Jak vyrobit palivové dříví doma: 4 předpis
Váš oblíbený dětství pochoutka, palivové dřevo, vařit jednoduše, pomocí minimální sadu produktů. Varianty olej na vaření doma, existuje několik - každý z nich v jejich chutné a neobvyklé, ale zároveň jednoduché složení a základ přípravy.
Brushwood na smetaně
S tímto receptem, dostanete velmi křupavé dřevo, které bude spotřebována rychleji než smažené.
Připravil:
- Pšeničná mouka - cca 2-25 brýle;
- Cukr - 1 polévková lžíce vrchovatá. lžíce;
- Sůl - špetka (pinch)
- Rostlinný olej - částka potřebná pro smažení;
- Vejce - 1 ks ;.
- Soda - půl lžičky;
- Zakysanou smetanou čerstvé - 3 lžíce. lžíce;
- Moučkového cukru - půl šálku.
recept
- Mouku (později vyšel nadýchané pečivo), a pak ji zabije ve vejci a přidejte sůl, kysanou smetanu, cukr a soda.
- Zkuste hnětení tuhé těsto, takže neklade svých rukou.
- Těsto se rozdělí na kousky ve vrstvách a vrátit o tloušťce 3 mm
- Těsto vyválíme s předěl nůž do obdélníků (velikost - 10 x 3 cm) a každý provést řez ve středu.
- Obdélník uchopit jednu hranu a prosun okraji díry - bude "než větvičku."
- V hluboké misce (hrnce nebo pánve), zalijeme dostatek rostlinný olej a teplo při vysoké teplotě.
- Výsledné dříví smažit na obou stranách, dokud zlatou barvou (jako je smažený).
- Hotové výrobky stanovenými na papírové ubrousky nebo utěrky, na sebe přebytečný tuk.
- Pak posunout talíř a posypeme hojně moučkovým cukrem.
Cook doma palivového dříví se zakysanou smetanou možné, a s přídavkem citrónové kůry v těstě - pak se sladkost pochází z typické citrónovou vůní.
Brushwood vodka
Italský recept "kyakere" (tzv dříví v Itálii) obsahuje alkohol bez důvodu - v případě, že palivové dříví trouba tak na dlouhou dobu neztrácí své vlastnosti ostrý a hrudky.
budete potřebovat:
- Pšeničná mouka - prosetou (400 g);
- Slepičí vejce - 3 kusy. střední velikosti;
- Alkohol (vodka) - 50 g;
- Sůl - polovina lžička (nebo špetka)
- Rostlinný olej-číslo, které je nezbytné pro vaření;
- Cukr - asi 50-60 g
- Kůra z jednoho citronu;
- Máslo - 30-40 g
recept
- Vejce jsou dobrým metla do velké mísy.
- Mouku a přidáme vejce. Tam také vsyp sůl, citronová kůra, trochu rozpuštěným máslem a cukrem.
- Důkladně uhněteme všechny ingredience, a pak začne pomalu představit vodku - těsto se stane měkčí.
- Stažení těsta kouli a nechte působit 40 minut tak, že je "opřel" (při pokojové teplotě).
- Po stanoveném čase Těsto vyválíme do zásobníku (pokud možno tenké) a vystřihnout desku.
- Ve středu každé desky bude řez a pak natáhnout jeden konec tyče do otvoru.
- Na mírném ohni zahřejte olej v hluboké misce - olej by mělo stačit, aby Dříví to se plavilo.
- Velmi rychle se smažené tyčinky proužky na obou stranách částech.
- Šířit připraven dříví na ubrousky okapat přebytečný tuk.
- Pak vyložit sladkost v míse a posypeme moučkovým cukrem.
Připravte se na palivové dříví italské receptury doma, můžete rezervovat - to nedostane stale po dlouhou dobu a není tlumit.
Chrastí mílovými kroky
Droždí dříví doma, můžete vařit z čerstvých a suché droždí - odjede svěží a hrudky.
budete potřebovat:
- Flour - asi 1 šálek se skluzavkou;
- Čerstvého droždí (50 g) a suchý (12 m);
- Upravená voda - čtvrtiny pohár;
- Rostlinný olej - částka potřebná pro smažení;
- Slepičí vejce - 1 ks ;.
- Cukr - v závislosti na chuti 1-2 lžičky ;.
- Sůl - špetka;
- Moučkového cukru - na posypání.
recept
- kvasnice ve vlažné vodě rozpustit. Pak postupně přidáme mouku, aby vznikla řídká kaše.
- Mash vejce v samostatné misce se solí a cukrem. To také přidat kvásek.
- Hmota se přidává předem prosetou mouku a uhněteme těsto (to by mělo dopadnout docela v pohodě).
- Dojezdu těsto stejným způsobem jako v knedlíky. Pak, ve středu každého kusu, aby se malou podélné řezy.
- Vazba testovaných kusů v podobě stuhy.
- Dříví smažit v dávkách v hrnci s horkým olejem.
- Po pražení pásku ven s papírovou utěrkou, jak se zbavit přebytečného tuku.
- Obsushenny dříví posypeme moučkovým cukrem.
Klestí vyrobené doma může obzharivaya produkty v fritéze.
Brushwood mléko
Další neobvyklou recept doma chutné hole poskytuje dávkový těsto. Chcete-li jej připravit, budete potřebovat pravidelný trychtýř pro tekuté výrobky.
Připravil:
- Pšeničná mouka - asi 2, 5 až 3 šálky;
- Slepičí vejce - 3 kusy. střední velikosti;
- . Prášek do pečiva - 2 lžičky;
- Cukr - 200 g;
- Mléko - plných 2 šálky;
- Sůl - polovina lžička;
- Rostlinný olej - 1 šálek;
- Vanilková esence - půl lžičky;
- Moučkového cukru - asi 80-100 g
recept
- V hluboké misce smícháme všechny suché přísady: sůl, prášek do pečiva, cukr a mouku. Dobře promíchejte.
- Tam také zabít vejce, vanilkový a mléka vyrážky. Opět se promíchá.
- Těsto by mělo mít dostatečně silné - asi jako palačinky.
- V pánvi rozehřejte olej dobře.
- Palivové dříví pece budeme pomocí nálevky.
- Vezměte konev a začne proudit přes její těsto do pánve. Držet trychtýř dostatečně blízko k povrchu pánve, aby nedošlo k sprej těsto a vytvořit požadovaný pás.
- Na obou stranách pražených "révy nebo rákosu, " a okamžitě dali na ubrousky.
- Ready dříví posypané moučkovým cukrem.
Nejčastěji posypané moučkovým cukrem dříví, ale to může být napojena s čokoládou, kondenzované mléko či med a ostré malé fanoušky často posypané jeho ohnivě červenou paprikou a solí.
Tradiční a nejoblíbenější recepty si můžete připravit palivové dřevo, které doplňují své inovace, jako výsledek, nezapomeňte se podělit s námi.
