Dort s tomel
Zralé tomel je ideální nejen pro spotřebu v čerstvém stavu, ale také proto, že různé koláče. To zahrnuje dort s tomel, které mohou být vařené v troubě nebo multivarka. Toto ovoce se dobře hodí ořechy, rozinky, jiné ovoce a bobule, sýry, které vám umožní vařit koláče s různými náplněmi.
Jednoduché rosolu dort
ingredience:
- Tomel - 3 kusy střední velikosti.
- Slepičí vejce - 4 ks.
- Máslo - 20 g
- Tuku zakysanou smetanou - 200 g
- Cukr - 150-200, přesné množství cukru závisí na tom, jak sladké tomel.
- Mouka z pšenice - 300 g ..
- Prášek do pečiva - 10 l.
- Sůl - 1 malá špetka.
příprava:
- vzbey vejce a cukr. Pak přidejte kysanou smetanu a dobře promíchejte.
- Samostatně Mouku s práškem do pečiva a sůl. Vsyp do vajec.
- Míchat, dokud nevznikne homogenní těsto bez hrudek. V zájmu jednotnosti by mělo být stejně hustý krém.
- Tomel kůry a budeme nakrájíme na malé kostičky.
- Vsyp tomel v těstíčku a dobře promíchejte.
- Tvar mazacího oleje. Nalijte těsto do něj. Vezměte formulář s vysokými stranách. Pečeme 30-35 minut. Prezentace o 180 stupňů. Zkontrolovat připravenost dort s párátkem. Pokud se vychází z těsta suchá, dort s tomel připraven.
- Toto je základní recept na dort s kaki, který zahrnuje minimálně složek. Volitelně můžete přidat další potraviny: ořechy, rozinky, atd D ..
Písek dort v multivarka
Nyní vám nabízíme dort s tomel vařené ve multivarka který je zapečený se sýrem a persimmons. Ochutnejte vynikající kombinaci zatáček, a to díky multivarka proces vaření je maximálně zjednodušena.
ingredience:
- Pšeničná mouka - 200 g
- Slepičí vejce - 4 ks.
- krystalový cukr - 200 str.
- Máslo - 80 g
- Prášek do pečiva - 10 g (jedna standardní balíček).
- Sýr - 500 g
- Zakysaná smetana tuk - 150 g
- Oranžová - 1 ks.
- Tomel střední velikosti - 2 ks.
- Škrob - 3 lžíce. l.
Příprava v multivarka:
- Chcete-li připravit těsto Mouku s práškem do pečiva, přidáme cukr (3 polévkové lžíce. L.) a špetku soli. Přidejte rostlinný olej, jedno vejce a uhněteme těsto.
- Mísa na multivarka smazh olejem a dejte těsto do něj, hladký ji prsty. Musíme se dostat ven nárazníky testu, který budou tvořit náplň. Desky by měly být zrušeny v misce multivarka o několik centimetrů
- Tvaroh utřete přes síto.
- S pomerančem, odstranit kůru na jemném struhadle.
- Směsi sýr kůra, 100 g cukru a smetany. Všechny mix do hladka.
- Dát tvaroh náplně na těsto do multivarka a hladké náplní.
- Tomel kůra a semena. Budeme řez je menší, můžete dokonce brousit v mixéru. Přidat do tomel škrob, cukr a dobře promíchejte.
- Rozloží na tomel tvaroh rovnoměrně. Opatrně vmíchejte sýr tomel multivarka s vidličkou nebo tyčinky.
- Nainstalovat multivarka do režimu "Pečení" v 1:00. Potom vypněte zdroj tepla a držet koláč pod zavřeným víkem po dobu dalších 20 minut. Dort s tomel připraven.
- Připravený dort dát trochu vychladnout ve většině multivarka, a pak ven. I když je horko, dort je velmi choulostivý a může rozpadnout.
droždí dort
ingredience:
- Mouka z pšenice - 250 g
- Margarín - 40 g
- krystalového cukru - 3 lžíce. l.
- Droždí - 10 g
- Slepičí vejce - 3 kusy.
- Tomel - 2 ks.
- Peach - 2 ks.
- Rozinky - ’30
- Mléko - 70 ml
- příprava:
- Kvasnice Míchejte v mléce (teplý), vsyp lžíce cukru. Po dobu 15 minut kvasinky bude dělat.
- Mouku se špetkou soli.
- Nalít mléko do mouky s kvasinkami. Přidáme změklý margarín, dvě vejce a uhněteme těsto. Držet ho na půl hodiny v teple pod ručníkem. Pak Punch ho a necháme na teplém další půlhodinu.
- Rozinky namočené v ohřívanou vodou. Poté vypusťte vodu a suchý rozinky.
- Tomel čisté z kůže a semena, budeme nakrájíme na tenké plátky.
- S broskví šachty zdatnost a také budeme řezat plátky.
- Dvě polévkové lžíce cukru vsyp do vody a tepla na mírném ohni za stálého míchání, dokud se cukr zcela nerozpustí. Potom vložte ji broskve a tomel, držet na ohni po dobu 2-3 minut.
- Těsto rozdělte na dvě poloviny. Část, která je větší, roll tvaru pánev a položila ji na něj. Musíme se dostat ven nárazníky testu několika centimetrů na výšku. Pečení nezapomeňte kabát s olejem.
- Položte plátky persimmons a broskví, posypeme rozinkami.
- Druhý kus těsta rozválejte a zakrýt nádivku. Pinch okraje těsta.
- Vzbey další vejce s polévkovou lžící vody a smazh koláč. Udělat vpichy s vidličkou, aby se uvolnil horký vzduch.
- Upéct dort 30-40 minut. Prezentace o 180 stupňů.
Závin s persimmons
ingredience:
- Mouka z pšenice - 270 g
- Bílý chléb - 50 g ..
- Tomel - 150 str.
- Máslo - 120 str.
- Rostlinný olej - 50 ml
- Citronová šťáva - 1 hodina L..
- Vlašské ořechy loupané - 100 g
- Skořice. - 1 hodina L.
- Voda - 120 ml
- Sol. - 03 h L.
- Rozinky - 80 g
- krystalový cukr - 150 str.
- Moučkového cukru - 40 g
příprava:
- Mouku. Přidejte do něj sůl, vodu a máslo. Hníst měkké, elastické těsto. Hníst po dobu nejméně 10 minut, aby se ukázalo, sladké. Hotový Těsto zabalte do plastové fólie a necháme v lednici po dobu půl hodiny.
- Bílý chléb suchý v troubě dostat drobky. Pak nakrájejte na drobky a smažit ji několik minut v trochou másla.
- Vlašské ořechy osmahneme na pánvi, za občasného míchání. Pak brousit v ručníku, odstranění slupky a rozdělí na malé kousky s nožem.
- Rozinky zalijeme horkou vodou po dobu 10 minut, aby se zmírnil, a pak se za sucha ručníkem.
- Směs rozinkami a ořechy.
- Tomel kůra, odstraňte semínka a dužina budeme nakrájíme na malé kostičky.
- Přidat do tomel rozinky, cukr, skořici, posypeme citronovou šťávou. Dobře promíchejte.
- Těsto je trochu roll, a pak táhne ji, takže to dopadlo v pořádku, "transparentní".
- Namažte těsto rozpuštěným máslem, posypeme strouhankou.
- Nyní, šíření náplň, odchýlení se od okrajů 4-5 cm.
- Zabalit těsto po stranách, aby se náplň nevypadne, a pak jemně srolovat roli. Potřete dort s máslem.
- Pečení mazací olej. Ve své prezentaci na stranu dortu švem dolů. Pečeme 40-50 minut. Prezentace o 180 stupňů. Po 20 minutách po začátku vaření olejem, závin s olejem znovu.
- Připravený závin posypeme moučkovým cukrem, dokud se neochladí.
Snažte se rozhodnout pro pečení zralé tomel - ona je sladká a není tam žádný "viskózní" chuť. Koláč s kaki, pečou v troubě nebo multivarka, chutné a bude apelovat na všechny své domácnosti. Dobrou chuť!
