proso palačinky

Proso palačinky - to je téměř pochoutkou, jako čím dál tím méně rozmazlených milenek svých domácností. A to je marné. Palačinky jsou získány neobvykle voňavé, příjemné barvy a velmi výživné. Snažte se jim vařit jeden z receptů a uvidíme, co pokrm celá rodina bude líbit. Před vařením, nezapomeňte připravit pánev s malým průměrem hladké dno, jak flip prosa palačinky velmi obtížné.

Proso palačinky s kvasinkami

proso palačinky

Tento recept jáhly palačinky zajímavé, protože namísto mouky používáme celozrnný a hnětení těsta se provádí na základě prosa kaše. Péct kynuté lívance obtížné, protože tradiční tenký, že je nepravděpodobné, aby vyšel.

ingredience:

  • Sklenice pšenice;
  • Mléko - 400 ml;
  • 3 čerstvá vejce,
  • droždí - 12 g;
  • máslo - 100 g;
  • Cukr - Článek 15. l .;
  • sol. oleje - 1 polévková lžíce. l
  • sůl.

příprava:

  • Za prvé, sledovat chovného droždí v teplém mléce. Chcete-li to v kastrolu podogreem sklenicí mléka a přidejte droždí. Dobře promíchejte.
  • Ve stejné pánvi přidejte celé množství mouky, důkladně promíchejte a nechte na teplém místě pro Polotenchik alespoň jednu hodinu.
  • Zatímco těsto přijde, dejte nám proso. Je třeba pečlivě jít umýt několikrát pod tekoucí vodou, zalijeme zbývající mléko a vaříme obvyklý ovesná kaše prosa.
  • Nyní vejce - musí rozmělňovat žloutky s cukrem a solí.
  • Počkejme pro chlazení kaši a přidejte připravenou žloutku mix vše důkladně.
  • Směsi s těsta obilovin a nechal za sebou ve směru na dalších 15-20 minut. Přidejte bílé, šlehačka do stabilní pěny.
  • Péct kynuté lívance jako obvykle - na horké pánvi, namazat kartáčem (nebo chléb), rostlinný olej, bude to stačit 30-40 sekund na každé straně. Proso palačinky tento recept získané svěží, spíš jako palačinky. Sloužit jim co nejlepší svěží a lehce ostyvshimi s jakoukoliv omáčkou. Zvláště se mi líbí kombinace palačinek a bobule pyré.

Proso palačinky bez kvasnic

Dům: proso palačinky

ingredience:

  • 2 plné šálky prosa mouky;
  • nízkotučný jogurt - 0, 5 litru;
  • Vejce - 2 ks;
  • cukr - 2 polévkové lžíce. l
  • sůl;
  • sol. oleje - 3 lžíce;
  • prášek do pečiva - 1 čajová lžička ..

příprava:

Tyto placky se pečou bez pšenice nebo proso kaše!

  • Nejprve je třeba připravit vejce. Porazit je s cukr s míchadlem (nebo se zvláštním vidlice šlehačem do hladké bílé pěny.
  • Nyní se těsto. Směs v hluboké mísy, to vše vařené množství mouky a pečení prášek do pečiva. Po smíchání udělat malý důlek a dal vejce pěnu v něm. Jemně promíchejte hmotě, lopatu pohybující se od okrajů ke středu.
  • Tenký proud, za stálého míchání, nalijte jogurt. Pak přidáme polovinu másla, sůl a opět se promíchá. V důsledku toho, že těsto by měl mít konzistenci, že vyplývala z špička nože klesá vláknité.
  • Pečeme jsou potřebné palačinky na horké pánvi (a nezapomeňte jej namazat olejem), asi 40 sekund na každé straně. Palačinky otočit dozlatova.
  • Sloužit palačinky na stole, řekněme s jakýmkoliv omáčkou, jak sladké a kyselé - chuť. Hlavní věc je dát jim trochu chladný, takže se jen tak nezlomí.

Palačinky z pšeničné krupice s

Dům 2017

V tomto receptu, bez mouky - pouze pšenice a krupice.

ingredience:

  • pšenice - 1 šálek;
  • krupice - 1 šálek;
  • Vejce - 4 ks;
  • Flour - 0.5 poháry;
  • cukr - 0.5 poháry;
  • sol. olej - 2 polévkové lžíce. l
  • Droždí - 25 g;
  • prášek do pečiva - 1 lžička.
  • balenou vodu - 2 šálky;
  • máslo - 40 g;
  • sůl.

příprava:

  • Připravte proso. K tomu, pečlivě ji do smyčky. Mytí ve studené vodě. Nyní - Vaření obyčejnou čerstvou kaši na vodě.
  • Počkejme pro chlazení kaši a přidejte droždí (je-li suchý) a všechny ostatní ingredience (1 lžíce oleje na vymazání pánve odejít!). Důkladně uhněteme těsto a nechte ho ohřát na 1:00. Těsto s ručníkem. Důležité! Pokud jste právě lisované droždí, nejprve rozpustit je v malém množství teplé vody.
  • Když je těsto "přijít" může být pečené placky. Jsme se to dělá ve standardním způsobem: na naolejované horké pánvi za 40-60 sekund na každé straně lívance.
  • Všechny odstraněn z pánve palačinky mazacího oleje - takže jsou obzvláště citlivá.
  • I slouží těmto palačinky trochu teplé a zakysanou smetanou. Ale můžete použít jako tankování všechno, co rádi, - slazené kondenzované mléko, ovoce nebo bobule dřeň, jogurt.

Každý z těchto receptů je určen pro vaření palačinky 10-12. Vzhledem k tomu, palačinky dopadne velmi vydatné, pak tato částka je dost pro výživnou snídani či oběd čtyřčlennou rodinu. Dobrou chuť!

Beatles Pancakes Video.

Zanechte Svůj Komentář