Recepty zelí s řepou: Quick-Step vaření s fotografiemi

Kombinace červené řepy a zelí ve slané chuti harmonicky: zelí, nakládanou řepu v je zbarvena v jemné růžové barvě, stane se křupavé a sladké. Snadno a rychle sklizeno tento zelí na zimu, což činí populární zelí recepty s červenou řepou studenou vaření: všechny druhy nakládané okurky, saláty rychle. Sousedství chutnost těchto zeleniny je lépe popsán v teplých pokrmů, nejznámější z nich - boršč.

Saláty fast food s kysaným zelím s řepou

Tyto recepty zelí s červenou řepou jsou populární z několika důvodů: saláty jsou připraveny rychle a budoucnost, není třeba trápit s časově náročný proces konzervace, tam je vždy rychlé občerstvení v ruce, což hosté domácí kuchyně a diverzifikuje. Vezměte na vědomí těchto receptů, vařit naložené zelí.

Petal zelí s řepou

Okvětní lístky přeložené z ukrajinštiny do ruských znamená "lístků". Tzv nahrubo nasekané nakládané zelí. Řez zástrčku zcela bez tahání nebo jen mírně řezání klas. Marinovat na kusy, s česnekem a pepřem, z červené řepy šťáva, to je malován v barvě růžové perly. ingredience:

Průměrné zelí svíčky;

malá řepa;

česnek hlavy;

půl šálku oleje;

litr vody;

6 pepře

100 g cukru;

150 g octa;

mrkev (velký);

lžíce soli.

Recepty zelí s řepou: Quick-Step vaření s fotografiemi

příprava:

Rozdělit promývá hlavu ven do 8 kusů. Kachan vystřihnout.

Oloupané kořeny půdu v ​​podobě slámy.

Česnek nakrájíme na plátky.

Z vody, česnek, cukr, pepř, ocet, olej a sůl marinády varu 5 minut.

Dali jsme do mísy zelí vrstvy, pokrývající je s nakrájenou kořenovou zeleninu.

Naplňte nahoru solanky. Namáčení v teplé pár dní, odstraníme zimu.

korejský

Recept populární korejský svačinu už není tajemstvím - vynalézavý hostitelka ho rozpadl a dokonce zlepšila. Navíc naše tradiční nakládaná zelenina a marinády, se naučili, jak to udělat z východního receptu. Například, červené zelí v korejštině - pěkný, kořeněná, pikantní, křupavé a svěžím občerstvení! Pro její přípravu budete potřebovat:

zelí;

2 lžíce. l. sůl;

2 cukrové řepy;

4 stroužky česneku;

půl hrnku oleje;

Kuchyňská cibule;

litr vody;

půl hrnku cukru,

2 listy lavrushki;

jedna třetina šálek octa;

6 pepře.

Dům: Recepty zelí s řepou: Quick-Step vaření s fotografiemi

příprava:

Z vody, sůl, koření vařit marinádu. Vařit 5-10 minut a smícháme s octem.

Kachan máchání, rozebírat, nakrájíme na čtverečky o velikosti krabičky od sirek.

Vyprané a oloupané řepa nakrájíme na úhledné úzkých proužků

Cibuli nakrájíme na půl kroužky, česnek nasekané.

Veškeré zelenina mix, zalijeme marinádou.

Necháme marinovat v teplé občerstvení v 8:00. Ve stejnou dobu stát v chladu.

Po 16 hodinách v korejském svačinu připraven.

v gruzínštiny

Velmi krásný, lahodný získat gruzínský zelí, nakládané s řepy. Její čtvrtiny naložit vidlice s česnekem a spoustou zeleně. Často kavkazská kuchyně jídlo svačinu s názvem arménské. Gruzínská miska s řepou "zralý" až těsně před pouhé tři dny, uloženo v neuzavřených nádobách na nachlazení. Potřebné ingredience:

tři střední zelí vidlice;

tři malé svekolky;

celá hlava česneku;

banda petržel;

kopr;

10 černý pepř a nové koření;

celer paprsku;

půl hrnku cukru,

koriandr paprsku;

25 sklenic vody;

čtvrtina šálek octa;

jedna čajová lžička soli (jídelna, velký non-jodidovaná)

1 bobkový list.

Dům 2017

příprava:

Osvobozeny od hlavy krycích listů, opláchnou, vysuší, nakrájíme na čtvrtky.

Vyprané vyčištěné řepa nakrájíme na tenké polukruzhki.

Zelení s česnekem my, obsushivayut.

Dal zelí ve vrstvách v kontejneru smaltu nebo skla, které pokrývají jednotlivé vrstvy s větvičkami bylinkami, plátky česneku, červené řepy.

Z vody, koření, cukr, ocet, sůl, vařit marinádu.

Vroucí solanka, zalijeme zeleninu, přikryjeme utěrkou Solené tři dny.

Provence zelí s řepou

Zelí "Provence" - barevný marinovaný zeleninový salát, ke kterému se přidá koření a rostlinný olej. Ovoce neztrácejí své užitečné vlastnosti, dlouhou skladovací předkrm, s časovým se stává ještě chutnější. Bright řepné šťávy má zelné listy bledý odstín karmínově, takže aperitiv vypadá velmi krásné a chutný. ingredience:

1 zelí svíčky;

1 cukrové řepy;

šálek octa;

3 mrkve;

3 lžíce soli;

jeden a půl litru vody;

4 stroužky česneku;

malá sklenka štíhlé;

lavrushki písmeno;

cup krystalový cukr;

8 hrách nové koření.

Recepty zelí s řepou: Quick-Step vaření s fotografiemi | Dům 2017

příprava:

Vyčištěné řepa rychle třít, pomocí velkého struhadlo nebo v příloze kuchyňském robotu, 5 minut blanshiruem, opře na sítu.

Shinkuem vidličky, trhat na struhadle mrkev, nahrubo nasekejte česnek.

Z vody a octa, cukr, sůl, vaříme marináda, že vařit 5 minut.

Zeleninu smíchejte s kořením, který se natáhne do mísy, zalijeme olejem a marinádou.

Po 12:00, rychlé občerstvení "provensálské" ready.

Kysané zelí s červenou řepou a křenem

Slané zelí sklizené bez octa. Její kvass s jablky, mrkví, brusinkami a brusinkami, a dokonce přidáme česnek a pepřem nebo bylin Lavruška. Tam je zajímavý recept na pikantní zelí s červenou řepou a kořene křenu. Vařené tento způsob liší předkrm sladkokyselou chuť, zejména akutní a intenzivní. Na solení 5 kilogramů zelí potřebovat tyto ingredience:

300 g řepy;

100 g petržele kořen;

100 gramů česneku;

100 g křenu kořenů;

150 g vody;

100 g soli;

cukru (dvě třetiny skla).

Recepty zelí s řepou: Quick-Step vaření s fotografiemi | Dům

příprava:

Policisté vyjměte hlavu a listy nakrájíme na velké kusy.

Kořeny česneku brousit v mlýnek na maso nebo struhadle.

Vyčištěné řepa nakrájíme na plátky.

Vařit vodu s cukrem a solí, mírně Nechte vychladnout.

Misky zase šíří vrstvy smíchané s červenou řepou zelí a koření.

Vrazil, zalijeme nálevem, přikryjte, nechte po dobu 5 dnů kvasu.

Ready solené ve studené rezervy.

Vitamin salát s čerstvými řepy a zelí

"Brush" - tzv vitamin salát ze syrové červené řepy, mrkve a zelí. To je zahrnuto v mnoha dietní menu pro hubnutí, má očistu, vitaminizing účinek. Salát je low-budget jídlo, to je velmi snadné, nevyžaduje předběžnou přípravu zeleniny. V závislosti na plnění a vhodnými přísadami pro každodenní jídla a slavnostního menu.

ingredience:

zelí,

řepa,

mrkev,

rostlinný olej,

sůl,

jablečný ocet.

Dům 2017: Recepty zelí s řepou: Quick-Step vaření s fotografiemi

příprava:

Všechny zelenina vzít v libovolném počtu, zaměřit se pouze na vaší chuti. Společný poměr - 1 díl zelí do 05 částí kořenů.

Kachan jemně jemně shinkuem.

Strouhaným zelí málo prisalivaem, Frays ruce.

Očištěné kořenová zelenina nakrájená na malé čipy nebo přeskočit přes velký struhadle.

Smíchejte zeleninu, zalijeme olejem, trochu zředěným jablečného octa.

Zelí dušené s řepou

Tento jednoduchý a snadno jídlo pro každodenní stravy. Je připraven různými způsoby: s rajčaty a zelení, cibule, řepa nebo mrkev, octem a bez něj. Zkuste recept, který obsahuje všechny tyto přísady plus koření na individuální chuti. Pro přípravu čtyř až pěti porcí tohoto pokrmu budete potřebovat:

Polovina zelí zástrčky;

Kuchyňská cibule;

mrkev;

řepa;

rostlinný olej;

česnek (volitelně a podle chuti;

rajčatový protlak (3 polévkové lžíce)

paprika, červená paprika, sůl, cukr, bylinky (volitelně i chuť.

Photo Dům 2017: Recepty zelí s řepou: Quick-Step vaření s fotografiemi

příprava:

Vařit řepu.

Fry až polovina nastrouhané mrkve a cibule.

Sčítání k tomu nakrájené zelí, koření, sklenici vody. Dusíme 20 minut.

Řezané proužky vyčištěné řepa, přidejte jej s rajčete dušené zeleniny.

I nadále dusíme do měkka.

Nakonec dal česnek, petržel.

Recept na boršč

Počítají recepty boršč je nemožné, takže bereme jako základ základny, pokud je hlavní suroviny - zelí s řepou. Zkusme vařit jednoduchý, snadno, velmi krásný, lahodný bezmasých polévka s čerstvou zeleninou a bylinkami. rajčatový protlak vhodné pro zimní verzi. V třílitrového hrnce boršč, musíme:

ze zelí velikosti pěsti;

jeden syrové řepa;

malá mrkev;

Tři bramborové hlízy;

Kuchyňská cibule;

Pod papriky

tři stroužky česneku;

zeleň

sůl;

rostlinný olej;

Tři čerstvých rajčat.

Recepty zelí s řepou: Quick-Step vaření s fotografiemi | Photo Dům 2017

příprava:

Všechna zelenina jsou předem čisté, my.

V pánvi na rostlinném oleji smažit řepu. Přidání půl nakrájenou cibuli, nakrájená rajčata, podusíme pod pokličkou.

Ve vroucí vodě, dal druhou část nakrájenou cibuli.

Opakovaná vroucí přidejte nakrájenou mrkev na kostičky.

Počkejte, až se vývar přijde k varu, vložte nastrouhanou zelí.

Po dalším přidání varu polévkové hole čerstvým pepřem.

Poté, co jsme dát klíny brambor.

Na samém konci - červená řepa cibule zazharku.

Když se polévka přijde do varu polévku, přidejte prolisovaný česnek s nožem, byliny, soli (podle chuti).

Vypněte oheň, nechte pánev s víkem zavřené po dobu 20 minut.

Zelí s řepou na zimu v bankách

Jak vyrobit kyselou zelí a sůl pro zimní je známo, že mnohé: to dělá obrobek v různých možností, společného - konzervování. Zelí válet v bankách jsou saláty, nakládané zelí hlava čtvrtletí se přidá k roztoku chloridu sodného rostlinný olej, čerstvé bylinky, cibule, jeřabin, kořeny. Velmi oblíbené recepty na kysaným zelím a květák s červenou řepou.

Recept na moření řepy s

Většina sůl rozřezané na kousky zelí, nejméně - celé klasy. Populární a jeho billet nakrájíme na několik kusů uší. V tomto receptu, listy nakrájíme na kousky o 4 o 4 cm, a řepa - úzkými proužky, přidejte tenkých desek stroužky česneku. Sklizen je krásné a chutné, šest měsíců je udržována bez jakýchkoliv problémů. ingredience:

2 kg zelí;

česnek hlavy;

1 cukrové řepy;

2 lžíce. l. sůl;

0, 5 šálky octa;

3 lavrushki list;

1 polévková lžíce. cukr

15 litrů vody.

Dům Photo 2017

příprava:

Brousíme zeleninu promíchejte.

Ze zbývajících složek připravit solný roztok, čímž se k varu.

Těsně vyplnit plechovky míchaná zelenina, zalijeme vařící kvasit.

Po ochlazení se odstraní každodenní zimu.

Květák marinované s červenou řepou

Banky nejen sklizené zelí, metody moření a barvy. "Surmovka" - zelí recept s řepou pro přípravky na zimu. Zachování to v předem sterilizovaných sklenic, přikryjeme se speciálními kopronové víčky. Chytá v lednici nebo ve sklepě, to bude chutnější s časem jen. ingredience:

jeden a půl kg květáku;

velká mrkev;

Průměrná řepa;

česnek hlavy;

půl šálku octa;

půl hrnku rostlinného oleje;

2 lžíce. l. sůl;

půl hrnku cukru,

1 polévková lžíce. l. paprika;

1 hod. L. pepř

1 litr vody.

Best Dům 2017

příprava:

Separujte kvítky hlavy byla ponořena v osolené vodě. Po 15 minutách. umýt.

Loupaná kořeny se vede přes velkou struhadle. Nakrájíme česnek.

5 min. vaření vody s olejem, octem, soli a cukru. Přidejte směs papriky.

Šířit kvítky o bankách, střídající se s vrstvami mrkve s česnekem a červenou řepou.

Naplňte ji teplou marinádou.

Uzavřené víčka.

Plnící pro boršč

Obvaz pro boršč na zimu s červenou řepou a zelím (rajčata, papriky), aby téměř všechny ženy v domácnosti, protože plechovky jsou nejen urychlit a zjednodušit proces přípravy teplých jídel, budou vám pomohl ven, když by bylo užitečné koláčové náplně. S touto zálivkou jsou získány velmi chutné polévky, zeleninové dušená masa. K přípravě potřebné ingredience jsou:

rajčata;

zelí;

cibule;

papriky;

řepa;

Ocet (9%);

mrkev;

rostlinný olej;

sůl, cukr.

Best Dům 2017

příprava:

Čištěné řepa (1 kg), mrkev (600 g) byly broušené pásky.

S kilogram rajčat dělat šťávy s buničiny.

Nakrájené cibule řez (600 g), pepř (1 kg).

Fry zeleninu, zalijeme jejich šťávu a dusíme 15-17 minut.

Přidáme nastrouhanou zelí, sůl a cukr (podle chuti). I nadále dusíme dalších 5 minut.

Pour 4 lžíce. l. ocet, zamíchat, posouváme plnění do sterilizovaných sklenic.

Zavřít kopronové víčka pro konzervování.

Nechat vychladnout vzhůru nohama.

Video recept: zelí Guria s řepou

Cooking show videa varný proces "az". Videoretseptov Autoři ukazují, jak marinovat a péct, smažit na másle, Simmer, dušené maso zeleniny. Poskytují také možnost pozorovat manipulaci kuchařů, k posouzení skutečného objemu a počtu doporučených složek pro nádobím, vzhled hotového pokrmu.

Podívejte se na video, jak udělat rychlý zelí v Guria s řepou, kopru, česneku a vinného octa, připravený za pouhé tři dny po solení. Naučte se tajemství její neobvyklá chuť, jak vařit tento pikantní a slaných pochutin gruzínskou kuchyni, jak uvést do praxe recept zelí s řepou v Guria pod videem autora.

Recipe- nakládané zelí (Fast Food) Video.

Zanechte Svůj Komentář