Jak naložit slaninu ve slaném nálevu. Solení slaniny ve slaném nálevu doma

Salo je tradiční pokrm, který je milován mnoho. Ve světě existují nejen klasické recepty solení slaniny a speciální chutné recepty. Z tohoto důvodu je tuk je nejen možné naložit sůl, ale také ve slaném nálevu. A ta tlustá Solené nebo ve slaném nálevu doma, musíte přečíst doporučení. Proto článek Jak naložit slaninu ve slaném nálevu. Solení slaniny ve slaném nálevu v domácnosti,

To bude tento proces neuvěřitelně snadné.

Jak naložit slaninu ve slaném nálevu. Solení slaniny ve slaném nálevu doma

Jak tuk lák ve slaném nálevu

Pro tento recept může přiblížit žádný tuk. Proto je tlustý oblek s dílu masa, nebo jen tuk.

Pro tento recept je třeba množství tuku v kilo. Bude to trvat více vody v množství na litr. Voda musí být předem převařené a zchlazené. Pro nálevu musí trvat 7 nebo 6 lžic kamenné soli. Pro případ česneku ve slaném nálevu sedm zubů. Česnek je třeba vyčistit. Solný roztok je nutné přidat 6 Stuff bobkový list a hrášek papriky 8 věci. Ale nové koření potřebujeme 4 nebo 5 triky.

Kromě těchto složek nezbytných pro přípravu těchto položek stále zde. Takže, budete potřebovat společnou banku skleněné nádobě, která by varu řešení, papírové ručníky, fólie. Je třeba si připravit víc a prkénko.

Dům: Jak naložit slaninu ve slaném nálevu. Solení slaniny ve slaném nálevu doma

Solení ve slaném nálevu slaniny lahodnou v každém ročním období. Pojďme zjistit nejlepší recept.

  • Za prvé, v misce naplněné vodou a přidá se 7 lžíce soli. Po tom všem horoscho zamíchejte a zůstala sama vařit.
  • Jakmile se voda vaří, že je nutné odstranit z tepla a do prostoru, kde může vychladne.
  • Pro potahování slaninou ve slaném nálevu v bance, je třeba předem proces. Po všech těch kousků musí být umístěny v bance.
  • Nyní je nutné čistit česnek a nakrájejte na kousky. Také je třeba proniknout do kusů bobkový list.
  • Česnek by měl být kladen na nejvíce tuku. Pro potřeby mohou být provedeny v tuku otvoru.
  • Tuk může být uveden do sklenice. A pokud používáte jinou nádobu, pak je nutné použít jho.
  • Mezi kusy tuku by měly být rozdělovány kousky bobkovým listem a hráškem.
  • Dalším krokem je již ochladí nasyceným roztokem chloridu sodného, ​​zalijeme tuku.
  • Poté, co banka potřebuje k pokrytí víko, tak uzavírací to zcela zbytečné. Pokud solené slaninu na pánvi, je nutné nastavit v horní části libovolné útlaku. Salo v bance nebo pod jhem by mělo být ponecháno na pár dnů v temnu. V tomto případě, v místnosti je třeba dodržovat teplotu místnosti.
  • Poté, co tuk se vloží do chladničky na několik dní. Víko je také uzavřena v tomto případě není nutné.
  • Když je slanina s česnekem ve slaném nálevu pro solené, může být získána od bank. Po jeho smazány ubrousky nebo papírové ručníky.
  • Poté, co již osolené vepřové sádlo může nastrouháme nějaké žetony. No, můžete jej nechat v této podobě.
  • Salo je nyní možné posílat do mrazáku pro dlouhodobé skladování. Ale mělo by být zabaleny před uložením ve fólii.

Myslíme si, že tento krok za krokem receptu pomůže mnoha hospodyňky, aby tento chutný tuku, které mohou být předloženy v absolutně žádné tabulky.

Dům 2017

Jak vařit slanina horkou cestu

A ti teď říct, je, jak naložit slaninu horké solanky.

Chcete-li to provést, můžete si vzít: převařenou vodu, jmenovitě slanina, sůl, pepř a různé koření.

Pro potahování slaninou tímto způsobem, je třeba v převařené vodě přidat koření, cibule slupkou ve výši jedné hrsti. Můžete přidat kousky slaniny a vaříme asi 10 minut. Po pánve se sádlem je třeba odstranit z tepla a nechte ji solitsya na 12:00. Jak plyne čas, musí být tuk odstraněn ze solanky a osušte papírovou utěrkou. Nyní můžete kabát kousky slaniny s česnekem a různým kořením. No, když jsme poslat kousky slaniny v lednici odpočinout v posteli v 3:00. Tato metoda může pomoci rychle lák slaninu ve slaném nálevu. V tomto řešení, lze naložit slaninu vrstvou.

Jak naložit slaninu ve slaném nálevu. Solení slaniny ve slaném nálevu doma | Dům 2017

Jak naložit slaninu s ukrajinským receptu

Pokud chcete něco speciálního, můžete naložit slaninu ve slaném nálevu v ukrajinštině.

Chcete-li začít od tuku nezbytné odstranit slupku a nakrájíme na klínky po dlouhém velikosti. Nyní nalít vodu a rozpuštění soli v něm ve smaltované hrnce. Solanka může přidat mletou papriku, pepř, hrášek, drobně nakrájenou chesnochek a bobkový list.

Poté, co je nezbytné, tuk má být ponořen do kompozice a horní části, aby dal jho. Kastrol se slaninou, musí být uveden v temném a chladném místě po dobu tří dnů. Jednou projít tentokrát, je nutné, aby tuku z pánve a suché ubrousky. Za to, že můžete koření sušené slanině s česnekem a kořením znovu.

Jak naložit slaninu ve slaném nálevu. Solení slaniny ve slaném nálevu doma | Dům

Jak naložit slaninu pro další kouření

Na protlak slaninu na uzené nebo ve slaném nálevu, musíte nejprve vařit nálevem. Chcete-li to v hrnci s vodou. = Je nutné přivést k varu. Poté, co ve vodě můžete přidat 150 gramů soli, 3 lavrushki, 2 stroužky a dokonce i pepř a česnek podle chuti. Voda by měla být vařené s kořením po dobu 15 minut. Proto je nutné k varu na mírném ohni.

Poté, co v samostatném pánvi musí dát kousky tuku a zalijeme jejich ostuzhennoy řešení. Tuku v nálevu je převrácený každý den, aby bylo lépe napuštěné solí. Proces solení by měla trvat až 18 dní. Po vepřového sádla musí být odstraněny z hrnce a opláchnout pod tekoucí vodou.

Tuk by měl být podroben kouření poté, co se zbavit nadbytečného chloridu sodného, ​​která prosakovala na kusy. K tomu je potřeba zabalit tuku a utáhněte silnou nit. Ponechejte tuku v pozici, aby během dvou dnů.

Solení tuku ve slaném nálevu Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář