Piškotový dort: jednoduché recepty doma

Se všemi různými recepty na domácí dobroty je oblíbený suchar. Dojde-li ke zlatým fondem ve světě vaření, to je vynikající, svěží koláče přesně tam vstoupí. Minimální dostupné přísady, několik způsobů vaření a nelze počítat počet variant polevy. Chcete-li znát tajemství, jak připravit lahodný piškotový dort doma - postupovat podle pokynů krok za krokem recepty s fotkami a sledovat videa.

Jak připravit suchar těsta koláč

Pouze tři produkty jsou potřebné pro přípravu piškotu: cukr, vejce, mouka. A pak si můžete vyzkoušet různé způsoby, jak učinit základem pro hotový koláč se obrátil svěží. Snadný způsob, jak naznačují, že vejce s cukrem, bil do konzistence husté smetany, pak postupně zavádí do prosetému mouky. Bez ohledu na zvolený recept je určitě třeba udělat, a několikrát suchar těsta Ukázalo svěží. V některých receptech mouky v určitém poměru se smísí se škrobem, který pomáhá, aby se sušenky vzduch.

klasický recept

Seznámení se zvláštnostmi přípravy nejpopulárnější doma pečený je nejlepší začít s tímto receptem. Classic suchar rozptýlit mýtus, že vařit těsto a pečeme koláče na základě tohoto receptu - nepříjemné věci. Budete mít možnost vyrovnat, i když se nejprve pokusit vařit sladké potěšení pro čaj. Připravte si potraviny, a pak se bezpečně dostat se do práce, na základě doporučení fotografii: sotva mají čas jít na půl hodiny jako hotový dort ozdobí stůl.

ingredience:

  • 5 vajec;
  • 200 g cukru;
  • 1 hrnek mouky;
  • špetka soli.

Piškotový dort: jednoduché recepty doma

příprava:

  • Mark vaječné bílkoviny odděleny, takže je stranou. Žloutků kombinaci s cukrem, grind do hladka. Protein rošádu mixéru, přidá špetku soli.
  • Prosít mouku smíchejte se žloutky a promíchejte. Poté zadejte rozšlehanými bílky jemně.
  • Nalijte těsto do připravené nádoby, vložte nádobu na půlhodiny hodinu pečeme při teplotě nejvýše 200 stupňů.
  • Připravený dort řez do dvou částí, oleje krému, připojte poloviny a obloha nahoře podle chuti.

slazený medem

Něha med suchar vyhrát i těch, kteří nemají silnou slabost pro pečení. Prohlásil chuť medu dodává pikantnost jako impregnace na med suchar ideální zakysanou smetanou. Chcete-li suchar těsto při pečení se nevyřeší, zkušení pekaři se nedoporučuje dělit bílky se žloutky, porazil je s medem.

ingredience:

  • 400 g mouky;
  • 2 vejce;
  • 2 lžíce. med;
  • 150 g másla (máslo)
  • 150 g zakysané smetany;
  • 1 balíček vanilkového cukru,
  • špetka soli.

Dům: Piškotový dort: jednoduché recepty doma

Krok za krokem procesu vaření:

  • Beat vejce, přidejte med a znovu se koruna smíchat ingredience.
  • Dále přidejte změklé máslo, zakysanou smetanu, sůl. Poslední postupně zaváděn mouky těsto se pak ponechá po dobu patnácti minut.
  • Pečeme při střední teplotě, doba trvá necelou hodinu.

čokoláda

Tato varianta piškotový dort je skutečným zážitkem pro mlsné jazýčky. Hlavní složkou čokolády stojany, které, stejně jako ostatní produkty, lépe se připravit s předstihem. těsto na sušenky čokoláda funkce je, že vejce není nutné chladit naopak, měly by být při pokojové teplotě.

Složení:

  • 100 g mouky;
  • 190 g moučkového cukru;
  • 6 vajec;
  • 80 g másla (máslo)
  • 30 g kakaového prášku.

Dům 2017

Příprava:

  • Šlehač s moučkovým cukrem na parní lázni po dobu asi pěti minut, pak vyjměte mísu a zároveň pokračovat v smíchat ingredience po dobu asi 10 minut, dokud nadýchaný hmoty. Její objem by se měl zdvojnásobit.
  • Prosít mouku a kakao mix, pomalu přidávejte směs do vaječné hmoty, přibližně jednu třetinu, důkladném promíchání pokaždé.
  • Před posledním přídavku mouky s kakaem nalít v polovičním objemu rozpuštěného másla. Míchejte, zalijeme zbytek mouky, zalijeme olejem zpět. Těsto zpracujeme do hladka.
  • Formulář předehřívání, ležel pergamen, dal rovnoměrné vrstvy suchar těsta, péct asi hodinu. Důležitý bod: Neotvírejte troubu po celou dobu!
  • Ochota ke kontrole čokoládovou sušenku s dřevěnou holí, a před podáváním koláče potřísněné šlehačkou.

Jak vyrobit krém suchar dort

První zmínka o sušenku objevila před čtyřmi stoletími. Během této doby se těsto recept změnil jen málo, že to není pravda krémy. Suchar, jako základ, je v kombinaci s hlavními typy náplně do dortů - od pudink krému nebo oleje do čokolády nebo jogurt. Každý typ krém je připraven pro konkrétní receptury, založené na míšení několika produktů. Existují krémy, které se připraví jednoduchým smícháním složek, a tam jsou ty, které vyžadují věnovat trochu více pozornosti. Jak vařit nejpopulárnější krémy sušenku, se dozvíte níže.

vařený

Nejšetrnější variantu smetany, což je klasický recept je připravena s mlékem. Druhou podstatnou složkou vajec se objeví, zatímco tam jsou variace pudink na vaření, který používá pouze žloutky. Pro přípravu klasický odpalované těsto jsou zapotřebí tyto složky:

  • 4 vejce,
  • 500 ml mléka;
  • 1 hrnek cukru;
  • 40 g mouky.

Piškotový dort: jednoduché recepty doma | Dům 2017

Příprava:

  • Smíchejte vejce s pomocí corolla s cukrem.
  • Poté přidáme prosátou mouku, vanilkový cukr.
  • Dále, zalijeme studeným mlékem, opět se promíchá důkladně rozšleháme nebo elektrický mixér.
  • Nádobu na malém ohni, přivedeme k varu, za stálého míchání.
  • Když zahuštěný krém, odstranit, mírně vychladnout, kartáč tortilly.

zakysaná smetana

Příprava krému jednoduché sušenky trvá několik minut. Tento typ krému je tak jednoduchý, snadno se stala univerzální pro různé kategorie domácí pečení. Pokud budete mít málo tuku zakysanou smetanou, pak vařit krém ani nutné použít zahušťovadlo: je pouze nutné důkladně smíchat ingredience a namažte zakysaná smetana dort.

ingredience:

  • 400 g krému (obsah tuku nižší než 20%);
  • 150 g cukru;
  • špetka vanilky.

Piškotový dort: jednoduché recepty doma | Dům

příprava:

  • Zakysaná smetana, cukr a vanilkový smíchat v nádrži s mixérem.
  • Pauza asi 10 minut, dokud se cukr zcela nerozpustí. Na žádost hotového krému se přidává do jam, sekanými ořechy.

sýrový

Upřednostnění tohoto typu náplň do piškotu, budete moci vařit nízkokalorická krém. Užitečná polevy chuť otočí křehčí, je-li smíchán s tvarohem. Sladká bohatá chuť se získá, když se smetanový sýr připravený s kondenzovaným mlékem. Pro základní recept je třeba provést následující produkty: O

  • 300 g sýru;
  • 150 g cukru;
  • 200 g másla (máslo).

Dům 2017: Piškotový dort: jednoduché recepty doma

příprava:

  • Sýr hníst, nýbrž přes síto.
  • Dále přidejte změklé máslo, cukr a vanilku.
  • Bít s mixéru do hladka.

Krok za krokem recepty na piškotový dort

Krásné dorty věrný estetické potěšení. Ale dříve, než kulinářské dílo bude ozdobou svátečního stolu, je třeba připravit. Chcete-li to správně, rychle a pomůže krok za krokem recepty, aniž by příliš mnoho potíží. Chcete-li připraven léčbu nejen pro chuť to byl atraktivní, ale jejich vzhled způsobil touhu vyzkoušet jiný, spolu s doporučeními foto připojených. Sledujte krok za krokem ve všech fázích, se dozvíte, jak upéct piškotový dort, hodnou názvu kulinářské mistrovské dílo.

S cream-sýrovým krémem a broskve

Delikátní chuť dortu, vařené v tomto receptu, zdůrazňují smetanový sýr krém. Impregnační krémů tento pohled změní domácí koláče na sváteční stůl vítán hody. Broskve - konzervované nebo čerstvé - dodá pikantní ovocné poznámek, zatímco hraje roli zdobení dortu jako poleva

Potřebné ingredience:

  • 3 vejce,
  • 120 g mouky;
  • 300 g cukru;
  • 0, 5 šálky vody;
  • , 1 lžička rumu;
  • 300 g sýru;
  • 200 g smetany;
  • 100 g broskve.

Photo Dům 2017: Piškotový dort: jednoduché recepty doma

Příprava:

  • Vajec a 100 g cukru Whip dodávat zvýšil o polovinu, zalijeme prosátou mouku. Těsto se peče v peci, která musí být předem zahřátý na asi 20 minut.
  • Připravte sirup: voda, jeden šálek cukru a lžičku rumu mix, vařit, stálého míchání.
  • Připraveni dostat dort, střih, zalijeme půl vařené cukrový sirup, nechte vychladnout.
  • Během této doby, aby se smetanový sýr smetany ke šlehání, vanilka s mixéru do hladka.
  • Fluff půlky piškotový dort na dortu dopadne šťavnaté, stěr krém na vrcholu. Zdobíme plátky pečených broskví, posypeme strouhanou čokoládou.

Suflé s ovocem a mascarpone

Pokud si vyberete tento recept na vaření vynikající domácí dobroty, mějte na paměti, že to bude muset dát v chladu po dobu několika hodin. Suchar v různých dort suflé předem připravených před slavnostní hostině, ale je to pochoutka stojí za to trávit čas na jeho přípravě a před pokusem chvíli počkat. Tam je více vzdušný dort, kousky, z nichž představují v ústech.

ingredience:

  • 120 g mouky;
  • 60 g škrobu,
  • 3 vejce,
  • 4 lžíce. lžíce cukru,
  • 60 g kakaa;
  • 250 g mascarpone;
  • 150 g cukru;
  • 100 ml smetany;
  • 5 g želatiny;
  • 100-150 gramů jakýchkoli bobulí (malin, třešeň).

Piškotový dort: jednoduché recepty doma | Photo Dům 2017

Příprava:

  • Namočit želatiny, aby se mohl zvětšit až do krému vaření.
  • Slepičí vejce split, oddělovat bílý od žloutku, poslední libry a půl šálky cukru dodávat zvýšil dvakrát. Potom se přidá tady prosetou mouku, škrob. Poté zadejte rozšlehanými bílky zvlášť.
  • Tento objem byl rozdělen do tří zkušebních vzorků, pečení tortilly.
  • Během této doby je třeba připravit krém. V smaltované misce zalijeme 100 gramů cukru, mleté ​​plody, oteplování to vše na mírném ohni. Poté zalijeme smetanou, směs míchejte do zhoustnutí. Vstoupit do rozvodněné želatinového krému.
  • Odděleně smíchejte mascarpone se zbývajícím množstvím cukru.
  • Na druhé straně nátěr připravený bobule shortcakes se šlehačkou a mascarpone. Dát chlad namočit dort.

S vrstvou želé a ovoce

Chcete-li připravit dort s želé vrstvou, musíte mít za sebou zkušenosti v přípravě pečiva. Velmi chutné dezert je klasifikován jako obtížný, ale chuť stojí za to zlepšit kuchařské dovednosti. Něha, snadnost suchar těsta dokonale měkké želé dezert je důležité zejména v zimním období.

ingredience:

  • 150 g mouky;
  • 4 vejce,
  • 5 Art. lžíce cukru,
  • . 1 lžička prášku do pečiva;
  • 2 želé balení;
  • 3 lžíce. lžíce zachyceného papíru (džem, marmeláda)
  • ovoce na ozdobu.

Dům Photo 2017

Příprava:

  • Udělejte si těsto: Beat vejce s cukrem, přidáme mouku, vanilku, prášek do pečiva, aby tortily. Je žádoucí šířit těsto ve tvaru tenké vrstvy, takže nemáte ready-made koláče řezat.
  • Připravte želé vychladnout Výsledná hmota, nalít ji na dortu, vynechal tento džem. Připojit je, aby hnojení, zavlažování kokos a stanovující ovoce (jablka, jahody, citron, pomeranč, kiwi).
  • Dát dort v ledničce po 5:00 mírném zacházet s ovocnými akcenty, budete moci sloužit.

Čokoládový dort s krémem bílkovin a banánové náplně

Ty již nebudou muset přemýšlet o tom, že takový chutný vařit pití čaje. Jeden jednoduchý recept dát dohromady několik chutných ingrediencí, které jednotlivě způsobit chuť k jídlu koláč, ale všechny dohromady neopouštějí šanci na sladké. Klasické pečení - čokoládová sušenka - dokonale vzduch-protein smetanou a nádherné ovocné chuti náplně banánů.

přísady;

  • 100 g mouky;
  • 4 vejce,
  • 50 g kakaa;
  • 5 Art. lžíce cukru,
  • 3 vejce protein)
  • 0, 5 šálky moučkového cukru;
  • 3 banány;
  • 2 lžíce. nastrouhaná čokoláda.

Best Dům 2017

příprava:

  • Suchar těsto se hněte, klepání oddělte žloutky s cukrem, a jiné misce proteinů. Přidejte mouku, kakao, zamícháme a dělat koláče.
  • Udělejte si čas pro tohoto krému, šlehání bílků míchačky s moučkovým cukrem tvořit pěna vzduchu
  • Chlazené koláče protein chmýří smetany, které jsou rozloženy nasekané banánové plátky, dát je dohromady na vrcholu zbytky impregnace smetanu a zdobí horní část banánu a strouhaným čokolády.

Videoretsepty dezert vaření doma

Zkušený kuchař ví, jak vařit lahodný Piškotové dorty, dimenzování, teploty a některé další podrobnosti. Ale popularita sušenku poskytla nejen svou jedinečnou jemnou chutí: sladké pečivo nezpůsobuje problémy, a to i těm, kteří mají malý kulinářský zážitek. Jak vařit lahodný piškotový dort doma? Jaké produkty kupovat, kde začít a jak nejlépe vyzdobit léčit, takže nikdo nemohl odolat pokušení vyzkoušet, můžete dozvědět z níže uvedených videa.

S jahodami a šlehačkou v multivarka

Čokoládový piškotový dort! Recept s tvarohovým krémem z kylinarik.ru Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář