Jak vařit hovězí maso vemen 6 recepty

Název hovězí - speciální produkt. Je měkká a má sladkou, mléčnou chuť, snadno stravitelné. Jak se mohu připravit? Vařit, smažit, dušené se zeleninou, použít jako přísada do dort zálivky. Jde to dobře s bramborovou kaší, zeleného hrášku, fazole, houby, těstoviny a cereálie.

vařený vemeno

Jak vařit hovězí maso vemen 6 recepty

Vaří se tento produkt stále mít pro všechny misky. Nic složité, ale čas na dlouhou dobu.

  • Namočte do vody 3-7 hodiny.
  • Voda pro vaření se solí a přidejte bobkový list.
  • Vaření 1:00, odstranění pěny.

saltwort

Dům: Jak vařit hovězí maso vemen 6 recepty

Připravte klasický recept na mišmaš drobů? Kdy jindy bude padat šanci, ale budou muset koupit nějaké další přísady.

ingredience:

  • vařené srdce, ledviny, jazyk, játra, vemeno - 100 g
  • maso nebo kuřecí kosti - 200 g;
  • Uzená vepřová žebírka - 2-3 ks ;.
  • cibule a nakládané okurky - 1 ks ;.
  • rajčatový protlak - 1 polévková lžíce. l .;
  • olivy - 6-8 ks ;.
  • Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. l .;
  • několik plátků citronu;
  • zakysaná smetana;
  • zeleň
  • bobkový list, pepř, sůl.

příprava:

  • Všechny vedlejší produkty, kromě jazyka a jater, namočit a vařit.
  • Jazyk játra a vařit zvlášť.
  • Ve vývaru přidáme kosti, uzená žebra, bobkový list a pepř.
  • Soté na másle nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme těstoviny, pak okurky, nakrájené na proužky.
  • Maso oddělí od kostí, nakrájíme na kostičky a vedlejších výrobků zpět do půdy.
  • Přidejte zazharku, olivy, nechte pokrm dusíme několik minut, vypněte, nechte víko pro hodinové infúze.
  • Podávejte se zakysanou smetanou, citronem a bylinkami.

Řízek a Berlín

Dům 2017

Připravte si chutné a trochu odlišný od vemene misce? Proč tam není. To vyžaduje minimum času a trochu jídla.

ingredience:

  • vemeno hovězího masa - 700 g;
  • vajíčko - 1 ks ;.
  • cibule - 2 ks. střední velikosti;
  • mouky - 2 lžíce. l .;
  • strouhanka - 30 - 40 g;
  • sůl, pepř, hřebíček, bobkový list.

příprava:

  • Vnitřnosti máchání, máčet. Vařit jako obvykle, přidejte cibuli, paprikou, hřebíček, bobkový list, sůl.
  • Vaření tímto způsobem kolem 4:00.
  • Get, cool, nakrájíme na plátky. Roll střídavě s moukou, vejcem, pak v trojobalu.
  • Cook steaky na pánvi bez pokličky. Smažit na každé straně po dobu 3 minut.

hamburgery

Jak vařit hovězí maso vemen 6 recepty | Dům 2017

Karbanátky miloval všechny, zejména pro malé spotřebitele. By měl tento výrobek je relativně levná, takže vaření kotlety pro děti i dospělé v tabulce nezatěžuje rodinný rozpočet.

ingredience:

  • vemeno hovězího masa - 1 kg;
  • Cibule - 1 ks ;.
  • buničina bochník - 100 g;
  • Egg - 2 ks ;.
  • česnek, sůl a pepř;
  • strouhanka nebo mouka.

příprava:

  • Vnitřnosti namočit, nakrájíme na kousky. Vařit nebo ne vařit pre - řešit sám.
  • Zkroucený v mlýnek na maso s bochníkem chleba, česneku a cibule.
  • Baton lépe ne promočený, takže bude trvat od nádivkou přebytečnou vlhkost. Můžete zvýšit množství chleba, pokud je nádivka jeví jako příliš "mokrý".
  • Dále se hmota přidejte vejce, sůl a pepř.
  • Poslat do lednice, aby se trochu zmrazeny a to bylo mnohem pohodlnější tvořit placičky.
  • Získat aby placičky, role v trojobalu a smažit.
  • Vložíme do hrnce, zalijeme trochou vody na dně, a vaříme po dobu několika minut.

Salát s ředkvičkami a řepa

Jak vařit hovězí maso vemen 6 recepty | Dům

S vemene jak je to možné a připravit salát je nejen chutné, ale také vitamíny.

ingredience:

  • vemeno hovězího masa - 100 g;
  • řepa, ředkvičky, zelí a hrášek - podle 30 g
  • jablko - 1 ks ;.
  • zeleň
  • červená paprika prášek;
  • majonéza.

příprava:

  • Vnitřnosti vaříme do měkka, nakrájíme na kostičky.
  • Ředkvičky oloupané jablko a řízek.
  • Řepa převádí na tenké proužky.
  • Všechny mix, přidejte hrášek bez kapaliny a trochu majonézy.
  • Obloha s bylinkami.

Salát s ořechy a sýrem

Dům 2017: Jak vařit hovězí maso vemen 6 recepty

Tento pokrm bude vypadat dobře jako aperitiv na svátečního stolu. Vypadá to dost neobvyklé a má zajímavou chuť.

ingredience:

  • vemeno hovězího masa - 500 g;
  • vlašské ořechy loupané - 1 ks ;.
  • tvrdý sýr - 200 g;
  • česnek - 5 hřebíček;
  • Majonéza - 100 g;
  • sůl, koření.

příprava:

  • Vedlejších produktů vyrobených obvyklým způsobem - namočit, vaříme do měkka se solí a kořením. Nakrájíme na kostičky.
  • Sýr se třel o hrubé struhadlo.
  • Ořechy může být trochu suché v pánvi v troubou, mikrovlnnou troubou. Crush.
  • Všechny složky se míchají, zmáčknout česnekovou majonézou.

knihy

Photo Dům 2017: Jak vařit hovězí maso vemen 6 recepty

  • Skladovat prefabrikovaný v svařovaného stavu v chladničce může být až 5 dnů.
  • Pokud se dusíme v mléce, bude chuť být více krémová.
  • Pokud používáte multivarka, nastavte režim "zhášení" a vaříme 1:00.
  • Koření lze využít? Bazalka, koriandr, majoránka, muškátový oříšek, česnek, tymián, černý pepř. Na prodej je speciální koření a pro droby. "
  • Cut po částech produkt jednodušší ve zmrazeném stavu.

Jedná se o jednoduché a zdravá jídla pro vaši rodinu a hosty můžete provést z vemene. Přesto to může být uhašen se zeleninou, smažit cibuli, přidáme do nádivky, obilovin či těstovin.

Filet z hovězího vemene retsept.Bifshteks Video.

Zanechte Svůj Komentář