Jak naložit vejce schuchyu doma: 5 recepty
Pike kaviár je velmi chutné, takže je soutěží s dražších typů. Kromě toho, štika kaviár obsahuje velké množství živin a je dobrým afrodiziakem. To potěší vás i váš domov.
Fast moření olej
ingredience:
- 500 g štika kaviár.
- 3 lžíce. l. sůl.
- 100 ml rostlinného oleje.
Jako sůl v domácnosti:
- Yastiks důkladně umýt vzhledem k tomu, váhy a nečistoty. Kaviár vytáhl z pytlů a odvézt všechny fólie. Poté, kaviár umýt několikrát.
- Nyní je třeba přidat sůl. Vsyp v soli a porazit s vidličkou do té doby, dokud se úplně nerozpustí. Poté se pokračuje až do bití vajec na povrchu vzhledu pěny bílé. Obecně platí, že by mělo srazit 15-20 minut.
- Nalijte asi 70 ml rostlinného oleje a směsi.
- Nyní se musíme rozšířit kapacitu. Je vhodné soli ve skleněných nádobách s víčky se závitem. Plast se nedoporučuje. Top Oil zaley vajec tak, že pokrývá jeho 1 cm.
- Těsně uzavřete nádobu a chladem. Chladné vejce by měl stát po dobu 5 dnů. Poté je připraven k použití, můžete s ním dělat sendviče či jiných pokrmů. Podobně můžete naložit vejce a jiné říční ryby.
Osolené vroucí vody
ingredience:
- 500 gramů kaviáru.
- 25 Art. l. sůl.
Jako sůl v domácnosti:
- Za prvé, oddělit vejce z filmů. Který je jednou z možností jednoduché oddělování. Zalijeme vařící vodu na sáčku, vsporov ji a míchat vejce s vidličkou několik minut. Všechny fólie by měla zabalit kolem vidlice. V některých receptech můžete najít způsob léčby filmů s pomocí mlýnek na maso - vejce projít. Ale tato metoda není příliš pohodlné, protože nůž je celý film - některé části procházejí roštu.
- Opláchnout vajec několikrát ve studené vodě. Sundat zbytky filmu.
- Nyní je potřeba sušit vejce před mořením. Hoď to v tenká a jemně zmáčknout do vodního skla.
- Dále musíte protlak vejce. Osolte a smíchejte ji, dokud se úplně nerozpustí a na povrchu objeví pěna.
- Rozvrhy třou o bankách, ve zbývajících mezi ním a pokrývají mezeru 1 cm. Dejte do ledničky alespoň přes noc. Chcete-li sůl a tam nemůže být pravda, budete muset zabít parazity.
Když vaše solené štika kaviár je připraven, je možné připravit skvělé jídlo a teplá jídla doma. Některé recepty budou popsány níže. Zkuste to, budete určitě líbit.
upečený koláč
ingredience:
- 1 kg kaviáru.
- 6 lžic. l. strouhanka.
- 3 vejce.
- 350 g brambor.
- 1 hod. L. citronovou šťávou.
- 40 g margarínu.
- Je to banda bylin (kopr, petržel).
- Sol.
- Pepper.
příprava:
- V případě, syrových vajec, je nutné, aby kaše s vidličkou a vaří se při nízké teplotě po dobu 10 minut za stálého míchání. Vajíčka, která již prošly okurky, pre-vaření není nutné. Fyziologický roztok může být s výše uvedenými recepty.
- Zelení jemně řezané.
- Směsi kaviáru, bylinky, vejce, sůl, pepř a citrónovou šťávou.
- Zapékací misku s margarínem, posypeme strouhankou a naklást vajíčka. Hladký ji.
- Vařit brambory a kaše do pyré.
- Položit na bramborové kaše ve formě rovnoměrné vrstvy. Zůstal jsem margarín nakrájíme na malé kousky a dejte na vrcholu brambor.
- Pečeme v troubě asi půl hodiny při 180 stupních.
kastrol
Recept je podobný vložit, ale je zcela odlišné, takže je zcela jiná jídlo. Pro něj, vejce by měla být předem solené.
ingredience:
- 400 telata.
- 1 středně velká cibule.
- 100 ml mléka.
- 100 g pšeničného chleba.
- 30 g másla.
- Je to banda zelených podle chuti.
- Sol.
- Pepper.
příprava:
- Máčet chleba v mléce a pak minout s kaviárem přes mlýnek na maso.
- Zelení jemně řezané.
- Budeme řez cibuli nakrájenou co nejjemněji.
- Sjednotit vajíčka s chlebem, cibulí, bylinkami, solí a pepřem. Všechny mix do hladka.
- Zapékací misky tuk s máslem a šíří velké množství ryb. Pečeme při 180 stupních dozlatova - asi 25 minut.
Ikryanitsa
Tento pokrm je podobný omeleta nebo palačinky ryb. Připravené rychle a snadno, ale to dopadá velmi vydatné.
ingredience:
- 250 gramů kaviáru (pre-okurkou).
- 100 ml mléka.
- 1 vejce.
- 30 ml protahování. olej.
- Sol.
- Pepper.
příprava:
- Sjednotit mléko, vejce a dalších přísad. Míchejte do hladka.
- Rozehřejte olej na pánvi, vylít směs a požární pryč, dokud opečené na obou stranách.
Když je štika kaviár oceněna dokonce víc než červené a černé. Dovolit jim mohl jen krále a šlechtice. Tohle pochoutka je k dispozici všem, protože štika kaviár se prodává ready-made ve sklenicích. Ale je to mnohem lepší sůl v domácnosti, držet všechny cenné látky a chuti produktu.
