Těstoviny s houbami: 3 recepty

Co může být lepší krmena a chutnější než pravé italské těstoviny vařené s různými polevy a omáčky. Kromě toho pasta může mít různé tvary, a nádobí může vypadat jinak. Hlavní věc - je to skvělá chuť pasty, který je vhodný pro gastronomii pořádku a domácí kuchyně na večeři. Ale jak se připravit tento těstoviny - nyní jen naučit.

Těstoviny s lesními houbami

Těstoviny s houbami: 3 recepty

Ať recept jste nevybrali, základem potravy - těstoviny samozřejmě samo o sobě, tedy špagety (jak je tomu běžně stěžují na našem území). V obchodě najdete těstoviny různých druhů a od různých výrobců. Nemusíte brát drahý výrobek, pokud byl z tvrdé pšenice, pak těstoviny bude mírně firma chuť, jak by mělo být podle italské tradice vaření. Takže koupit následující produkty:

  • těstoviny (nudle, špagety) - asi 300 gramů (vypočteno pro 3-4 porcí)
  • houby - fit, v případě, že sezóna, hříbky (těstoviny s hříbky - speciální léčbu) nebo lišky - libra;
  • cibule - 2 velké hlavy;
  • smetana - půl litru;
  • suché bílé víno - čtvrtiny pohár;
  • Italská koření, olivový bylinu, oregano, bazalka - z vlastní vůle;
  • obvyklé koření - sůl, černý pepř;
  • vaření - rostlinný olej;
  • na posypání - strouhaný parmazán (100 gramů).

Jak se připravit těstoviny s hříbky?

  • Nalijte do pánve asi 2 litry vody a zapálili.
  • Po varu vody v nádrži na cca 2 lžičky soli a 1 lžíce oleje (olivový a případné), dal těstoviny do vroucí vody a nastavit střední teplotě.
  • Vari těstoviny tak dlouho, jak je doporučeno na obalu (asi 3 minuty). Nic z toho, těstoviny dampish - později se nasytit vodu z omáčkou.
  • Drop těstoviny do cedníku a vypusťte vodu, můžete dokonce lehce opláchnout vroucí vodou.
  • Opět vklady připravený těstoviny v rendlíku, přidat nebo másla nebo rostlinného oleje a nechat je pod krytem, ​​a při přípravě houbová omáčka.
  • Očistit houby, umyty, dát vodu do kanalizace; nenechávejte houby ve vodě, je lepší vyschnout.
  • V pánvi osmahneme nakrájenou cibuli kroužky nebo čtverce, spolu s nakrájenými houbami. Nechte směs se potácí v teple po dobu 20 minut, dokud vařené houby.
  • Přidejte houby v bílém víně s předpisem a nechte jej odpařit po dobu 3 minut, pak přidejte smetanu.
  • Nechte směs dusíme asi 5 minut a přidejte koření, bylinky, koření.
  • Na konci vaření omáčku, když vypněte zdroj tepla, dal nastrouhaný sýr a promíchejte.
  • Přineste těstoviny na talíř s houbovou omáčkou (nebo polí shora vložit).

chutný těstoviny

Dům: Těstoviny s houbami: 3 recepty

Možná je to bezkonkurenční italský pokrm po vydatné večeři - je to těstoviny s houbami a kuřecím masem. To znamená, 2 v 1 je nejoblíbenější pro hlad.

Budete potřebovat tyto ingredience:

  • těstoviny - 300 gramů;
  • kuře - 300 gramů;
  • namísto bílých hub nebo jiných hub (které jsou nejlépe v kombinaci s kuřecím masem) - 400 gramů;
  • mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • olej na vaření (jakýkoliv rostlinný)
  • cibule - 2 ks;
  • pár stroužků česneku.

Jak se dostat do přípravy předpisu:

  • Vývar těstoviny podle návodu na obalu (nebo jak to je výhodnější pro vás, hlavní věc, že ​​nemají držet pohromadě, takže přidat do vody při vaření lžíce oleje a naplňte ji olejem těstoviny po vaření).
  • Dostat k přípravě salátů. Umyjte kuřecí maso, nakrájejte na kostičky.
  • Sníží houby podél (zleva tvaru hub). Mimochodem, můžete snížit houby vařily v předstihu - tak to bude jen lepší.
  • V pánvi zahřejte olej, dal extrudovaného česnek, smažit minutu a odvézt česnek - a pak česnekový olej.
  • Tam také vyložit nakrájené cibule a houby a smažit až do poloviny, a dodává na konci vaření mouku, aby směs zhoustne.
  • Potom se přidá nakrájené filé na pánvi a smažit vše dohromady asi 20 minut.
  • V husté omáčce připravené s kuřecím masem a houbami v dostatečném předstihu prezentační vařené těstoviny a zamícháme. Chuť si můžete přidat čerstvé nasekané petrželky - tak chutný těstoviny bude stále chutný. Těstoviny s houbami a kuřecím masem je připraven.

tvaroh těstoviny

Dům 2017

Nejvíce jednoduchá a rychlá na vaření - to těstoviny s houbami a sýrem. Pro její přípravu budete potřebovat:

  • špagety - 300-400 g;
  • Sýr - 200-300 g;
  • Houby (žampiony) - 300 až 400 g;
  • voda - 2 šálky;
  • rostlinného oleje (na smažení)
  • Cibule - 1 velká hlava;
  • sůl, koření (oregano, bazalka, pepř).

Ji připravit následujícím způsobem:

  • Houby orestujeme na pánvi s rostlinným olejem, nech to být houby. Vzhledem k tomu, že mohou být připraveni na dlouhou dobu, pak rovnou do pánve zalijeme 2 hrnky vody a dusíme houby kostry.
  • Když houby jsou připraveni, můžete nalít zpět nakrájenou cibuli, sůl houby, přidáme oblíbené koření a zbývající tekuté Vařte špagety. Jsou připraveny rychle, přesně a těstoviny s houbami vařené, a přebytek vlhkost odpaří.
  • Třít na malé struhadlo sýra a velkoryse posypeme italské jídlo s houbami se strouhaným sýrem, po vypnutí oheň už. Sýr by se roztavit, dobře promíchejte.

Nyní víte, jak vařit těstoviny s houbami: nepotřebují mnoho talent na to, a pokud chcete dopřát, než je obvyklé vložit ji do svého arzenálu receptů nyní mají rychlý spoblichchya vaření italské kuchyně s voňavými, výživných a chutných ingrediencí a omáček - s houby, houby a kuřecí maso, sýr a houby. Šťastný vaření!

TĚSTOVINY CONCHIGLIONI S HŘÍBKY A PARMEZÁNEM - VIDEORECEPTY - RECEPT - RECEPTY Video.

Zanechte Svůj Komentář