Jak vyrobit sýr z kefír 4 předpisu

Sýr, který přišel docela náhodou, se rychle stal oblíbeným léčit děti i dospělé. Kromě toho, že je v kyselém surové, jak to bylo voláno v Rusku, sýr, obsahují více vitamínů a minerálů. Nespěchejte běžet do supermarketu, se snaží vařit tvarohu jogurtu - chutné a zdravé misku ve všech ohledech.

Klasický recept na jogurt syrka

Jak vyrobit sýr z kefír 4 předpisu

Připravte si lahodný sýr z obvyklých kefír není tak těžké. To vám pomůže recept, který byl používán našich babiček.

struktura

  • Kefír - 1 litr (pokud chcete, můžete vzít více)
  • Gáza - malý kousek;
  • Cedník nebo síto;
  • voda;
  • Vaření teploměr;
  • Dřevěná lžíce nebo špachtle;
  • Pan - 2 ks. (Jedna malá, druhá - o něco více).

Kulinářský Pokyn:

  • Nalít do velkého hrnce trochu vody (polovina, nebo dokonce méně).
  • Dejte ji na sporáku.
  • V kastrolu nalijeme druhou hlavní složkou.
  • Jakmile se voda vaří, dát malou kapacitu do značné.
  • Oheň je třeba udělat tak tiše, jak je to možné.
  • Se liší tekutinu tak dlouho, dokud nebude srazit.
  • Sraženina Kefír jednoduchou dřevěnou špachtlí, dokud se okraje pánve. Tato hmotnost bude vytápěn rovnoměrně.
  • Asi po 10 až 15 minutách se teplota "mléko" se dosáhne 60 stupňů. Změřit s teploměrem.
  • Sundat kamen a odvézt na chladném místě po dobu asi 30 minut.
  • Střely síto nebo cedník s tenká a nalijte kefír hmotnosti do něj. Nezapomeňte si připravit misku pro séru.
  • Okraje tenká svázání spolu tvořit váček.
  • V případě, že sýr změnil hodně, použít další tlačítko.
  • Hotová hmotnost na talíř nebo plastové nádoby.

Sýr mražené jogurty

Dům: Jak vyrobit sýr z kefír 4 předpisu

Připraví samostatně sýr mražený jogurt může i dítě. Tento proces bude trvat nejméně 4-5 hodin, ale jako výsledek dostanete neuvěřitelně jemný a vzdušin.

struktura

  • Kefír - 1 balení;
  • síta;
  • Mrazák.

Kulinářský Pokyn:

  • Zasun balení jogurtu v mrazáku a necháme zmrznout.
  • Získat ledový obklad a srezh s jeho vrcholu.
  • Nyní je třeba, aby boční řez.
  • Vytáhněte blok kyseliny mléčné, umístěte ji na síto a dát ji do prázdné misky.
  • Počkat, dokud se "mléko" se roztaví. Je-li dům je příliš horká, přivést ji na chlad.
  • Hodiny po šesti syrovátky odtékat do pánve, a na obrazovce namísto jogurtu sýra bude.

Sýr ve vodní lázni

Dům 2017

Připravit sýr z kefíru může být ve skleněné nádobě.

struktura

  • Kefír - 1 litr;
  • Bank;
  • pánev;
  • Síto nebo cedník;
  • gáza;
  • Voda.

Kulinářský Pokyn:

  • Pour kyselé mléko tekuté do čisté sklenice.
  • Dno pánve položit tenkou ručník a nalít vodu do něj.
  • Oheň na sporáku je třeba udělat tak tiše, jak je to možné.
  • Dát sklenici jogurtu do středu pánve.
  • Po nějaké době, to je rozděleno do tvarohu a syrovátky.
  • Sbírat Výsledná hmota v cedníku, položené gázu.
  • Počkejte 15 minut.
  • Váš sýr je připraven!

Sýr z domova jogurtu

Jak vyrobit sýr z kefír 4 předpisu | Dům 2017

Sýr je možno připravit nejen z obchodu, ale také domov kefír (kyselé). K tomu budete muset učinit několik manipulace.

struktura

  • Mléko - jakákoli částka;
  • Zakysanou smetanou - 1 polévková lžíce.

Kulinářský Pokyn:

  • Přidejte lžíci smetany ve sklenici s mlékem.
  • Ponechejte nádobu přes noc, nejlépe na teplém místě.
  • Ranní dostanete jogurt, který může být skvělý kuchař sýr na každém z výše uvedených receptů.

Znáte jiné sýry recepty z kefír? Budeme rádi, aby zaplnil jeho prasátko vaření.

Není nic jednoduššího, než s rukama vyrábět sýr z kefíru. Tento dietní jídlo uspokojí svůj hlad, vyplnit nedostatek stopových prvků a zvýšit svalovou hmotu. Pamatovat si pouze jednu věc: sýr by neměly být skladovány dlouhou dobu, to zhoršit během několika dní. Nejlepší je připravit malou část nebo použít zbytky pro palačinky, tvarohové a quiche.

Dobrou chuť!

Jednoduchá výroba - domácí kefír i jogurt Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář