Palačinky s škrobu

Škrob - bílý prášek, který zrna jsou mnohem menší než u jakéhokoliv druhu mouky. Jedná se o nahrazení tradičních surovin škrobu a tenké palačinky ven. Navrhuji, aby se pokusili vařit podle chuti recept recept s mlékem, jogurtem či předpis pro předpis španělských palačinky (také na kefíru).

palačinky škrobu

Palačinky s škrobu

To je nejčastější škrob recept palačinky - dostanou velmi tenká, ale neroztrhne během pečení.

ingredience:

  • 6 lžic škrobu;
  • Pšeničná mouka - 1 polévková lžíce plná se skluzavkou;
  • Mléko - 1 šálek celku;
  • Vejce - 3 kusy;
  • cukr - 1 polévková lžíce;
  • máslo - cca 50 g - pro mazání hotové palačinky;
  • rostlinný olej - 2 polévkové lžíce (poloviny těsta, druhý - pro mazání pánev)
  • sůl, vanilkový podle chuti.

příprava:

  • Tento recept vyžaduje důkladné hnětení. Hníst v následujícím pořadí. Ve velké míse vejce se soli, cukru a vanilky až do husté bílé pěny. V samostatné misce rozpustit škrob v mléce a přidejte do vaječné směsi, aniž by se zapomínalo na jemně promíchejte. Dále přidávat do těsta mouku, hydrogenuhličitan sodný (kypřícího prášku do pečiva) a polovinu slunečnicový olej, hníst a přejít do druhé fáze - pečení.
  • Pro palačinek škrob lze použít libovolný velikost pánev, protože prakticky nejsou roztrhané. Nejdůležitější věc - to není zapomenout namazat dno pánve zbývající olej. Připravte si palačinky velmi rychle - za 20-25 sekund na každé straně, obrátit svou nejlepší dřevěné nebo teflonové špachtle.
  • Jakmile je první palačinka se vaří, je třeba umístit na připravené misky a tuků s máslem (mám kousek provázku na vidlici - tak pohodlné). Pak, když připraveni maže všechny palačinky.
  • Slouží palačinky ve škrobu mohou být doplněny s téměř jakýkoliv náplní. Jediná věc, když uděláte z nich sladká, pak vybrat neutrální kyselé mléko nebo sladkou polevou.

Škrob palačinky s kefír

Dům: Palačinky s škrobu

Recept je poměrně jednoduché, ale s cílem získat tenké placky a žádné zjevné zrna, škrob byl přidán po částech.

ingredience:

  • 10 lžic škrobu;
  • jogurt - 1 plná sklo (pokud možno s nízkým obsahem tuku)
  • Vejce - 3 kusy;
  • rostlinný olej - 1 polévková lžíce;
  • cukr - 1 polévková lžíce (vše podle chuti)
  • máslo - cca 50 g - pro mazání palačinek;
  • Sůl podle chuti.

příprava:

  • Uhněteme těsto. Za prvé, beat vejce se solí a cukrem produkovat elegantní bílé pěny. Pak nalijte do vaječné směsi celý jogurt. Důkladně promíchejte. Nyní přidejte jednu lžíci škrobu aktivně míchání těsta. To je dost hníst 8 lžíce škrobu, a zbytek nechal se ke směsi v případě potřeby po upečení první palačinka (škrobem nepřehánějte to, těsto by měl být velmi tekutý!). Obecně platí, že těsto na škrob je obtížné jednoduché hnětení metla nebo vidlice, jak recept nasvědčuje tomu, že by se příliš řídká. Proto je nejlepší použít mixér nebo mixer, nebo se speciální tryskou - to bude značně usnadní hnětení.
  • Teď jdeme do pekárny. Zatímco rozpálené pánvi, přidejte těsto na polovinu rostlinného oleje a znovu promíchejte. Pánev je třeba namazat před každým palačinka, takže barva bude příjemným žluto-hnědé, a oni bude snazší valit.
  • Péct první palačinka. Pokud se ukázalo silné, krásné a tenký, pak škrob již není nutné přidávat. V opačném případě, přidat zbývající škrob, pečlivě lámání všechny hrudky.
  • Každý skončil placka, zatímco ještě horký, tuk s máslem.
  • Jaké mohou být podávány palačinky na jogurt? Obracejí se, že je silný, že mohou i vycpat nějaké výplně. Nebo vybrané distribuce po celém povrchu plnicího palačinky a roll to valí, a poslat ho do středu, složit okraje trojúhelník palačinky palačinky a smažit znovu.

španělština palačinky

Dům 2017

Velmi zajímavý recept na palačinky s kefíru s přidaným slunečním zářením. Jak používat španělského slunce klobásy. Také přidání receptury poskytuje zahřeje Tabasco - speciální omáčka, který lze zakoupit v každém supermarketu.

ingredience:

  • 10 lžic škrobu;
  • Pšeničná mouka - 2 polévkové lžíce (pro nastavení test)
  • jogurt - 0, 5 litru (čím menší je obsah tuku, tím lépe);
  • vejce - 2 ks;
  • cukr - 1 polévková lžíce;
  • soda nebo prášek do pečiva - půl lžičky;
  • máslo - 50 gramů (pro palačinky mazání)
  • rostlinný olej (s výhodou olivový olej) - 1 polévková lžíce;
  • Sůl podle chuti.

potřeba plném slunci:

  • chorizo ​​- španělský pikantní salám - cca 100 g;
  • Tabasco - volitelná pro plnění.

příprava:

  • Těsto zpracujeme na jogurt stejným způsobem, jako jste kdysi předchozí recept. To znamená, že porazit vejce s kořením, přidejte jogurt usnout škrob. Hnětení těsta s pomocí speciální trysky do mixéru nebo mixéru. Připravte chorizo, rozřezání na tenké plátky.
  • Přistoupit k pečení. Pokud se zahřeje tradiční palačinky položen na pánvi, a teprve pak nalít těsto. Že škrobu palačinky s kefír připravit trochu jinak. Za prvé, nalít tenkou vrstvu těsta, počkejte 5 sekund, dát pár plátků z chorizem, počkejte 20 sekund a teprve potom vyletí palačinka. Na druhé straně pro palačinky propekanie dost 20-30 sekund. To je celý cyklus pečení jedné palačinka kolem jedné minuty. Palačinky jsou získány velmi tenká, ale chorizo ​​pevně k nim pripechet - hlavní střílet lívanec z misky opatrně.
  • Španělské pracujeme palačinky s kefír je třeba namazat Tabasco omáčkou. Zkuste tento netradiční recept na nás. Tyto palačinky jsou ideální i jako hlavní jídlo k obědu.

Mít připravené palačinky s mlékem nebo jogurtem, pomocí libovolného daný recept, budete přesvědčen, že jemný, delikátní a silný zároveň jdou ven. Experimentovat s různými zálivkami nebo náplní pro maso, protože tam není prakticky žádná omezení.

Alpro recept - Malé kokosové hrudky Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář