Jak se připravit květák: 7 recepty

Květák, pokud se kdysi pokusil vařit jídlo a obdržel rating "lahodný", dám ji na stůl znovu a znovu. Je to dobré pro denní menu, v příspěvku na dovolenou, samostatně i ve společnosti s jinými zeleniny, masa nebo hub. Co mohu dělat s tím?

Jak vařit

Jak se připravit květák: 7 recepty

  • Dal hrnec s vodou k varu. Zelenina vařit správně pouze ve vroucí vodě, takže se udrží více vitamínů.
  • Kachan bez listí, odstraňte z květenství tmavých místech se umýt.
  • Nakrájené na dvě nebo čtyři části.
  • Rozdělte do kvítky.
  • Voda v pánvi, sezóně se solí. Jakmile dojde k varu, poslat květáku.
  • Přidat trochu octa, aby se zabránilo zhnědnutí, ale můžete to udělat bez něj.
  • Vařit na mírném varu, pak dal do cedníku okapat.

Jak dlouho to trvá? Pokud potřebujete jen vařené - 15 minut, pokud chcete něco víc z ní vařit. 5-7 minut. Za půl hodiny double kotle nastavit dobu Multivarki - 15 min. Frozen květák hodit do vařící vody bez rozmrazování, vaří se po dobu 15-20 minut. Vařená zelenina tady v kanceláři, nebo vařit v ostatních dnech jako přílohu. Je to dobré pro první jídlo, ale pyurirovanaya.

těsto

Dům: Jak se připravit květák: 7 recepty

Recept získal popularitu díky "lahodné" snadnosti provádění a vyhodnocování vyprazdňování talíře spotřebitelů. Post vylučuje vejce, a všechny pokrmy jsou vrcholem zmizí bez nich, takže vařit zeleninu tímto způsobem lépe než ostatní dny.

ingredience:

  • květák - 1 hlavy;
  • Vejce - 3-5 ks ;.
  • sol. olej (nebo máslo) - 120-150 ml (g);
  • mouka - 2-4 Art. l .;
  • sůl a pepř.

příprava:

  • Kachan vařit úplně, a později rozložit na malé kousky, nebo jen rozeznat, pak vařit.
  • Připravte si těsto. Je vhodné použít mixér na nízké rychlosti, nebo duhy. Porazil vejce se solí a pepřem, přidáme mouku.
  • Test konzistence se volí podle chuti. Liquid aby kůže tenká a křupavá, tlustý - hustá a jemná.
  • Další kusy namočený v těstíčku, které házení ruku v míse několika květenství, a dostat vidličku na pánvi.
  • Fry dozlatova na všech stranách.

S houbami pod sýrovou čepičkou

Dům 2017

Takové nádobí v příspěvku není to zkusit, ale existují i ​​jiné dny pro potěšení z lahodné sýrové krustě a nachází se pod houbovou květáku.

ingredience:

  • hlava střední velikosti;
  • houby - 2 lžíce ;.
  • cl oleje. - 100 g;
  • strouhanka - Článek 1, 5-2 ;.
  • strouhaný sýr - 2 polévkové lžíce. l .;
  • oregano, petržel, sůl, pepř.

příprava:

  • Hlavní složkou jídel rozdělen do kvítků a vaří v osolené vroucí vody po dobu asi 3 minut.
  • Naklonit do cedníku a zapněte troubu hřát.
  • V pánvi roztaví polovinu másla, přidáme houby, celé nebo na plátky, jak se vám líbí, soté 3 minuty. Tam byl tukem forma a plátek zmrazené.
  • Přidejte kvítky, sůl a pepř, dobře promíchejte.
  • Obsah pánve vyložit ve vymaštěné formy.
  • Smíchejte drobky, bylinky a sýry, nalít směs do formy.
  • Olej rošt v horní části budoucnosti potravin.
  • Pečeme při střední teplotě po dobu 15-20 minut. Dokud drobky nebude zlatá. Podávejte okamžitě žádoucí.

Se sýrem v mikrovlnné troubě

Jak se připravit květák: 7 recepty | Dům 2017

Kategorie jídlo - rychlé a chutné. Máte-li psát, nemůžete používat krém.

ingredience:

  • květák - 300 g;
  • zakysaná smetana - 4 lžíce. l .;
  • strouhaný sýr - 100 g;
  • sůl, pepř, muškátový oříšek.

příprava:

  • Barva hlava rozebrat na růžičky co nejjemněji.
  • Ve formuláři nalít trochu vody, dát zeleninu, kryt, poslat v mikrovlnné troubě po dobu 7 minut při 800 wattů.
  • Get, přidáme zakysanou smetanu, sůl, pepř, ořechy, promíchejte a poslat zpět do trouby po dobu 5 minut.
  • Polovina míchat v sýrové mísy a posypeme polovinou a vařte 3 minuty.

Salát s hroznovým vínem a jablky

Jak se připravit květák: 7 recepty | Dům

Tento salát mohou být předloženy ke stolu v kanceláři, nahrazovat zakysaná smetana dressing rafinovaný rostlinný olej nebo dělat bez něj.

ingredience:

  • Zelí - 300 g;
  • rajčata a jablka - 2 ks ;.
  • okurka - 1 ks ;.
  • hrozny - 100 gramů;
  • zakysanou smetanou - 1 polévková lžíce ;.
  • sůl, pepř, bylinky.

příprava:

  • Barva vařit hlava, jako obvykle.
  • Okurky, rajčata a oloupané semena jablek snížit libovolně.
  • Všechny výrobky v kombinaci s hroznovým vínem, solí a pepřem, dobře promíchejte.
  • Když míse uspořádat greeny.
  • Odděleně naneste krém.

zelná polévka

Dům 2017: Jak se připravit květák: 7 recepty

Půst nebo ne půst, a chutné polévky vždy chtějí. V případě, že maso zakázáno, může být z potravy vyloučit.

ingredience:

  • květák - 300 g;
  • Kuřecí polévka pro - 200-300 g;
  • brambory - 2-3 ks ;.
  • cibule, mrkev a rajčata - 1 ks ;.
  • Česnek - dvojice hřebíček;
  • bylinky, pepř, sůl.

příprava:

  • Kastrol potřebovat 5 litrů. Se nalije do 4 litrů vody, uvede do varu.
  • Vynechat kuře a vaříme 20 minut. Získat oddělit maso, dal ji zpět do polévky.
  • Zelenina čisté. Fry cibuli a česnek, přidáme mrkev, posílat zazharku ve vývaru.
  • Brambory nakrájíme na kostičky, vidličky, rozebrané do malých kvítků nebo sekaných. Obě ingredience přidat do hrnce.
  • Dochutíme solí. Green řízek, aby se připojily k odpočinku.
  • Rajčata provést příčný řez, opařený s vroucí vodou, oloupeme, nakrájíme a pot.
  • Vaří se po dobu 10 minut.
  • Krmení talíř zdobený greeny a zakysanou smetanou. Je to vynikající.

Gratinované s fazolemi

Photo Dům 2017: Jak se připravit květák: 7 recepty

pokrmy Jméno poskytuje pečení zeleniny dozlatova. Příspěvek není k jídlu, ale pokud se eliminovat mléčné výrobky, dopadne dobře, taky.

ingredience:

  • zelí - 1 hlavy;
  • fazole (konzervované) - 1 b. (400 g);
  • okapat. oleje - 1 polévková lžíce. l .;
  • mouka - 1 polévková lžíce. l .;
  • mléka - 1 polévková lžíce. + Další čtvrtina;
  • sýr strouhaný ostrý - 1 položka ;.
  • hořčice - 2 lžičky; ..
  • paprika, sůl a pepř.

příprava:

  • Rozehřejte troubu, a do té doby připravit omáčku.
  • Rozpustíme máslo, přidáme mouku, zalijeme mlékem ve dvou fázích. Míchejte do zhoustnutí.
  • Odstranit z tepla, přidejte paprika, pepř, sůl, polovinu sýr a hořčici.
  • Květenství vaříme 5-10 minut.
  • Květák dát tvar, aby se smíchal s fazolemi bez kapaliny, zalijeme omáčkou a posypeme sýrem.
  • Zaslat v troubě po dobu 15 minut.

Moření na zimu

Jak se připravit květák: 7 recepty | Photo Dům 2017

Připravte si zásoby na zimu - obsazeno každou dobrou hospodyní. To je pravda, a to je recept na přezkoumání.

ingredience:

  • Zelí - 2 kg;
  • voda - 1 litr;
  • ocet 9% - 1 lžička; ..
  • cukr a sůl - 2 polévkové lžíce. l .;
  • květiny hřebíček - 5 ks ;.
  • kopr a petržel.

příprava:

  • Rozdělte do kvítky.
  • Vaří v osolené vodě po dobu 10 minut.
  • Drain, opláchněte studenou vodou.
  • Zařídit pro banky, střídající se vrstvy s greeny.
  • Solí, vody, cukru a hřebíčku, aby horké marinády a nalijte do sklenic.
  • Sterilizovat po dobu 10 minut.

užitečných rad

Dům Photo 2017

Na zelí zůstal čistý, může být vařené ve vodě s mlékem (2 litry vody do 300 ml mléka) se přidá voda ocet, kyselina citronová nebo citrónová šťáva.

Na konci varné kapaliny do kanalizace, aby nedošlo ke ztrátě chuti.

Co může být vařené omáčku? Maso, houby, zeleninové, mletého masa, jater nebo kešu oříšky.

Při nákupu dbejte na rovnoměrnost barvy a svěžest listů. Vhodně zabaleny hlavy zabalené v průhledném plastovém obalu.

Nyní víte, jak chutná a řádně připravit různé pokrmy z této zeleniny. Jíst v kanceláři, na dovolené a používá se v klasických menu. Nízkokalorické a užitečné květák si zaslouží důstojné místo ve vaší stravě.

Květák MARINOVANÝ Korean květák recept v korejském korejské zelí Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář