Pilaf recept V hrnci 3

V podstatě vaření pilaf v misce trochu odlišný od přípravy stejných jídel v kotli - ať pilaf s kuřecím, vepřovým či jinou možnost. Jedinou nevýhodou - je tenkost tohoto typu jídla, je třeba pečlivě zajistit, že složky nejsou spálené.

Pilaf s kuřecím masem v pánvi

Pilaf recept V hrnci 3

ingredience:

  • kuře - cca 600 - 700g z filet z červeného masa;
  • Dlouhozrnné rýže - 400-500 gramů (asi 2 šálky)
  • Cibule - 1 velká hlava;
  • mrkev - 1 velký ovoce;
  • česnek - o něco méně než hlava;
  • koření pro pilav (kmínu pouze) - 1 polévková lžíce;
  • soli - 1 čajová lžička neúplné;
  • černý pepř (zem) - podle chuti - může být čtvrtina čajové lžičky;
  • rostlinný olej - cca 100 ml

příprava:

  • Začne vařit zeleninu až do cíle. Čistí mrkev nakrájíme na tenké proužky nebo kostky a cibulí jen libovolně Chop. Česnek je jednoduše očistit od plev.
  • Tyto manipulace provádět i kuře: vypláchnout a mlít ho na kousky střední velikosti.
  • Nyní začneme okamžitě vařit rizoto s kuřecím masem. V hrnci nalijte všechen olej a maximální výstupní hořáky smažit mrkev v něm tak dlouho, dokud to není žloutnou. Pak přidejte cibuli a za stálého míchání energicky, počkejte, až bude jasné, zda.
  • Po zeleninu do hrnce jde kuře. Fry do té doby, dokud nezačne být pokryt chutný kůry. Přidejte koření a za stálého míchání vše.
  • Nyní, Obr. Vzhledem k tomu, že je žádoucí, aby pilaf s kuřecím masem připravit co nejrychleji a neměl čas zirvak z hořící rýže by měla být pár hodin před vařením opláchněte a namočte do studené vody. Po pekáč zirvak přidat do rýže a nalít všechnu vodu (jeho volná vrstva by měla být menší než jeden centimetr). Pečlivě držet na obr stroužků česneku a začít vařit.
  • Zavřete víko a nízké spotřeby jsou hořáky čekat, až rýže nevzal všechny kapaliny. I nadále vařit, a poté, co se vaří asi 25 minut pilaf s kuřecím masem. Tradičně by mělo být ponecháno na půl hodiny v hrnci se srolované do deky. Pak můžete míchat a podáváme.

Pilaf s vepřovým masem v pánvi

Dům: Pilaf recept V hrnci 3

ingredience:

  • Vepřová panenka (může být tuk) - cca 06 kg
  • Dlouhozrnné rýže - 500 gramů (asi 2 šálky)
  • mrkev - 1 velký ovoce;
  • Cibule - 1 velká hlava;
  • Česnek - 6-7 stroužky;
  • koření pro pilav (speciální směs bylin) - 1 polévková lžíce;
  • Soli - 1 čajová lžička;
  • černý pepř (zem) - podle chuti - může být čtvrtina čajové lžičky;
  • rostlinný olej - cca 100 ml

příprava:

  • V tomto receptu, kotel (base) smažený v pánvi, a teprve pak se přenesl do hlavních jídel, které budete vařit pilaf. Zelenina je třeba čistit a sekat, sekat maso. V horkém oleji také na prvním místě, aby dal vepřové pečeně, poslední zelenina (cibule, mrkev). Během 10 minut se směs myasoovoschnuyu muset vařit dobré obzharivaya ze všech stran a míchací špachtlí, a teprve potom přesunout do pánve spolu s celou vysráží tuk a olej.
  • Pak je vše standard: přidat koření, pre-nasáklé rýži a vodu, zakryjeme pokličkou, začít vařit a čeká na asi půl hodiny. Plotýnka musí být zapnut přinejmenším.
  • Po uplynutí této doby se snaží přijít na ochotu, zabalit pánev s pokličkou a nechte pilaf "příjem" asi půl hodiny, takže jej na suchém, teplém místě.
  • je třeba důkladně promíchat před podáváním jídlo na pánvi.

vegetariánská pilaf

Dům 2017

ingredience:

  • Dlouhozrnné rýže - 500 gramů;
  • mrkev - 1 velký ovoce;
  • kurkuma - 1 lžička;
  • směsi sušeného ovoce (švestky, rozinky, sušené meruňky) - cca 200 gramů;
  • Sůl - půl čajové lžičky (může být trochu víc)
  • rostlinný olej - 100 ml

příprava:

  • Všechny sušené ovoce by měly být umyty, velké ovoce nakrájíme na širokých pásů. Mrkev kůra a kotleta hole.
  • V horkém šíření oleje mrkev, po 5 minutách se pražení odesílat a sušené ovoce. Fry po dobu cca 5 minut.
  • Pak přidáme koření, rýže a rovnoměrná vrstva převařené vody (bez vrstva cca 1 cm). Zakryjte pánev s víkem, začnou se k varu a vařte, čeká na vaření rýže (asi 25 minut).
  • Po uplynutí této doby jsme zkontrolovat připravenost rýže nesoucí pánev s pokličkou a nechte rizoto na "odpočinku" po dobu asi půl hodiny, takže jej na suchém, teplém místě.
  • celý obsah pánve, musí být velmi pečlivě promíchejte před podáváním.

Jak je možné vidět, vaříme pilaf v normálním hrnci je naprosto není obtížné. Hlavní fáze splnit záložky ingredience a smažíme zvlášť pokud je to požadováno podle receptu. Pak vařit téměř jakýkoli pilaf v hrnci lze rychle, snadno as radostí.

No, oochen lahodný - Kuřecí pilaf! Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář