Jak vařit Holubci v troubě

Plněná kapusta - výživné, zdravé jídlo, které obsahuje mnoho bílkovin potřebných pro jakéhokoliv organismu. Pečou v peci, jsou také užitečné jako součást vyvážené stravy. Vaše pozornost předložila dvě verze vaření své oblíbené pokrmy. Naučte se vařit Holubci v troubě, a pokusit se léčit blízké.

obyčejný Plněné

Jak vařit Holubci v troubě

ingredience:

  • Hlava zelí (přibližná hmotnost asi 1, 5 až 2 kg).
  • Sklenice s rýží (200 g).
  • Mleté hovězí maso (asi 300 g).
  • 3 mrkve střední délky.
  • 3-4 střední cibule.
  • 1 vejce.
  • Rajčatová šťáva (0, 5 litru).
  • Koření.
  • Sol.

Příprava:

  • Vývar rýži, dokud úplně vařený. Postupujte tak, že rýže není stravitelné, takže to bude mít chutná vzhled a bude vypadat jako nepořádek.
  • Dát vodu na oheň, přidejte trochu soli na lehkou váhu. Bude muset vařit listy.
  • Pečlivě "svléknout zelí - Proveďte řez ostrým nožem kolem stopky a postupně se oddělí z listů vidličkou.
  • Přijďte připraveni na listy ve vroucí vodě a nechte vařit po dobu 5-7 minut.
  • Po uplynutí této doby se odstraní listy v cedníku a dát čas ke sklu s jejich přebytečné vody.
  • V této době, připravit nádivka pro zelí rolích, shazovat do ucpávkové vejce a smíchání s hotového rýže.
  • Charakteristickým rysem tohoto receptu je zazharki, že budete vařit, jemně krájení cibule a mrkev na struhadle tření. Smažit je v malém množství rostlinného oleje. Když cibule dostane lákavou zlatou barvu, přidejte do pánve rajčatové šťávy, ať k varu, přidáme černý a bílý pepř a špetku cukru. Podle vzhledu malých bublinek zazharku Odstranit z tepla - je připraven.
  • Během této doby zelné listy mít čas, aby vychladl, takže můžete přistoupit k tvorbě zelí. Ve středu listu musí být uveden 1 lžíce mletého masa a zabalte ji do obálky. Hrubá a hustá část listu je třeba odříznout a odstranit.
  • Tvořil plněná stanoveno na plech a vařené jejich pole zazharki. Vložíme do trouby na 30-40 minut při 180 stupních. Ready-made kapusta by měla mít zlatou vzhled a vyzařují příjemnou vůni. V případě, že rajčatová šťáva bude energicky převařit, můžete přidat malé množství vody.
  • Po vypnutí desku se doporučuje uhasit Holubci v troubě 30-60 minut.

líné Holubci

Dům: Jak vařit Holubci v troubě

ingredience:

  • Zelí - 1 ks. (uprostřed vidlice).
  • Frasch Maso - 1 kg (hovězí nebo vepřové).
  • Cibule - 1 ks.
  • Česnek - 3 stroužky.
  • Kulatá rýže - 1 hrnek.
  • Rostlinný olej - ’60
  • Slepičí vejce - 2 ks.
  • Průměrné mrkev - 1 ks.
  • Zakysanou smetanou - 500 g
  • Rajčatový protlak - 3 lžíce.
  • Sůl, pepř, bylinky podle chuti.

příprava:

  • Řezané zelí na polovinu a jemně shinkuem tenké proužky. Kachan hod.
  • Obrázek Stoupání opatrně odstraní odpadky, a pak umýt ve studené vodě. Vložíme do hrnce a přidejte vodu v poměru 1: 1. Zapněte mírném ohni a vaříme, dokud rýže, dokud se voda vaří pryč. Hodit ho do cedníku a opláchněte studenou vodou opět, že není stravitelné.
  • Jemně cibule budeme nakrájíme na kostičky a nastrouháme mrkev na hrubém struhadle. Přidáme olej na pánvi a osmažte zeleninu do té doby, dokud se získat zlatou barvu. Odstranit z tepla a chladu.
  • V míse smíchejte rajský protlak a zakysanou smetanou, přidejte špetku černého pepře a soli podle chuti, důkladně míchejte, dokud jednotného hustou kaši.
  • Přidejte mleté ​​vařené zazharku, rýže, zelí, vejce, pepř, sůl a jiné koření podle chuti.
  • Dobře promíchejte a s pomocí ruky ponoří do vody tvoří kulaté karbanátky. Každý míč jemně smažit na oleji do všech stran dozlatova. Pak vyložit líné Holubci v misce trouby a vaříme jim zaley rajčat smetanovou omáčkou. Vložíme do předehřáté 180 stupeň troubě po dobu 50 minut.

vegetariánská Holubci

Dům 2017

ingredience:

  • Zelí - 1 hlava.
  • Mrkev - 2 ks.
  • Cibule - 1 ks.
  • Lilek - 3 kusy.
  • Rýže - 100 g ..
  • Sladká paprika - 2 ks.
  • Rajčatová šťáva - 300 ml
  • Voda - 150 ml
  • Sol.

příprava:

  • Mrkev nastrouháme.
  • Řezané zelí na polovinu, odstraňte stopku a tlusté části listů. Vařte v osolené vodě doměkka.
  • Lilek musí nakrájíme na kostičky, odstraňte semínka. Peresyp maso se solí a nechte stát při pokojové teplotě po dobu 10-15 minut. Potom opláchněte pod studenou tekoucí vodou.
  • Obrázek opláchnuty studenou vodou několikrát.
  • Sladká paprika budeme řezat kostky.
  • Cibule budeme řezat kostky.
  • Zeleninové směsi, rýže, nalít 50 ml vody. Přidejte lžičku soli a míchejte.
  • Mrtvá těla pod víkem na mírném ohni doměkka.
  • Zabalit do zelí listová zelenina nádivkou.
  • Ležel plněné v hluboké pánvi s tlustými stěnami, tak, aby se těsně přiléhají k sobě. Pour rajčatové šťávy a vodu.
  • Poslat Holubci v troubě, předehřáté na 180 stupňů po dobu 40 minut.

Podáváme zelí rohlíky mohou být jako samostatný pokrm a obloha je s petrželkou nebo koprem. Dokonalý obloha do misky může být čerstvá zelenina - rajčata, okurky, zelí a brokolice. Dobrou chuť!

jak vařit v troubě Plněné recept Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář