel, kopr - několik větvičky.
příprava:
- Brush brambory důkladně opláchněte a osušte ručníkem (ne čistit brambory).
- Umístěte brambor v mikrovlnné troubě v kruhu tak, aby vzdálenost mezi nimi byla stejná.
- Zapnutí mikrovlnné troubě při plném výkonu po dobu 10 minut.
- Zkontrolujte, zda je připravena z tenké tyče nebo párátka brambor (je-li to nutné - přidejte dobu vaření na pár minut).
- Připravena snížit brambory jemně uprostřed, nedosahující kůži.
- Uvolněte maso s vidličkou v obou polovinách, přidejte olej a sůl, a opět uvolnit.
- Na každé polovině kopec strouhaný sýr a míchejte, aby roztavit sýr.
- Posypeme bylinkami.
Málo brambor doma je připraven! Dokážete si to představit s nebo bez plniv, upečené tak rychlý způsob, brambory s máslem a sýrem je dobrý sám o sobě.
Drobné brambory ve multivarka
Dalším způsobem, jak obejít bez pečení v troubě - vařit brambory v multivarka.
produkty:
- středně velké brambory - 4 ks.
- Sýr - 100 g
- Máslo - 100 g
- Zelená - na vyžádání.
příprava:
- Velmi dobře opláchněte a osušte brambory (z kůže není čistý).
- V dolní části Multivarki nalít trochu rostlinný olej.
- Plány brambory na módu spodním a turn "upečený" v 1:00.
- Zkontrolujte, zda je připravena z tenkého nože nebo párátko. Pokud je to nutné - přidat čas (záleží na velikosti brambor).
- Ready Cut brambory křížem na polovinu, nebo (jak si přejete).
- Nakrájíme maso s nožem (pozor, abyste nepoškodili kůru).
- Ložiska ropy a sůl a dobře promíchejte.
- Přidáme nastrouhaný sýr a opět se promíchá.
- Posypeme bylinkami.
Je čas naplnit Brambory chutné náplně.
Recepty z různých plniv
Houby v venkovský
- Houby vše - 200 str.
- Cibule - jedna hlava.
- Zakysanou smetanou - 50 g
- Majonéza - 50 g
- Rostlinný olej - 50 g
- Pepper.
- Sol.
připravit:
- Houby jemně budeme řezat.
- Uvaříme ve vroucí vodě po dobu 5 minut a zlikvidujte v cedníku.
- Luk méně často, jak se vám líbí - malý nebo půlkruhy.
- Předehřejte pánev s rostlinným olejem.
- Soté houby a cibuli po dobu 10 minut.
- Naplňte se zakysanou smetanou a majonézou náplní.
- Sůl a pepř podle chuti.
Krabí tyčinky s vejci
produkty:
- Vejce - 2 ks.
- Krabí tyčinky - 200 str.
- Majonéza - 100 g ..
- Zelená - malý paprsek.
- Pepper.
- Sol.
příprava:
- Vařte vařených vajec a necháme vychladnout.
- Oloupeme a jemně řezané.
- Krabí tyčinky jsou nakrájíme na malé kostičky.
- My brousit byliny.
- Všechny složky jsou umístěny v misce, ročním období se solí a pepřem.
- Majonéza a mix.
Červená ryba s greeny
produkty:
- Red ryby (losos, pstruh), solené - 300g
- Zelení (petržel, pažitka, kopr) - Beam.
příprava:
- Budeme řez ryby na malé kousky.
- Zelení jemně řezat nožem.
- Sjednoťte ryby s čerstvými bylinkami a mixu.
Pokud si myslíte, že máte dost šťavnatá, můžete vyplnit výplňový majonézu nebo omáčku na ryby, "tisíc ostrovů".
Med žampiony s nakládanými okurkami
trvat:
- Med houby čerstvé nebo nakládané - 200 g
- Nakládané okurky - 150 g
- Cibule - jedna hlava.
- Dill - několik větvičky.
- Zakysaná smetana nebo olej na pohonné hmoty (podle chuti).
Jak se připravit:
- Pokud čerstvými žampiony - odvary z 5-7 minut v osolené vodě.
- Houby (nakládané nebo vařené), jemně řezané.
- Cibule nakrájíme tenké polokroužků.
- Nakládané okurky nakrájíme na malé kousky.
- Kopr jemně řezané.
- Všechny mix, zakysaná smetana nebo máslo podle chuti.
Filler pro děti
Pro dítě může být vařené dušené ve smetanové kuřecí prsa s mrkví.
produkty:
- Kom kuřecí - 200 g
- Mrkev - 1 ks.
- Smetana - 100 g
- Sol.
Příprava:
- Kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky méně často.
- Dáme-li vše do hrnce a zalijeme sklenici vody.
- Vaří se po dobu asi 20 minut.
- Mrkev jemně řezané.
- Přidejte mrkev na maso a dušené po dobu dalších 5 minut.
- Ve vroucí hmoty přidáme smetanu, trochu soli a vaříme dalších 5 minut.
Delikátní chuť náplň je připraven.
Tajemství chutné bramborových lupínků
- Než budete péct brambory, ujistěte se, že slupka není poškozena.
- Hlízy volit přednostně bez otvorů.
- Všiml jsem si, že v kavárně před řezem, pečené brambory mírně zřídil. Několikrát lehce přitiskl dlaň na brambory nebo stočený jako váleček, lehce příliš tlačíte dolů. To usnadňuje stloukání másla a sýra, dokud bez hrudek jemné hladké.
Princip přípravy bramborových lupínků-one. Ale náplně lze nastavit. Záleží na vaší fantazii. Pokaždé, když dostanete svou jedinečnou velmi chutné jídlo.