Zelené fazolky jak vařit: 6 recepty
Zelené fazolky - produkt rozmarná, ale jestli to jednou řádně připravena další užitečné a chutné příloha nebyl nalezen. Recepty se mohou lišit. Budeme vědět, které z nich budou muset ochutnat pro vás?
Vroucí obvyklým způsobem
ingredience:
- fazolové lusky - 700 g;
- okapat. olej - 50 g;
- Lim. džus - 1 lžička; ..
- petrželka, sůl, pepř.
příprava:
- Příprava trvá 15-20 minut. Ve velkém hrnci vařit vodu.
- Hlavní složkou máchání pod horkou vodou, dát do hrnce, počkat až do varu, dochutíme solí. Kryt se nedoporučuje.
- Kuchař by měl být přesně 8 minut od chvíle, kdy se firma dostala zelené lusky v hrnci. Pokud zmrazeného produktu, 8 minut po varu.
- Zkus to. Bylo možno řádně připravit, v případě, že je měkký, ale mírně křupavá.
- Naklonit do cedníku, dal ho do studené vody.
- Teplo, přidáme pepř, olej, petrželku a citrónovou šťávu. ihned podáváme.
S houbami a cibulí smaženou
Při procházení receptů, tam bude vždy ten, který je vhodný pro rodinnou večeři. To je jen jeden z nich.
ingredience:
- fazole - 800 g;
- houby - 200 g;
- cibule - 2 ks ;.
- násl. olej - 2 polévkové lžíce. l .;
- sůl a pepř.
příprava:
- Zelené lusky se vaří v osolené vodě asi 3 minuty.
- Cibule a nakrájené houby.
- V rostlinném oleji osmahneme cibuli, přidáme houby. Připravte 5 minut.
- Dostat naše lusky a odeslat ji na pánvi. Vaříme po dobu několika minut.
S česnekem v troubě
Mnoho receptů kombinovat zeleninu s jinými složkami. Tento pokrm je velmi dobrá a zeleniny hraje roli občerstvení.
ingredience:
- fazolové lusky - 1 kg;
- Cibule - 1 ks ;.
- Česnek - 8 stroužky;
- olivový nebo rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. l .;
- víno nebo octem balsamico - 2 polévkové lžíce. l .;
- sůl a pepř.
příprava:
- Pečení tuk.
- Udělat spodní vrstvu lusků.
- Cibulové kroužky a na oplátku položit další vrstvu.
- Stroužky česneku snížit na polovinu, které jsou rozloženy na vrcholu.
- Pokapeme olejem, poslat v předehřáté troubě. Vařit půl hodiny, kontrola každých 10 minut.
- Na konci misky sypané ocet.
Jsou-li hosté naplánováno, můžete vařit mix pre - řezu, dát tvar a čisté na jeden den v chladničce. Pre-zavřete víko nebo fólie.
bramboračka
Obvykle se první nudí a chtějí některé odrůdy. To je v takových případech přicházejí na pomoc receptů není úplně obvyklé polévky.
ingredience:
- brambory a hovězí - až 05 kg
- fazole a rajčata - 300 g;
- cibuli a mrkev - 1 ks ;.
- Česnek - 2-3 stroužky;
- sol. olej, sůl, pepř, bylinky.
příprava:
- Maso nakrájíme na plátky. Kryt s vodou, poslat na sporáku, vaříme asi hodinu.
- Rajčata oloupejte, kotleta.
- Připravte zazharku cibule a mrkve, nakonec připevněte rajčata. Ponechte po dobu 5-7 minut, za občasného míchání.
- Brambory oloupeme, kotleta, přidáme do vývaru. Vařit po dobu 5 minut.
- Přiložit zeleným přísada, vaříme 7-10 minut.
- Dále přichází zazharki.
- Když jsou brambory hotové, zmáčknout česnek a zalijeme nasekané bylinky a přidejte jej již při podání. Trvejte na tom, polévku po dobu půl hodiny.
V takových jídel zelené fazolky krásy mohou zahrnovat květák nebo brokolice.
omeleta
Pokud se vám líbí "vajíčko" recepty, to je přesně jako vy.
ingredience:
- fazole - 300 g;
- Vejce - 4 ks ;.
- zakysaná smetana nebo jogurt - 1, 5-2 Art. l.
- okapat. a protahování. olej
- sůl a pepř.
příprava:
- Vejce třást se zakysanou smetanou (jogurt), sůl a pepř.
- Připravte hlavní složkou - vařit, vypusťte vodu.
- Předehřát na pánvi rostlinný olej (nejlépe olivový olej), přidat trochu másla.
- Dát zelené lusky a smažíme 3 minuty.
- Směs se nalije a nepohnul, kryt.
- Vaříme, dokud omeleta tuhnutí.
- Je snadné převést celou misku, kryt s deskou v případě, že pánve a klenby.
Omeleta se mohou připravovat nejen s fazole, ale také doplňují rajčata, sýr, pepř, bylinky.
Salát s vejci
Volba recepty na nabídce, určitě snažit, aby tento jednoduchý salát.
ingredience:
- listová zelenina - 400 g;
- Vejce - 4 ks ;.
- Česnek - 2 stroužky;
- násl. olej - 20 g;
- majonéza pro tankování.
příprava:
- Vařte vařených vajec a kryt s vodou.
- V lusků odstranění membrány, a v případě potřeby snížit. Vařit na požadovanou jemnost, opláchněte studenou vodou.
- Fry na další. Olej 5 minut.
- Transfer do salátové mísy, přidáme nasekaný česnek.
- Vejce jsou čištěny, nakrájíme na čtvrtky nebo menší jak se vám líbí, dát na horní části lusků.
- Dochutíme solí a pepřem, promíchejte, přidejte majonézu.
Celková 400-500 g zelených lusků se může obrátit obyčejné polévku nebo salát v užitečné, chutné a uspokojující jídlo. Pracují dobře v rendlíky, zeleniny, masa, vajec, smažíme, můžete dokonce v normálním těstíčku. Vyberte si obrázek a experimentovat.
