Těstoviny s fish 4 předpisu

Pasta na italskou kuchyni často sloužil s rybami, které jsou schopny sloužit středomořská jídla s různými omáčkami. Chcete-li připravit těstoviny s rybami většinou používají "vznešené" druhy ryb: Losos, losos, lososa, a tak DV.

Těstoviny se smetanou

Těstoviny s fish 4 předpisu

V klasické verzi středomořské těstoviny s červené ryby podávané se smetanovou omáčkou, která klade důraz zejména na chuť ryb.

budete potřebovat:

  • Česnek - 2-3 stroužky malé;
  • Těstoviny (špagety) - 300 - 350 m;
  • Koření: černý pepř, oregano, majoránka, sůl,
  • citronové šťávy - asi jedna polévková lžíce;
  • Smetana s obsahem tuku 10-20% - část hrnku (150 g);
  • Sýr durum - 50 g;
  • Olivový olej - čtvrtiny pohár;
  • Red ryby - 250-300 g;
  • Čerstvé bylinky: kopr, bazalka, koriandru.

příprava:

  • Rybí filé umýt, budeme řezat malé porcované plátky a posypeme citrónovou šťávou.
  • V malém množství olivového oleje ohřívá česnek - zcela jej smažit na mírném ohni.
  • Pečený česnek vzít z pánve a tam vsyp ryby. Smažit ji při vysoké teplotě, jednou za stálého míchání, po dobu 5-7 minut.
  • Snižte teplotu a vařte ještě nějakou dobu lovit po dobu dalších 5-7 minut.
  • Vsyp na pánev koření a zalijeme smetanou. Všechny mix a zahřejte několik minut na mírném ohni (tak, aby omáčka nezhoustne).
  • V hrnci zalijeme vodou, kapat trochu olivového oleje, přidejte trochu soli. Cook ve svém těstovin do měkka, pak - Házet do cedníku.
  • V balení konečného těstovin lovit ve smetanové omáčce, zdobí ji s větvičkami čerstvých bylinek a posypeme strouhaným sýrem. Těstoviny s červeným ryb připraven.

Se snaží vařit omáčku s rybou ve stejnou dobu, spolu s těstovinami - omáčka nebylo příliš mnoho času, a neměl čas k zahuštění.

Těstoviny s krevetami a ryb

Dům: Těstoviny s fish 4 předpisu

Ryby, mořské plody a zelenina - lze nazvat nejen chutné, ale také velmi užitečné kombinace. A pokud jste aplikovat je na pastu, obdržel neobvyklý a uspokojující misku s jemnou chutí.

budete potřebovat:

  • Pasta (lingiviny, spirály, rohy, penne) - obaly (450-500 g)
  • Česnek - 3-4 malé plátky;
  • Cuketa - 1 ks malé velikosti;
  • Olivový olej - několik lžíce vaření;
  • Filet z červené ryby - 400 g;
  • Mletý černý pepř, sůl, směs provensálským kořením (bazalka, oregano)
  • Krém průměrný obsah tuku - 400 g;
  • Krevety malý oloupaný - 400 g;
  • Sýr (nejlépe parmezán) - 50-70 g

příprava:

  • Cuketa budeme nakrájíme na malé kostičky, česnek - menších porcích.
  • Opláchněte rybí filé a budeme nakrájíme na větší kostky.
  • Pasta se objevil vařit, a zároveň začít připravovat omáčku.
  • Olivový olej je velmi dobrý warm-up, tam vsypte česnek.
  • Když se česnek chuť, přidejte rybu na pánev a smažit ji po dobu 3-4 minut.
  • Mírně nižší teplo a nalijte do pánvi krevety. Vše promíchejte a smažit asi 7 minut.
  • Přidat do mořské plody a červené ryby, cuketa, zamícháme a program vše dohromady po dobu několika minut.
  • Opatrně nalít smetanu výrobků, přidáme koření a bylinky.
  • Kryt pánev a nechat protomai pokrmy na dalších 5 minut.
  • Vařené těstoviny zlo přes cedník, přidáme na pánev. Opatrně a jemně promíchejte všechno kryt a doslova během 30 sekund vypněte zdroj tepla.
  • Těstoviny s červeným ryb a mořských plodů sloužil u stolu s čerstvými bylinkami a strouhaný parmezán.

Místo toho, aby sady suchých bylin lze použít čerstvé bylinky v omáčce - tak, aby bylo voňavé a krásné.

Těstoviny s houbami a ryb

Dům 2017

Houby s červeným ryb a klasickou italskou omáčkou - jídlo, které se podává v gurmánských restaurací, ačkoli vařené velmi rychle a snadno.

budete potřebovat:

  • Italské těstoviny - polovina z obalu (200-300 g)
  • Red ryby (losos, pstruh) - 250 g;
  • Cibule - o půl hlavy;
  • Sýr durum - 40 g;
  • Čerstvé houby - 300 g;
  • Piniové oříšky - 50 g;
  • Olivový olej - několik lžíce vaření;
  • Sůl, bílý pepř, zelená a červená;
  • Krém průměrný obsah tuku - 300 ml

příprava:

  • Dát vařit těstoviny v mírně osolené vodě (ne kapat olivový olej).
  • V pánvi osmažte drcené stroužky česneku s nožem.
  • Cibuli nakrájíme na kostičky. Česnek je vyhnán z pánve, a na jeho místě vsyp cibule.
  • Houby na tenké plátky, a když se stane dozlatova cibuli, dát je na pánvi. Smažit na pár minut.
  • Rybka opláchněte a my se sníží průměrné velikosti kostky. Poslat na pánvi na houby.
  • Houby a ryby postaveni před připravenost mírném ohni (ale vyhnout smažení).
  • Pomalu nalijte krém do pánve, posypeme v osolené a drceným pepřem nožem.
  • Vše promíchejte, sníží se mírně zahřeje a protomai - do zhoustnutí.
  • Piniové oříšky smažit zvlášť na suché pánvi, parmazán tři jemně.
  • Připraveni přidat vařené těstoviny do pánve, jemně promíchejte. Nechat na půl minuty na ohni a okamžitě vypne.
  • Rybí pasta s houbami podávané u stolu horké, posypané piniovými oříšky a parmazánem.

Pinie mohou být přidány do omáčky - to mu dá chuť měkkosti a zušlechťování.

Těstoviny s lososem v pomeranči

Těstoviny s fish 4 předpisu | Dům 2017

Filet z červené ryby je ještě měkkost a pikantnost v kombinaci s pomerančovou šťávou, smetanou a bílým vínem.

budete potřebovat:

  • Italské těstoviny - polovina balení (200-250 g)
  • Šalotka - 3 kusy;
  • Pomerančový džus - 100 g;
  • filet z lososa - 300-400 g;
  • . Máslo - 1 lžička;
  • Sůl a čerstvě mletý černý pepř;
  • Suché bílé víno - 100 g.
  • Směs čerstvých bylinek (tymián, bazalka, rozmarýn)
  • Smetana - 100 g

příprava:

  • filet z lososa střih Porcované kostky, posypeme solí a pepřem. Necháme marinovat po dobu 15-20 minut.
  • Smažit na pánvi s trochou olivového oleje na rybách - je třeba změnit barvu, ale nejsou zahrnuty do kůry.
  • Salmon vzít z pánve a vklady v samostatné misce.
  • V pánvi, kde smažené ryby, přidejte máslo. Smažit to jemně nakrájenou šalotku do stavu, až se stane transparentní a měkká.
  • Zalijeme vínem a cibule vsyp koření. Na mírném ohni, vydrž, dokud omáčka, dokud se tekutina se snížil počet 2 krát.
  • Nalít do pánve pomerančovou šťávou a pár minut, přidejte smetanu a filé z lososa.
  • Snižte teplotu a vařte na nějakou dobu všechny asi 10 minut do omáčky snížil přibližně dvakrát.
  • Pasta vývar do měkka a hněv z ní vodu. Vyložit těstoviny části a pole připravené s lososem omáčkou.

Chcete-li připravit těstoviny s rybami lze také použít nízkotučné druhy bílé ryby (tilapie, pangasius, štikozubce) - je ekonomičtější, ale ne méně chutné možnost.

Mňam! ★ ★ Těstoviny s uzeným lososem | palčáky recept Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář