prolamované palačinky

Každá rodina udržuje vlastní speciální recept na palačinky. Někdo preferuje vydatné a husté, kteří jsou tenké a krajkové. A v případě, že první péct může dokonce začít jemné palačinky s mlékem, vodou nebo jogurt vyžadují zvláštní přístup. Nabízíme prohlédnout několik osvědčených receptů.

Palačinky na vodní Lacy

prolamované palačinky

Cook lívance není těžké, ale bude mít jen málo to zkusit. Hlavní tajemství dobrého pečení "v díře" je skutečný těžký litinový pánev. Chcete-li vytvořit z nich potřebují stejné množství vody a mléka.

Potřebné ingredience:

  • Vejce - 4;
  • Sůl - malá špetka;
  • Vařící voda - 2 šálky;
  • Cukr - 5 lžic;
  • Mléko z chladničky - 2 šálky;
  • Flour - 2 šálky;
  • slunečnicový olej - 4 lžíce;
  • máslo;
  • Ovocnou omáčkou, kondenzované mléko.

příprava:

  • Mouka je velmi dobře stíněné, a živí se s kyslíkem, aby se těsto bylo více nádherné;
  • Šlehač v mixéru, sůl. Bít, až se dostanete nadýchané pěny;
  • Přidání velmi strmý voda varu, míchejte dokonce množství pěny výrazně zvýšila, takže je potřeba větší kapacitu;
  • Přidejte mléko z lednice, ještě porazit;
  • Přidejte cukr;
  • Přidáme mouku, která byla předtím zářil, rostlinný olej,
  • Kalcinuje v grilovací desce litinového, trochu tukem a pečeme placky dozlatova po obou stranách, otáčením vařečku;
  • Tenké palačinky vody a mléka na talíři. Na ropě. Podáváme s čajem a marmeládou ve formě tepla.

Tip V průběhu doby, test pěna na podzim, a potřeba, aby krajka bubliny prasknout. Proto se v průběhu je nezbytné zahrnout do mixéru každou minutu, bič hotový váhu.

Jemné palačinky s mlékem

Dům: prolamované palačinky

Palačinky s tímto velmi jednoduchý recept získat tenké a krajkové stejně jako velmi jemný, snadno vařit a mladá paní.

Potřebné ingredience:

  • Mléko - plný pohár;
  • Kefír - 0.5 poháry;
  • Vejce - 2;
  • Cukr - 1 polévková lžíce;
  • Sůl - malá špetka;
  • Flour - 15 šálků;
  • Soda - lžičky;
  • Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce;
  • máslo;
  • Kondenzované mléko, jam a bobule jam.

příprava:

  • Kefír nalijeme do pánve, trochu vyhřívaný v ohni;
  • Mouku;
  • Přidejte jedlá soda, vejce, sůl, cukr, zamíchejte;
  • Přidejte mouku na malé kousky, pečlivě rozbít všechny hrudky;
  • Současně vařit mléko a nalít (ve formě vařící vody), tenký proud do těsta, dobře promíchejte. Ukazuje pudink palačinka váhu;
  • Můžete přidat trochu mouky;
  • Pánev je dobře zapálí na sporáku, mastnoty, péct placky dozlatova po obou stranách, otáčením špachtle;
  • Tenké jemné palačinky do jogurtu rozšířil na talíř, a mazacího oleje, podávané s čajem a džemem nebo kondenzované mléko ve formě tepla.

Jemné palačinky s kefír

Dům 2017

Tento druh pudink těsta na kefír se připraví velmi rychle, aniž by bylo nutné speciální dovednosti a nástroje. Krásná krajka z důvodu fermentace v kefíru sody, ale tam bude další a sestřelit objemovou hmotnost, než si nalít do pánve.

ingredience:

  • Kefír je vysoká míra tuku - 1 litr;
  • Vejce - 3;
  • Flour - 3 šálky;
  • Cukr - 3 lžíce;
  • Sůl - malá špetka;
  • Soda - lžičky;
  • Vařící voda - 1 šálek;
  • máslo;
  • Kondenzované mléko, ovocné pyré nebo džem.

příprava:

  • Beat vejce se solí;
  • Jogurt smíchané s cukrem, pak šlehejte, dokud se nerozpustí zrnek cukru;
  • Připojit jogurt, jedlou sodu a vejce;
  • Zalijeme vařící vodou a porazit s výsledným hmotnosti zkoušky;
  • Prosít mouku dobře, přidejte do těsta. Míchejte, aby se rozpustil všechny hrudky;
  • Pánve musí být dobře namazané a smažit;
  • Pečeme tenké palačinky protkaná kefír do zlatova po obou stranách, otáčet špachtle; smetanový
  • Hotové výrobky přenést na talíři, kabát s olejem, přinést ke stolu s vaší oblíbenou ovocnou omáčkou a čaj v podobě tepla.

Prolamované kvasnice palačinky a mléko

prolamované palačinky | Dům 2017

Chutné voňavé pečené "v díře" bude uvolněna a použití kvasinek. Příprava testu vyžaduje čas a trpělivost, ale výsledek bude stát za to!

Potřebné ingredience:

  • Droždí instantní prášek - 10 gramů;
  • Mléko - 3 1/4 šálky;
  • Flour - 05 kg;
  • Cukr - 2 polévkové lžíce;
  • Vejce - 2;
  • Sůl - špetka;
  • Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce;
  • máslo;
  • Chcete-li použít: kondenzované mléko nebo džem.

příprava:

  • Čtvrtina šálek mléka se zahřeje, pak rozpustit droždí. Pošleme v teple po dobu půl hodiny;
  • Mouka je velmi dobře stíněný, pak se přidají do kvasinky;
  • Porazil vejce s cukrem a solí;
  • Vyhřívané mléko, v kombinaci s vejci, zamíchejte a zamíchejte;
  • Uvedení všech mouku, opatrně rozbít všechny hrudky;
  • Přidejte máslo, dobře promíchejte;
  • Přikryjte víko kontejneru, zabalit ručník, dejte na teplé, budeme čekat, až se zvýší na 3 nebo dokonce 4 časy;
  • Pak, pokud těsto zvedá, je třeba odeslat a znovu kaše "příjem";
  • Po 25 hodinách přistoupit k péct palačinky. Kalim pánev, tuk, nalijeme těsto;
  • Propečená po obou stranách do krásné červenat, otáčet špachtle;
  • Šířit na talíři jemných palačinek, mazacího oleje. Podáváme teplé s čajem a kondenzované mléko.

Palačinky Lace na kefír

prolamované palačinky | Dům

ingredience:

  • Kefír s vysokým obsahem tuku - 3 šálku;
  • Vejce - 2;
  • Flour - sklo;
  • Soda - špetka;
  • Sůl - stejné;
  • Škrob - 4 lžíce;
  • Cukr - 0.5 poháry;
  • Slunečnicový olej - 3 lžíce;
  • máslo;
  • Jam nebo sirup.

příprava:

  • Oddělte bílky a žloutky, biti s cukrem, poslední;
  • Připojit jogurt se sodou, nechte 10 minut zahájit reakci jogurt;
  • Připojit jogurt, šlehačka žloutky a mouku a šlehejte, dokud jednotnou konzistenci bez hrudek;
  • Směs se rostlinný olej;
  • Beat bílky a sůl a přidejte do těsta a promíchejte se lžící nebo špachtlí;
  • Žhavé pánev, tukem a pečeme elegantní prolamované palačinky na obou stranách, změna stran dřevěnou stěrkou;
  • Dal lívance, tuk a podávejte teplé.

Tenké palačinky přichycena mléko

Dům 2017: prolamované palačinky

Přísady pro palačinky s mlékem:

  • Mléko - 3 šálky;
  • Vejce - 6;
  • Slunečnicový olej - 2 polévkové lžíce;
  • Cukr - 3 lžíce;
  • máslo;
  • Flour - 10 lžíce s skluzavkou;
  • Sůl - špetka;
  • Kondenzované mléko.

Vaření palačinky na mléko:

  • Oddělte bílky a žloutky, poslední brousit s cukrem, dokud směs zbělá;
  • Mouku dobře, sůl se přidává do žloutky, hníst dobře se lžící;
  • Přidejte máslo a trochu zamíchat;
  • Postupně zalijeme teplým mlékem, dobře promíchejte s mixérem 30 vteřin;
  • Odděleně, beat bílky při vysoké rychlosti, přidejte vejce pěnu do těsta, jemně promíchejte, ublížit méně svěží hmotnost;
  • Kalim pan na oheň, mazací olej a pečeme lahodné palačinky s příměsí mléka a minerální vody na obou stranách;
  • Sloužit palačinky s máslem namazané na stole ve formě tepla. Ozdobte džem nebo kondenzované mléko.

Palačinky na jogurtu a vody

Photo Dům 2017: prolamované palačinky

Přísady pro palačinky na kefír:

  • Kefír - půl litru;
  • Vejce - 2;
  • Cukr - 3 lžíce;
  • Rostlinný olej - 1/2 šálku;
  • Vysoce sycené vody bez soli - 15 šálků;
  • Prášek do pečiva - lžičku;
  • Sůl - špetka;
  • Džemem nebo marmeládou.

Vaření palačinky na kefír:

  • Kefír metla kombinovat s pečením, nechte stát po dobu 10 minut,
  • Přidejte minerální vodu, rostlinný olej a cukr;
  • Porazil vejce, osolíme a za stálého míchání do těsta;
  • Mouka je dobré prosít přes sítko, přidejte testovací závaží;
  • To je v pořádku bič mixér až do úplného rozpuštění všech hrudek do těsta;
  • Pánve na teplo, mastnotu;
  • Péct palačinky na obou stranách dozlatova, soustružení špachtle;
  • Přeneste hotové placky na talíři, potřeme máslem a podáváme s džemem nebo konzerv. Lahodné tenké palačinky s kefír připraven!

Jak můžete vidět, chutné recepty pro jemné krajkové palačinky jich tolik, vyberte - mléko nebo jogurt, a možná i na vodě, a zacházet s rodinným voňavé pečivo!

openwork PALAČINKY Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář