Jak udělat koláče s bramborami

Horké, voňavé koláče s bramborami zná každý od dětství. Tento neformální a pravidelná pečení již dlouho tradičně v téměř každé domácnosti. A tam je stěží zkušený hospodyně, kdo neví, jak udělat koláče a čipy alespoň dva druhy.

Smažené karbanátky s bramborami

Jak udělat koláče s bramborami

ingredience:

  • Mouka z pšenice - 800 g.
  • Mléko - 500 ml
  • Máslo - 100 g
  • Sušené droždí - 7 let. Místo toho můžete vzít 20 gramů čerstvé.
  • Cukr - 4 lžíce. l. (Bez nahoře).
  • Slepičí vejce - 3 kusy.
  • Brambory - 1 kg.
  • Cibule - 1 ks (průměr).
  • Rostlinný olej - 200 ml (rafinovaný).
  • Sol.
  • Pepper.

příprava:

  • Brambory uvaříme do měkka, Slay vody a kaše do pyré. Sůl a pepř.
  • Cibule nakrájíme na kostičky. V oleji smažit rostlinných to až světle hnědou barvu.
  • Směsi brambor a cibule. Náplň je připravena.
  • Mléko je trochu topné těleso, tak, aby bylo teplo, ale ne horké. Přidejte droždí do mléka, polovinu cukru a 2 lžíce. l. mouka. Vše promíchejte a nechte stát na teplém místě po dobu 15 minut.
  • Přidejte cukr, máslo, vejce a dobře promíchejte.
  • Přidejte mouku a uhněteme těsto. Pokrýt vlhkým ručníkem a nechte v teple v 1:00.
  • Těsto vyválíme do tvaru klobásy a nakrájejte na kousky. Vezměte každý kousek kulatého dortu. V polovině vklady bramborovou nádivkou, zaschipnut hrany. Pak jemně zploštělé Patty.
  • Střílet placičky v rozpáleném oleji dozlatova po obou stranách.

Bramborové sandály na kefír

Dům: Jak udělat koláče s bramborami

ingredience:

  • Brambory - 500 g
  • Máslo - ’30
  • Rostlinný olej - 150 ml (rafinovaný).
  • Mouka z pšenice - 300 g ..
  • Kefír - 250 ml
  • Zakysanou smetanou - 200 g (tuků).
  • Česnek - 2 stroužky. Další horkou omáčkou mít dostatek česneku.
  • Petržel - 05 paprsku. Můžete také využít kopr nebo petržel.
  • Cukr - 1 hodina L. (bez nahoře)..
  • Soda. - 05 h L.
  • Sůl. - 1 hodina L.

příprava:

  • Brambory uvaříme doměkka, rozmačkáme na pyré. Přidejte máslo, sůl a pepř a dobře promíchejte.
  • Mouku smícháme s cukrem, jedlou sodou a solí.
  • V částech nalít jogurt a uhněteme těsto.
  • Těsto vlhkým ručníkem a nechte 30 minut v horku.
  • Těsto rozdělte na 10 kusů, každý z sformuyte míčů.
  • Roll koule do kulatých koláčů.
  • Stanoveny na každém dort nádivkou z brambor a dělat "raketoplány", zaschipnuv zkušební okraj.
  • Ruce sloučit placičky. Dejte je šev stranou dolů na stůl pripylenny moukou a váleček dojezdu tortill.
  • Smažit placičky v rozpáleném oleji dozlatova po obou stranách.
  • Česnek rošt nebo prosadit tisku.
  • Petržel jemně budeme řezat.
  • Smíchejte zakysanou smetanou s česnekem a petrželkou. Přidejte špetku soli. V tomto omáčkou Makaay válcovaných trubek koláče.

Pečené bramborové placičky s houbami

Dům 2017

ingredience:

  • Mouka z pšenice - 320 g
  • Mléko - 160 ml
  • Brambory - 5 kusů.
  • Houby - 300 g
  • Cibule - 1 ks (průměr).
  • Máslo - ’30
  • Slepičí vejce - 1 ks.
  • Čerstvého droždí - 10 g na výměnu může trvat 4 gramy vysuší.
  • Rostlinný olej - 40 ml (rafinovaný).
  • Cukr - 1 čajová lžička (bez horní části) ..
  • Sol.
  • Pepper.

příprava:

  • Polovina z mléka trochu zahřát. Přidejte droždí, cukr, několik lžic mouky. Zamíchejte a nechte stát půl hodiny na teplém místě.
  • Rozpustíme máslo, pak nechte vychladnout.
  • Přidat k vařit sůl, máslo, vejce. Dobře promíchejte.
  • Postupně přidáme mouku, hnětení těsta. V procesu míchání přidáme zbytek mléka. V důsledku toho by měl dostat těsto, které se snadno zaostávají za ruce.
  • Namažte těsto na všech stranách s rostlinným olejem, přikryjeme utěrkou a vložte do tepla.
  • Po 30 minutách Punch těsto a necháme znovu kynout. O půl hodiny později opakování obminku. Těsto necháme dalších 30 minut.
  • Cibule budeme nakrájíme na kostičky a orestujeme na rostlinném oleji dozlatova v barvě.
  • Houby budeme řezat jemně a smažit až do zhnědnutí.
  • Vařit brambory do měkka a kaše do pyré.
  • Směsi brambor, žampiony, cibule. Dochutíme solí a pepřem, dobře promíchejte.
  • Těsto rozdělte na stejné kousky a stáhnout je do koule. S každou perličky budou tvořit kulatý koláč.
  • Ve středu placek dát nádivku. Špetka hrany, tvořit "Shuttle".
  • Leželi vedle pečivo švu dolů na plech, namazat rostlinným olejem. Nechte stát po dobu 20 minut.
  • Potřete pečivo s olejem. Pečeme 25 minut při teplotě 180 stupňů.

Smažené nebo pečené karbanátky mohou být vařené s jinými náplněmi bramborovými bázi.

Bramborový plnění drůbežími játry

Jak udělat koláče s bramborami | Dům 2017

ingredience:

  • Brambory - 600 m (asi 6 velkých brambor).
  • Kuřecí játra - 500 g kuřecích jater může být nahrazena jinou.
  • Cibule - 3 kusy.
  • Rostlinný olej - 30 ml (rafinovaný).
  • Sol.

příprava:

  • Vařit brambory do měkka v osolené vodě a stropem do pyré.
  • Cibule budeme nakrájíme na kostičky a orestujeme dozlatova barvou.
  • mytí játra, vařit, dokud připraven a mince.
  • Sjednotit všechny ingredience a dobře promíchejte.

Brambory s tvarohovou náplní

Jak udělat koláče s bramborami | Dům

ingredience:

  • Brambory - 4 brambory.
  • Tvrdý sýr - 100 g (45% tuku).
  • Sour - ’30
  • Zelené cibule - 1 svazek. Můžete si vzít i další bylinky podle chuti.
  • Sol.

příprava:

  • Vařit brambory a kaše do pyré.
  • Sýr rub na malém struhadle.
  • Jemně budeme řezat.
  • Směsi brambor, sýrů, zakysanou smetanou a cibulí. Dochutíme solí a pepřem, dobře promíchejte.

Bramborová nádivka s mletým masem

Dům 2017: Jak udělat koláče s bramborami

ingredience:

  • Brambory - 300 g
  • Hovězího masa (vepřové maso nebo jiné) - 300g
  • Zelené cibule - 1 svazek.
  • Sol.
  • Pepper.

příprava:

  • Maso mince. Zamíchejte a kroutit v mlýnek na maso znovu.
  • Brambory oloupeme a mokrý vetřete na malém struhadle.
  • Zelené cibule jemně budeme řezat.
  • Smíchejte všechny ingredience. Tato možnost je nejlepší recept na zapečené paštiky. Máte-li vařit smažené koláče, je lepší pre-vařit brambory a smažit mleté ​​maso.

Horký koláč s bramborami, a to zejména se sklenicí mléka - to není jen pečivo a skutečným zážitkem. A tento jednoduchý domácí strava je připraven rychle a nevyžaduje žádné speciální kulinářské dovednosti.

Jak vařit koláče s bramborami. Úžasné recept od Ivan! Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář