Dušené jehněčí s bramborami

Dušené jehněčí s bramborami - velmi uspokojující jídlo, které obsahuje velmi málo cholesterolu. Takže si můžete vychutnat Měkké maso bez pocitu při zachování své srdce a cévy.

Jehněčí s brambory na pánvi

Dušené jehněčí s bramborami

ingredience:

  • Skopové maso - 600 g
  • Brambory - 600 g
  • Cibule - 2 ks. V případě, že žárovka je velká, pak jeden.
  • Olivy - ’60
  • Česnek - 3 stroužky.
  • Rajčatový protlak - 200g
  • Balsamico - 20 ml
  • Paprika - 1 ks.
  • Kopru - 1 svazek.
  • Sol.
  • Pepper.

příprava:

  • Skopové máchání, vzhledem k tomu, tuk a šlachy. Může snížit plátky masa asi 2 cm tlusté.
  • Smažit maso v oleji, dokud nezhnědne.
  • Cibule budeme řezat tlusté plátky asi 1 cm Vložit do beránka. Smažit na 3-4 minut.
  • Česnek může řezat nožem na malé kousky a přidejte k masu. Fry po dobu dalších 2-3 minuty.
  • Přidejte rajčatový protlak, nasekaný kopr, špetku soli a pepře, octa.
  • Zalijeme 300 ml vroucí vody a dobře promíchejte.
  • Paprika budeme nakrájíme na tenké proužky a přidejte do beránka.
  • Potom se maso do kostry 40 minut za mírného zahřívání. Pokud se kapalina varu, přidá se malé množství vody.
  • Brambory rozseká kostky. Přidejte maso, promíchat a dále dusíme, dokud brambory nezměknou. Bude to trvat asi 20 až 30 minut.
  • Řezané olivy na polovinu, nebo budeme řezat menší (jak si přejete) a posypeme hotový pokrm.
  • Při podávání posypeme najemno nasekanou jehněčí dušené fenykl.

Jehněčí na víně s bramborami

Dům: Dušené jehněčí s bramborami

ingredience:

  • Brambory - 300 g
  • Máslo - 40 g
  • Lamb (s kostí) - 500 str.
  • Suché červené víno - 100 ml
  • Cibule - 150 g
  • Rajčata - 300 gramů můžete užívat buď čerstvé, nebo konzervované ve vlastní šťávě.
  • Rostlinný olej - 40 ml
  • Česnek - 3 stroužky.
  • Greens - jedna parta. Vyberte si svého vkusu - nejsou tam žádné přesné požadavky.
  • Sol.
  • Pepper.

příprava:

  • Pro přípravu ozdobnou brambory budeme nakrájíme na kostičky a vaříme v osolené vodě. Poté vypusťte vodu, přidáme sůl a pepř podle chuti, přidáme máslo a promícháme. Můžete si také připravit bramborovou kaši. Aby se to stalo křehčí, přidejte do brambor trochu horké mléko.
  • Česnek budeme řezat malé.
  • Cibule skartovat kostky.
  • Spařit rajčata, odstraňte kůži a pyuriruyte, třít přes síto nebo brousit v mixéru.
  • Mleté maso greeny.
  • Skopové budeme nakrájíme na kousky asi 6-8 cm tlusté.
  • Orestujeme na másle česnekem a cibulí 3-4 minuty.
  • Přidejte maso a smažíme, dokud se lehce opečené.
  • Nalévání vína. Pokračovat vaření při nízké teplotě, dokud se téměř úplně odpaří.
  • Pour pyurirovannye rajčata. Jatečně upravených těl 40 minut pod pokličkou.
  • Vsyp byliny, zamíchat, držet v teple po dobu dalších 5 minut.
  • Skopové maso Podáváme teplé straně brambor jídlo.

Irský guláš s pivem

Dům 2017

ingredience:

  • Skopové maso - 500 g
  • Brambory - 500 g
  • Tmavé pivo (tradičně používají irský Guinness) - 500 ml.
  • Cibule - 200 g
  • Česnek - 4 stroužky.
  • Worcestershire omáčka - 40 ml
  • Rostlinný olej - 40 ml
  • Stonek celer - 200g
  • Mrkev - 400 g
  • Pšeničná mouka - 100 g
  • Petržel - 1 svazek.
  • Sol.
  • Pepper.

příprava:

  • Skopové Odstraňte všechny filmové tuku. Opláchněte masa tenké kousky 5-6 cm tlusté.
  • Mrkev jsou čištěny, nakrájíme na polovinu podélně. Pak nakrájíme na plátky, jejichž tloušťka 1-15 cm
  • Brambory rozseká kostky.
  • Česnek jemně řezané.
  • Petržel budeme řezat co nejjemněji.
  • Stonky celeru budeme řezat plátky o tloušťce 5-7 mm
  • Cibulové kroužky budeme řezat čtvrtinu.
  • Roll kousky jehněčího masa v hladké mouce.
  • Smažit maso při vysoké teplotě v rostlinném oleji dozlatova.
  • Vložíme do hrnce nebo pánev s tlustým masem. Nejlépe s cibulí, mrkví a celerem. Nalít pivo.
  • Mrtvá těla na mírném ohni 30 minut.
  • Přidejte brambory a bobkový list. Vsyp sůl a pepř. Mrtvá těla s mírném ohni, pokryty, dokud maso nezměkne. Pro dostatečnou o 1:00 na staré jehně - až 25 hodin.
  • Přidejte česnek a petržel. Vypněte zdroj tepla a nechte odstát půl hodiny guláše pod víkem.

Gyuvech skopového drobů

Dušené jehněčí s bramborami | Dům 2017

ingredience:

  • Jehněčí ledviny - 4 kusy.
  • Baranja srdce - 2 ks.
  • Jehněčí játra - 300 g
  • Brambory - 7 ks.
  • Rajčata - 6 kusů.
  • Sladká paprika - 3 kusy.
  • Feferonky - 2 ks.
  • Cibule - 3 kusy.
  • Ovčí tuk ocas - 200 g Pokud nechcete - můžete jej nahradit obvyklou rostlinným olejem.
  • Kopru - 1 svazek.
  • Petržel - 1 svazek.
  • Červená čočka - 100g
  • Sušený koriandr - 2 h L..
  • Mletá paprika - 1 hodina L..
  • Černý pepř. - 05 h L.
  • Sol.

příprava:

  • Namočte Čočku předem ve večerních hodinách ve studené vodě.
  • Rajčata budeme řezat plátky.
  • Všechny vnitřnosti Prom, vzhledem k filmu, žíly, budeme řezat tlusté plátky 4-5 cm.
  • Sladká paprika budeme řezat proužky.
  • Feferonky budeme řezat proužky.
  • Mrkev budeme nakrájíme na tenké proužky.
  • Brambory rozseká kostky.
  • Cibulové kroužky skartovat čtvrtletí.
  • Tuk z ocasu jsme se rozřeže na malé kousky a zahřívá s olejem.
  • Přidejte droby, asi třetinu koření. Smažené vnitřnosti 5-7 minut. Kapalina, která vyniká v této fázi, zlem, ale ne vyhodit.
  • Přidejte sladké a pálivé papriky, brambory, mrkev a cibuli. Smažit po dobu 2-3 minut.
  • Přidejte rajčata, nalije kapalina a kostrou 20 minut.
  • Přidejte čočku. Přidá se voda tak, aby všechny produkty byly téměř zcela pokryt kapalinou. Přidat koření a soli.
  • Mrtvá těla na mírném ohni 20 minut.
  • Hotový pokrm posypeme nadrobno nasekané zelené.

Lamb se dobře hodí brambory a jiné zeleniny. Ale na pokrmy z jehněčího masa se ukázalo opravdu chutné, nezapomeňte přidat k nim nejrůznější koření, omáčky a česneku.

Mlejnice: Jehněčí steak s jarními cibulkami a smetanovými bramborami Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář