Misky lilku: jednoduché recepty s fotografiemi
Mísa lilku
Stali jsme nejslavnější v naší zemi, ale stále ještě nevědí všechno, co může být vyroben z lilku, kromě obvyklých příloh a rendlíky. V tomto článku budeme hovořit o tom, jak se vztahují na lilku tabulky a jednoduché recepty s fotografiemi.
Lilek v korejštině
Známý korejský jídlo z lilku modré, lahodné paprik, rajčat a česneku s bylinkami.
Postačí obvyklou misku lilku na korejském způsob je považován za skvělý předkrm!
Ingredience pro vaření lilek v korejský:
- pepř - 2 ks ;.
- cibule - 2 ks ;.
- lilek - 2 ks ;.
- Rajče - 3 kusy ;.
- Česnek - 4 stroužky;
- sojová omáčka - polovina art. lžíce;
- koriandr - svazek;
- pálivá paprika - 1 ks ;.
- koriandru - 1 h lžíce..
1. Na začátku je třeba umýt a vyčistit zeleninu. Dále snížit lilek hole (7-8 cm) a tenké proužky papriky, cibule peří. Rajčata kapka minutu ve vařící vodou, odstraňte kůži, česnek a koriandr jemně nasekáme. Čerstvé pálivé papriky nakrájíme tenké kroužky.
2. Pepper a lilek modré složit do mísy a osolíme. Nechte stát až kapalina začne vyniknout.
3. Předehřejte pánev s olejem a osmažte cibuli dozlatova odstín peří. Po pražení, přidáme papriku a lehce smažit taky. Poté se na mírném ohni guláš plátky rajčat asi 7 minut.
4. Přidejte lilek klíny, bránit, bude pokrm hotov během několika minut. Zelenina by neměla být mnohem rastushennymy. Na konci vaření přidejte koření (česnek, koriandr, hořký pepř, sojová omáčka).
Podávejte pokrmy z lilku v korejštině tak mohou mít tepla a teplé!
Imam - jídlo z lilku s mletým masem
Přísady pro imámem:
- mletého - 500 gramů ;.
- Lilek - 1 kg;
- Cibule - 1 ks ;.
- oleje - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl a pepř;
- koření - 1/4 lžičky;
- piniové oříšky - 1 polévková lžíce. lžíce;
- Jogurt - 200 gr.
1. V pánvi zalijeme olejem, přidáme cibuli peří. Fry až průhlednou barvu.
2. Poté, dát nádivku. Ochutíme solí a pepřem a přidejte koření. Fry po dobu asi 15 minut tak, aby bylo trochu mletého hnědé.
3. Vytvořte zeleninu v cedníku a zakryjte solí. Nechte stát 15 minut do skla. Otřete papírovou utěrkou a orestujeme dozlatova. Dále čerpat z pergamenu, aby nasákly přebytečný olej.
4. V pánvi s hlubokými stranách, ležela řadu smaženého lilku, mletého masa a na horní straně poslední vrstvy nad zeleniny.
5. kladen na mírném ohni a zalijeme studna (nahoru). Přikryjte víko a vařte po dobu 25 minut.
6. Příprava nádobí sloužit, lití malé množství jogurtu. Posypeme piniovými oříšky. Krok za krokem fotografiemi, viz níže.
Moussaka - řecký pokrm pro milovníky klasických rendlíky
Ingredience pro vaření Moussaka:
- lilek - 1, 5-2 kg;
- brambory - 05 kg;
- mleté - 1 kg;
- cibule - 2 ks ;.
- rajčata - 4-5 ks;
- suché víno - 200 ml;
- Sýr - 200 - 300 GJ;
- sůl a pepř;
- máslo - 100 g;
- Mléko - 800-1000 ml
- mouka - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- Vejce - 3-4 kusů.
1. Zelenina vyčištěny a nakrájíme na tenké měsíčky velké velikosti. Prisolit a dělat stánek v hlubokém kontejneru. Mleté cibule smažit na másle. Next, zalijeme vínem, přidáme dříve oloupané z kůže, nakrájíme na částice, rajčata. Dochutíme solí a zasypaný a vaří se k odpařování kapaliny.
2. zapálí na obou stranách lilku klínů a tence nakrájené brambory. Posypeme strouhankou a pan dal polovinu lilku modré, rošt sýr na vrcholu. Dále vrstva brambor, náplně a jiných lilku klíny. Moussaka zalijeme omáčkou na vrcholu zeleniny.
3. Jak vařit omáčku:
V horkém oleji, přidáme mouku a vaříme za stálého míchání, dokud se zlatý odstín. Přidejte mléko, dobře promícháme. Přidejte strouhaný sýr, osolíme. Když kapalina začne houstnout, odstranit z tepla. To také přidat rozšlehaná vejce s mixérem, dobře promíchejte.
Letter moussaka dát do předehřáté troubě po dobu 35 minut, lilek jídlo je připraven, když je formovaný dozlatova.
Dobrou chuť!
