Jak se vaří rýže polévku
Rice polévka a milují děti i dospělé. Je docela běžné, každodenní první jídlo. Ale můžete naučit vařit rýže polévku různými způsoby pomoci diverzifikovat stravu dobře.
Rice polévka s kuřecím masem
ingredience:
- Rýže - 100 g ..
- Kuřecí - 250 g (filé nebo maso s kostí).
- Cibule - 1 ks (průměr).
- Mrkev - 1 ks (Morkovina velikost medium).
- Brambory - 2-3 kusů (množství podle chuti).
- Slunečnicový olej - 30 ml (rafinovaný žádoucí).
- Vody - 15 l (pro přípravu bujónu).
- Bobkový list - 1 ks. Před položením polévku máchání.
- Pepper - 5 ks.
- Petržel, kopr - 1 svazek.
- Sol.
- Mletý pepř.
příprava:
- Cibule budeme řezat kostky.
- Skartovat mrkev na hrubém struhadle.
- Podusíme cibuli po dobu 2-3 minut.
- Přidejte mrkev s cibulí a nadále smažit po dobu 2-3 minut.
- Brambory rozseká kostky.
- Umyjte rýži ve studené vodě několikrát, dokud se vypustit voda již není zahustit.
- Kuřecí mytí, řez na kusy a zaley vody. Přiveďte k varu, odstranění pěny.
- Zoom zahřívá za mírného varu. Přidejte papriku. Wari 20 minut pod pokličkou.
- Získat kuře z pánve a oddělit maso od kostí. Tělo musí nakrájíme na malé kousky.
- V místech vývar rýže, vaří se po dobu 10 minut po převaření.
- Přidejte brambory a kuře. Vaří se po dobu dalších 10 minut.
- Přidejte zazharku, bobkový list, sůl a pepř. Vařit, dokud vařené rýže a brambory.
- Připraveno polévka posypeme nasekanými bylinkami, kryt a nechte vyluhovat po dobu 10 minut.
Rice polévka s mrkví pyré
ingredience:
- Rýže - 100 g ..
- Mastné krém - 100 ml
- Sladké mrkev - 400g
- Máslo - 40 g, není již nutné přidávat do misky nebyla příliš tučné.
- Cibule - 1 ks (velká cibule).
- Voda - 15 litrů. Pokud přidáte více vody, bude polévka příliš řídká.
- Sůl. - 1 hodina L.
příprava:
- Obrázek několikrát opláchnuta ve studené vodě. Vařte v osolené vodě doměkka.
- Cibule skartovat na kostičky a orestujeme na oleji po dobu 4-5 minut.
- Mrkev kůra, budeme řezat kostky. Přidat k cibuli a smažit po dobu asi 10-15 minut. Mrkev by měla změknout.
- Pour smažená zelenina s vodou (15 litrů). Vaří se po dobu 5-6 minut, až do úplného měkkosti.
- Přidejte rýži, přivedeme k varu. Pak pyuriruyte polévka mixér.
- Zalijeme smetanou. Míchejte, přinést polévku k varu a okamžitě vypněte zdroj tepla.
Rice polévka se sýrovými knedlíčky
ingredience:
- Rýže - 150 g
- Brambory - 300 g To je asi 3-4 střední brambory.
- Cibule - 1 ks (prostřední nebo z poloviny plná).
- Mrkev - 1 ks.
- Slepičí vejce - 1 ks.
- Smetanový sýr - 100 g
- Rostlinný olej - 40 ml (rafinovaný žádoucí).
- Mouka z pšenice - 200 g
- Voda - 2 litry.
- Bobkový list - 2 ks.
- Sol.
- Pepper.
příprava:
- Obrázek několikrát opláchnuta ve studené vodě. Po tom, zalijeme teplou vodou a nechte 20 minut odstát.
- Budeme řezat plátky brambor.
- Mlít tavený sýr, nakrájíme na malé kostičky - cca 1 cm tlusté.
- Směsi hluboké mísy v vejcem, špetkou soli 1, 50 ml vody.
- Části špičatý mouku, hnětení těsta. Jako výsledek, to má vyjít napnutý jako knedlíky.
- Zabalte těsto do plastové fólie a dejte na 30 minut do chladničky.
- Těsto rozdělte na malé kousky, vrátit každý do palačinky.
- Ve středu tortilly dát kus sýra, zabalte okraje těsta a stáhnout míč.
- Mrkev budeme řezat tenké polukruzhochkami.
- Budeme řez cibuli na kostičky.
- Soté cibuli na másle, dokud nebude průsvitný.
- Přidejte mrkev. Fry, za stálého míchání, po dobu 2-3 minut.
- Překlady cibuli a mrkev v pánvi. Přidat 300 ml vody a brambory. Tam také poslat bobkový list, pepř a dvě špetky soli. Jatečně upravených těl 10 minut.
- Zalijeme zbylou vodu a přivedeme k varu.
- Přidat rýže. Vařte 10 minut na mírném ohni.
- Přidat knedlíky. Vary 6-7 minuty.
- Přidejte sůl a pepř podle chuti, míchat a vypněte zdroj tepla. Zakryjeme pokličkou a nechte polévku vyluhovat po dobu 30 minut.
Rice polévka s lososem
ingredience:
- Lososa (filety s kostmi) - 500 str.
- Postava - 50 g
- Rajče - 1 ks.
- Sladká paprika -1 kus. Můžete si vzít trochu pepře v různých barvách - budete mít krásnější.
- Mrkev - 1 ks.
- Cibule - 1 ks (průměr).
- Slunečnicový olej - 40 ml
- Cibule zelená - 2 ks.
- Dill - 05 paprsku.
- Pepper - 4 kusy.
- Sol.
- Mletý pepř.
příprava:
- Ryba je čistý, vzhledem ploutve, důkladně opláchněte. Zalijeme ryby 25 litrů vody a přivedeme k varu.
- Vyjmutí pěny, přidáme papriku. Při nízké varu vaří se 20 minut.
- Když je ryba je připraven, vytáhněte ji s děrovanou lžící. Vývar kmen. Oddělit maso od kostí.
- Wash rýži několikrát ve studené vodě.
- Brambory rozseká kostky.
- Opaření rajčata, odstraňte kůži a maso jsme rozseká kostky.
- Sladká paprika čistí, odstraňte krabici osiva. Tělo rozseká proužky.
- Cibule nakrájíme na tenké kroužky čtvrtletí.
- Mrkev budeme řezat tenké polukruzhochkami.
- V rostlinném oleji osmahneme cibuli po dobu 2-3 minut.
- Přidejte mrkev, hýbat smažit po dobu 2-3 minut. Přidejte papriky a rajčata, i nadále smažit na 4-5 minut.
- V místech vývar brambory, vaří se po dobu 10 minut po převaření.
- Přidejte restovaná zelenina, sůl a pepř. Vařit po dobu 5 minut po převaření.
- Přidejte maso ryb a vaříme 5 minut.
- Vsyp nasekané bylinky, dobře promíchejte. Zakryjte pánev s pokličkou a nechte polévku odstát 10 minut.
Rice polévka s krevetami
ingredience:
- Krevety loupané - 400 g
- Postava - 70 g
- Cibule - 1 ks.
- Dill - 05 paprsku.
- Česnek - 3 stroužky.
- Limon - 05 kusů.
- Cherry rajčata - 7 kusů.
- Máslo - ’30
- Slunečnicový olej - 40 ml
- Muškátový oříšek - 1 špetka.
- Sol.
- Pepper.
příprava:
- Krevety zaley voda (15 litrů). Přiveďte k varu, pak vařte 10 minut.
- Vývar kmen. krevety maso kotleta.
- řezané plátky česneku na 4 části.
- Cherry rajčata snížit na polovinu nebo na čtvrtiny.
- Polovina cibule budeme řez plátky asi 1 cm tlusté Druhý poločas. Tenké polokroužky.
- Lemon na pohár budeme snížit o tloušťce 5 mm
- Ve směsi másla a rostlinných olejů smažit fenykl, plátky cibule, česnek a citron (2 kruhy) po dobu 10 minut. Nezapomeňte míchat.
- Nalijte vývar a koření vsyp. Přiveďte k varu. Pak povařit na mírném ohni po dobu 30 minut, na které se vztahuje s víkem.
- Kmen vývar. Zbytek si můžete vyhodit - ona bude již nepotřebujete.
- Ve vývaru, přidáme vyprané rýže, krevety, citron (můžete nechat pár kousků na ozdobu), cibule, rajčata. Sůl a pepř. Vaříme, až rýže je připraven.
Rýže by se bez chuti, tak to jde dobře s jinými produkty, zeleninu, ryby, maso, žampiony, sýrem, atd D. Ten umožňuje neomezený prostor pro kulinářské fantazii. - Experiment na zdraví.