Jak se připravit Aspiky

Brawn - všechny obvyklé jídlo slovanského jídla, ale ve skutečnosti to k nám přišlo z Itálie. Ale jak se připravit Aspiky, ruský a běloruský milenka pochopit, o nic lepší než Italové.

Brawn hlavy prasečí

Jak se připravit Aspiky

  • Vepřová hlava - 1 ks.
  • Cibule - 2 ks.
  • Mrkev - 2 ks.
  • Černý pepř - 10 hrách.
  • Bobkový list - 3 kusy.
  • Česnek - 4 stroužky.
  • Sůl - 1 polévková lžíce. l.
  • Cukr. 1 hodina L.

příprava:

  • Mrkev čistý, opustit celek.
  • Cibule čisté, ale ne řezat. Nechat ocasy.
  • Česnek tlačit nebo rošt.
  • Prasečí hlava pečlivě vytvořený: oskobly všechnu kůži s nožem, a vzhledem k tomu, strniště popáleniny. Řez hlavu na kousky, s ohledem na mozek a dobře opláchněte. Pak máčet ve studené vodě 2:00.
  • Slay voda zaley kousky čerstvého vody takovým způsobem, že se vztahuje na vepřové pro 2-3 cm. Přivede se k varu při vysoké teplotě.
  • Když se vaří voda, odstraňte pěnu. Přidejte papriku, sůl, mrkev, cibule, cukr. Vařit při nízké varu asi 7:00. Vyjměte pánev z tepla, když se maso snadno oddělit od kostí.
  • Připraven k vyjmout vepřové maso, oddělující všechny kosti. Tělo rozseká plátky 2-3 cm tlusté.
  • Přidejte česnek, zamícháme. Můžete přidat sůl podle chuti.
  • Položte maso na tenká přeložit na polovinu nebo formy sklo, plast. By příliš těžké břemeno a nechat nalít na chladném místě.

játra tlačenka

Dům: Jak se připravit Aspiky

ingredience:

  • Játra vepřové, hovězí maso - 300 g
  • Slepičí vejce - 2 ks.
  • Salo - 300 g
  • Pšeničná mouka - 40 g
  • Krupice - 1 polévková lžíce. l.
  • Česnek - 2 stroužky.
  • Koření - podle chuti.
  • Sol.

příprava:

  • Játra se čistí, vzhledem k filmu. Rozseká na malé kousky o tloušťce 1 cm.
  • Salo a budeme řezat plátky menší.
  • Promíchejte na tuk, játra, mouku, krupici, vejce, koření a sůl.
  • Zabalit Výsledná hmota do plastové fólie, tvořící "salám". Ohnout konec "salámy" nití nebo provázkem.
  • Dejte klobásy ve vroucí vodě. Když přijde k varu znovu, snížit tepelné. Vari 02:00 při nízké varu, které s víkem.
  • Nechte vychladnout a pak ji poslat v lednici přes noc ztuhnout. Po Brawn ztvrdne, dostat ji z potravinářské fólie a nakrájíme na kousky.

Brawn v žaludku

Dům 2017

ingredience:

  • Bůček - 1 ks.
  • Česnek - 1 stroužek.
  • Sol - 2 hod. L.
  • Bobkový list - 2 ks.
  • Černý pepř hrášek - 10 hrachu.
  • Vepřové maso - 1 kg 600 g ..
  • Černý pepř - 1 hodina L..

příprava:

  • V prvé řadě je třeba zacházet opatrně žaludek. Dali všechen sliz filmu tuku. Vyjměte žaludek naruby a hojně sodné soli. Jako takový, nechť si lehnout na 5:00. Pak umýt žaludku pod tekoucí studenou vodou a namočte do roztoku octa a soli (polévkovou lžíci octa a soli na litr vody) po dobu 4-5 hodin. Pak umýt žaludku několikrát s teplou vodou.
  • Česnek rub na malém struhadle.
  • Vepřové kostky budeme řezat co nejjemněji.
  • Přidejte nasekaný vepřové česnek, sůl a pepř, dobře promíchejte.
  • Naplňte výsledný nádivka připravené žaludek. Zašít jeho silnou nit. Nechá stát přes noc v lednici.
  • Udělat vpichy v žaludku na několika místech. Dej to do vařící vody, přidáme černý pepř a bobkový list. Vari 03:00 při mírném varu.
  • Pak necháme vychladnout Selz a znovu umístit v ledničce přes noc. Za to, že pokrm je připraven.

Brawn kuřecí vnitřnosti

Jak se připravit Aspiky | Dům 2017

ingredience:

  • Kuřecí žaludky - 300 g
  • Kuřecí játra - 40 g
  • Kuřecí srdce - 300 g
  • Kuře (filet) - 200 g
  • Želatina - ’25
  • Koření - podle chuti.
  • Sol.

příprava:

  • Všechny vnitřnosti promyje a budeme rozřeže na malé kousky.
  • Směsi drobů s kořením.
  • Uvedené produkty ve skleněné nádobě, interspersing želatina. Dát sklenici do hrnce s vodou a vaříme na mírném ohni 2:00.
  • Pak posunout vše do plastových forem a poslat přes noc v ledničce. Poznámka: V mnoha receptů doporučujeme vaření Aspiky v balení po džusu. Přitom není nutné, protože při zahřívání tyto obaly vyzařují škodlivé látky.

Jak vidíte, můžete si připravit tlačenka různých produktů, a nic složitého. Experimentovat a dát potěšení žaludky své rodiny.

NEJCHUTNĚJŠÍ VEPŘOVÉ PEČENÉ KOLENO RECEPT, MUSÍTE VIDĚT!!! Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář