Jak vařit vepřová žebírka v troubě: 3 recepty

Horké, voňavé vepřová žebírka - co by mohlo být lepší pro opravdové znalce masitých pokrmů. Tento pokrm bude oceněno, a svátečního stolu a na všední dny. Po všech žeber - to je nejchutnější vepřové zdechliny.

Žebra v medu

Jak vařit vepřová žebírka v troubě: 3 recepty

Ingredience pro misky:

  • 1 kg vepřová žebra.
  • 2 lžíce. l. sojová omáčka.
  • 60 ml tekutého medu.
  • 1 polévková lžíce. l. citronovou šťávou.
  • 50 ml olivového oleje.
  • 2 hod. L. mletou paprikou.
  • 05 h. L. černý pepř.
  • 1 hod. L. Majoránka.
  • Sol.

Jak se připravit:

  • Žebra opláchněte a osušte.
  • Směsi olivový olej, med, sójovou omáčku, oregano a pepř. Dobře promíchejte. Toto bude vaše marináda pro vepřová žebírka. Maso je obzvláště chutná s ním.
  • Rub žebra vzniklá směs tak, aby se maso plně pokrytý. Pak zakryjeme fólií a dejte do lednice na jeden den.
  • Střely pečícím papírem na pečení. Položte maso.
  • Vaření v peci při teplotě 180 ° po dobu jedné hodiny. V případě, že žebra v troubě začne hořet, můžete zakryjte fólií. Připravenost Kontroly připsal maso. Pokud to vyplývá jasný šťávu, pak skončil vaření pokrmů. Pokud tomu tak není - Držte ještě troubu.

Žebra ve sladkokyselé omáčce

Dům: Jak vařit vepřová žebírka v troubě: 3 recepty

Ingredience pro misky:

  • 18 kg vepřová žebra.
  • 120 g hnědého cukru. Je vhodné není nahradit jeho obvyklý, dopadne to tak dobře.
  • 80 ml sójové omáčky.
  • 120 ml semi-sladké červené víno.
  • 50 ml octa. Obzvláště lahodné s jablky.
  • 180 g konzervy ananasu.
  • 1 polévková lžíce. l. nastrouhaný zázvor.
  • 2 hodiny. L. škrobu.
  • 2 lžíce. l. voda.
  • 1 sladká paprika.

Jak se připravit:

  • Mytí žebra, suché, budeme řezat na kusy.
  • Položte je na plech vyložený pečicím papírem. Vaření po dobu 15 hodin při teplotě 160 stupňů.
  • Budeme řez ananas na malé kousky.
  • Sladká paprika budeme nakrájíme na tenké proužky.
  • Směsi marináda sojové omáčky, pepř, ocet, víno, škrob, sojová omáčka, paprika. Přiveďte k varu, přidejte zázvor a ananas.
  • Škrobu se rozpustí ve studené vodě. Přidat do marinády. Míchejte na mírném ohni, dokud nezhoustne.
  • Pečené žebra pole omáčkou a podáváme. Bude to vynikající!

Recept s bramborami

Dům 2017

Ingredience pro misky:

  • 800 g vepřových žebírek.
  • 500 g brambor.
  • 3 cibule.
  • 70 ml protahování. olej.
  • 1 hod. L. mletou paprikou.
  • 2 stroužky česneku.
  • Špetka soli.

Jak se připravit:

  • Česnek s nožem nasekáme co nejjemněji.
  • Budeme řezat cibulové kroužky.
  • Maso na třech paprikou a česnekem, smícháme s cibulí. Zakryjte a dal za 2-3 hodiny v lednici, aby nasákly.
  • Brambory oloupeme a budeme řezat plátky.
  • Zapékací misky s vysokými postranicemi smazh oleje. Žebra také smazh. Stanoví brambory na něm - žebra. Cibule tuk.
  • Pečená vepřová žebra v troubě po dobu 20 minut při teplotě 190 stupňů.
  • Zoom teplo, přidejte cibuli. Dobře promíchejte. Pokračovat vaření jídel při stejné teplotě po dobu dalších 20 minut. Pokud jsou výrobky začínají hořet, můžete zakryjte fólií.

Vařit chutné maso v troubě, to je nejlepší postupovat trochu marinované. Chcete-li připravit marinádu, můžete použít med, kečup, rajčatový protlak, sójovou omáčku, med, ocet a různé bylinky a koření a další produkty. Experimentování s retseptamiy, můžete změnit chuť hotového pokrmu na vlastní pěst.

Lahodná vepřová žebra v troubě vaření tajemství receptu na pivu jako grilovaná Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář