Palačinky s lososem

Palačinky - ruský rodák, milovaní všemi národního jídla. Náplně pro ně existuje spousta sýr, džem, maso, zeleninu. Delikátní, lehce slaný originální palačinky s lososem uspokojit každého bez výjimky. Jsou to dobrý požitek v každodenním životě, stejně jako vynikající předkrm na dovolenou, například na Nový rok nebo Mardi Gras. Z těchto receptů, které si můžete přesně vybrat nejvhodnější.

Palačinky s lososem a okurkou

Palačinky s lososem

Palačinky s lososem s čerstvým okurkou a kaviárem huňáčka severního mají svěží, lahodnou chuť. Jsou velmi vydatné a chutné. A s podrobným recept vaření můžete udělat je poměrně snadno.

Chcete-li připravit dort pro tento recept, připravit následující produkty:

na těsto:

  • vejce - 4 ks;
  • mouky - 200 g;
  • Mléko - 600 ml;
  • Máslo (rozpuštěné) - 50 ml;
  • sůl - podle chuti;
  • petržel a kopr (čerstvé bylinky by měly být nakrájené) - 3 lžíce. lžíce;

Na náplň:

  • Uzený losos - 250 gramů;
  • okurka - 1 ks;
  • Huňáček roe - 2 lžičky ;.
  • zakysanou smetanou - 300 ml;
  • sůl a pepř - podle chuti.

si můžete uvařit palačinky s lososem takto:

  • Směsi všech komponent určených pro zkoušku, s výjimkou koprem a petrželkou. Těsto necháme půl hodiny. Poté přidejte do něj jemně nasekané bylinky a připravit tenké tortilly na rozpálené pánvi.
  • Pak se do práce na plnění. K tomu snížit okurku podélně na polovinu, střih bez semen a budeme nakrájíme na malé kostičky. Směsi kostky okurek se zakysanou smetanou a uzeným lososem (drceným), koření podle chuti pepřem, citronovou šťávou, solí (v případě potřeby).
  • Palačinky vyplnit výplň, válet, řezané plátky na porce šikmo.

Palačinky s pikantní červené ryby

Dům: Palačinky s lososem

Tento recept se bude rád, pokud se vám líbí různé koření. Takže si můžete připravit koláče pro tento recept, připravit:

na těsto:

  • pšeničná mouka - 6 lžic. lžíce;
  • zeleninový vývar za studena - 3 lžíce. l .;
  • Vejce - 4 ks ;.
  • máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • vaječné bílky - 2 ks;
  • petržel, kopr - 3-4 Art. lžíce;

Na náplň:

  • uzený losos - 200 gramů;
  • Vejce - 3 kusy;
  • máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • krém - 200 ml;
  • pórek - bílá část 1;
  • kopr - 3-4 lžíce. lžíce;
  • sůl a pepř.

si můžete uvařit palačinky s lososem takto:

  • Za prvé, smíchejte vejce, vaječné bílky, zeleninový vývar, máslo, mouku. Hmotnost nasekané zelené stanovenými nechte těsto stát po dobu 10-15 minut. Chcete-li netvoří hrudky, použijte metla, nebo v nejhorším případě, mixér.
  • Na náplň smíchejte změklé máslo, pórek, přidejte kysanou smetanu. Hmota by měla být ponechána na dobu 5-10 minut. Poté, co že přidáme nakrájenou na malé tenké proužky lososa, najemno nasekanou vejcem a koprem, sůl a pepř podle chuti.
  • Palačinky smažíme na pánvi a naplnit je s nádivkou. Tyto palačinky jsou nejlépe sloužil na stůl s oblohou z nasekaných vajec, zelené a plátky lososa (všechny složky jsou prostě smíchány dohromady).

Palačinky s osolené lososem

Dům 2017

Palačinky, jejichž hlavní náplň solené lososa, velmi jemnou chuť a velmi vydatné. Po jejich použití však zůstává příjemná dochuť, což je důvod, proč chtějí zkusit znovu a znovu.

Proveďte palačinky můžete od takového sadu produktů:

na těsto:

  • Mléko - 2 šálky;
  • vejce - 2 ks;
  • mouka - 2 šálky;
  • cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • rostlinný olej a máslo - 2 polévkové lžíce. l. a 1 h. l. pod;
  • sůl;

Na náplň:

  • Solené losos - 200 gramů;
  • smetanový sýr - 200 gramů;
  • greeny.

Můžete vařit palačinky s osolené lososem s těmito pokyny:

  • Směsi vejce s soli a krystalického cukru, zalijeme mlékem a opět se promíchá. Za stálého míchání se přidá předem prosetou mouku a pak zbytek mléka, 1/2 rostlinného oleje a dobře promíchejte vše, co hmota byla homogenní.
  • Těsto necháme 10-15 minut. Po péct palačinky na předehřáté, naolejované pánvi. Každý skončil palačinka promazhte máslo.
  • Jak se dostat do práce na náplň: budeme řezat solené lososa na tenké plátky, jemně řezané zeleně. Sakra promazhte měkký smetanový sýr a top s plátky osolené lososem a prisypaya greeny.
  • Ready-made palačinky s osolené lososem pevně srolovat do rolí. Před podáváním snížit křížem do 2-3 kousky a ozdobíme zeleně.

Palačinky s lososem a houbami

Palačinky s lososem | Dům 2017

Kombinace ryb a hub docela odvážné. Ale to neznamená, že tento recept nemá právo na existenci. Naopak, tyto lívance jsou stejně jako mnoho lidí.

Pro jejich přípravu se používají následující produkty:

  • Mléko - 15 litrů;
  • mouky - 440 g;
  • zakysanou smetanou - 200 gramů;
  • houby - 150 gramů;
  • Vejce - 3 kusy;
  • cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • Sýr "Gruyère" - 50 gramů;
  • uzený losos - 2 plátky;
  • máslo - 60 gramů;
  • Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. lžíce;
  • Lemon - 1/2 kusy;
  • sůl a pepř - podle chuti.

Můžete je připravit následujícím způsobem:

  • Vzbey vejce s cukru a soli, se přidá 1 litr teplého mléka, rostlinného oleje a 400 g mouky. Těsto by mělo být kapalné konzistence krému. Péct placky a nechte je vychladnout.
  • Pro nádivka dobře vyčistit a jemně zřídka houby, přidáme šťávu z 1/2 citronu a 20 g másla a sůl podle chuti. Hmota je pak vřelo.
  • Na omáčku "bešamelem" Melt 40 g másla, a s častého míchání, vstupuje mouky - 40 g, za stálého míchání po dobu 2 minut, potom se přidá 0, 5 litru mléka, 10 minut udržuje se při nízké teplotě a za stálého míchání se přidá pepř. Chcete-li omáčka speciální příchuť, můžete přidat špetku muškátového oříšku.
  • Salmon budeme nakrájíme na tenké plátky, přidáme k rybě plněná houbami a 2/3 omáčkou "bešamelem", dobře promíchejte.
  • Na placky dát nádivku: červená rybí filé a houby. Složit. Tyto válečky rozšířil na plech. Zakysané smetany smíchané s 1/3 omáčkou "bešamelem" a strouhaným sýrem, palačinky polí omáčkou a Podržte po dobu 3 minut v předehřáté troubě.
  • Tyto koláče Podávejte horké.

Polevy na palačinky s uzeným lososem, solené lososa lze kombinovat s krémovým sýrem, avokádo, okurka, kopr a další komponenty. Zkuste experimentovat, vymýšlet recepty na palačinky s lososem. A pak jste možná bude autor mistrovského koláče.

Zapečené palačinky se špenátem a sýrem Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář