Palačinky na kefíru: tenký, silný a pudink, krok za krokem recepty s fotografiemi

Každá žena by měla být schopna dobře vařit a vykonávat práci vaření udělat rychle, v každém okamžiku, aby bylo možné splnit dlouho očekávané hosty a příbuzné. Palačinky v jogurtu mají misky, která je větší než v jádru, ale může být také možnost dezert. Vezměme si nejlépe vyzkoušené recepty na potraviny, jako ji vařit a sloužit? Přečtěte tajemství rybářská síť a krajky palačinky.

Krok za krokem recepty na domácí palačinky s kefír

Domácí lívanečky snadno kombinovat s jakýmkoli džemem, zakysaná smetana, med, ovoce. Tento pokrm je povoleno doplnit i slaných druhů potravin: maso, játra, houby a cibuli. Lívance mohou vařit sladký i klasický (s neutrální chutí, která je vhodná pro všechny zálivky). Vezměme si originální recepty jídel na kefíru.

Jednoduchý recept s kefír a mlékem

Palačinky s mlékem získat tenké, téměř průhledné. Pokud se v průběhu práce s těsta nedostane ji zapnout pánvi, je nejlepší přidat trochu šlehané vejce, která dodají viskozitu. Smažit palačinky na jogurt, mléko je nejlepší, s použitím pánev s nepřilnavým povrchem, v tomto případě, palačinky nelepí na dno nádobí. Vezměme si klasický recept palačinky na jogurty a mléko.

Potřebujeme:

  • Mouky - 300 g
  • Kefír žádný tuk - 500 ml
  • Vejce, střední velikost - 2 ks.
  • Mléko s libovolným obsahem tuku - 200 ml
  • slunečnicový olej - 15 Art. l.
  • Cukr - 1 polévková lžíce. l.
  • Soda nebo prášek do pečiva - 1 hodina L..
  • Sol. - 05 h L.

Palačinky na kefíru: tenký, silný a pudink, krok za krokem recepty s fotografiemi

Vaření fází:

  • Ve velké smaltu nebo kovové nádoby, zalijeme jogurt, zahřát na teplotu 40-60 ° C
  • Přidejte cukr, jedlá soda, sůl, dobře promíchejte.
  • V malé misce rozšleháme vejce s vidličkou 2, přidejte směs kefíru.
  • Prosévání mouku přes síto, přidá se postupně do těsta, míchání dobře. Hníst vše do stavu, nenechat hrudky.
  • Přidejte máslo do těsta, horkým mlékem (což je nutné předem vařit).
  • Vše dobře promícháme, vařit na obou stranách předehřáté pánvi, který předtím byl důležitý pro mazání.
  • Krmení na palačinky tabulce na kefíru se doporučuje s malinovou, jahodovou nebo povidly.

Jemné palačinky s otvory v mléce a jogurtu

Otvory v placky se získají, když soda nebo prášek do pečiva reagovat s kyselým prostředím (jogurt). A pro dobré pružnosti v těstě je přidat vejce. Palačinky na jogurt s otvory bude vynikající příležitostí k zájmu dítěte, aby přijímat potravu, a je-li přidat bílou Celozrnné mouky, dostanete také velmi zdravé potraviny.

Potřebujeme:

  • Mouky - 100 g
  • Celozrnná mouka, hnědá - 150 str.
  • Mléko - 150 ml
  • Vejce velké - 2 ks.
  • Soda vráceny do octa - 1 hodina LV.
  • Cukr, máslo - 3 lžíce. l.
  • Kefír - 100 ml

Dům: Palačinky na kefíru: tenký, silný a pudink, krok za krokem recepty s fotografiemi

Kroky Příprava:

  • V jogurtu přidejte vyšlapané vejce, jedlou sodu, cukr, máslo. Dobře promíchejte se lžící nebo mixéru.
  • K této směsi se přidá vařené mléko, všude dobře promíchejte.
  • Prosít mouku přes síto dvou stupních tak, aby se smísil s ostatními. Přidat do těsta a porazit dobře.
  • V horké pánvi nalít pánve 1 porci tekutiny na mírném ohni orestujeme dozlatova.
  • Otočte dřevěnou stěrkou palačinku a smažit několik sekund na druhé straně.
  • V ideálním případě sloužil jsou palačinky se sýrem a smetanou v malých kruzích. Dobrou chuť!

Tenké krajkové palačinky s přídavkem krupice

Palačinky považovány i když ne stravě parabolu, ale velmi chutné. V Rusku, oslav karnevalu, i když všichni sní palačinky s různými dodatky. Munk dodává dezert takové živiny, protože obsahuje stopové minerály potřebné v těle. Vezměme si krok za krokem recept na tento pokrm.

Co budete potřebovat pro dezert:

  • Bílá nebo hnědá vejce - 2 ks.
  • Pšeničná mouka prvního stupně - 210 str.
  • Krupice, jemně mletý - 190 g
  • Kefír žádný tuk - 500 ml
  • Jedlou sodou sůl - až 05 hodin LA.
  • Cukr Crystal White - 3 lžíce. l.
  • Slunečnicový olej - 90-100 g
  • Rozpuštěné máslo - 1 polévková lžíce. l.

Dům 2017

Etapy realizace:

  • Velkokapacitní nalijte jogurt, posypeme sodou. Mírně smíšený tekutina, nechte ji být po dobu 10-12 minut.
  • V oddělené nádobě, porazil vejce, bílý krystalový cukr. To také povoleno, pokud chcete dát vanilku.
  • Tím, vejce a přidáme mouku vše dobře promíchejte.
  • Spojíme dva typy tekutiny, sůl, dobře promícháme.
  • Zahřívá ve vodní lázni a rozpuštěné máslo s krupicí jej nalijeme do těsta. Mícháme opatrně, aby se zabránilo hrudky.
  • Munk by mělo bobtnat, vyhrazujeme si Připravenou směs pro samotné 25-30 minut. Mezitím si připravíme pánev, kapacitu pro budoucnost dezert a dodatky k němu.
  • Smažit palačinky z obou stran na úrovni malého ohně. Sloužit u stolu s ovocem a šlehačkou. Dobrou chuť!

Jak udělat odpalovaného těsta pro palačinky ve vroucí vodě a jogurtem

Plus pudink palačinky, že těsto s touto metodou vaření je velmi poddajný, jemný. Dokonale se rozkládá na pánvi, takže je nutné další korekci tekutin. Tyto jemné palačinky dopadne velmi tenká, takže mají trochu náplně, cítit chuť pokrmu. Vezměme si případ odpalovaného těsta pro palačinky ve vroucí vodě.

Kontrolní seznam:

  • Kefír, jogurt, fermentované pečené mléko nebo s nízkým obsahem tuku zakysanou smetanou - 230-250 ml
  • Vejce jsou malé - 2 ks.
  • Cukr - 2 polévkové lžíce. l.
  • Soda - na špičku lžičky.
  • Mouka z prvního stupně - 250 g
  • Vařící voda s pramenitou vodou - 230-250 ml
  • Slunečnicový olej - 3 lžíce. l.

Palačinky na kefíru: tenký, silný a pudink, krok za krokem recepty s fotografiemi | Dům 2017

Jak vařit kroky:

  • Aby palačinky s kefír a vařící vodou vyjde dokonalá, všechny ingredience pro ně by měly být odstraněny z chladného místa před vařením po dobu 1-2 hodin. Nebojte se, je-li mléčné výrobky po dlouhou dobu a náklady nakyslá, nebude to kazit jídlo.
  • V kovovém mísy přestávce 2 vejce, vrátit cukr a vanilku v případě potřeby. Všechny metla metla nebo vidlice.
  • Odděleně smíchejte jogurt se sodou, dát stojan po dobu 4-5 minut.
  • Masírovat dvou kapalin dohromady, za použití mixéru nebo metla stejné.
  • Přidejte mouku do těsta, rostlinného oleje, promíchejte všechno dobře.
  • Pomalu zalijeme vařící vody do těsta a neustále míchá s kapalinou. Takže tam je proces vaření piva.
  • Smažit palačinky snadno na jakémkoli pánvi, tukem. Ale nevybírejte příliš velké potřeby obrátit miska byla pohodlnější.
  • Obloha palačinky nechá několik Malinka, jahody, ostružiny. Dobrou chuť!

Jak udělat tlustou droždí palačinky s kysanou jogurtem

V případě, že hostitelka nechce dlouho smažit palačinky na pánvi, pak silná verze tohoto dezertu bude vhodnější pro přípravu. Kynuté těsto recept je příjemné na chuť, protože neexistuje žádný soda. Tento vzdušný dezert je ideální podat návrh na snídani, protože kalorický ho vysoká. Vezměme si recept na palačinky na kynuté těsto.

Co budete potřebovat:

  • Mouka bílá, premium grade (povolení k přidat trochu pohanky) - 500 str.
  • Kefír žádný tuk - 1 litr.
  • Cukr bílý krystal - 3 lžíce. l.
  • Sol. - 05 h L.
  • Kvasnice - ’30
  • Vejce, není příliš velký - 2 ks.

Palačinky na kefíru: tenký, silný a pudink, krok za krokem recepty s fotografiemi | Dům

Etapy práce:

  • Několik lžíce jogurtu rozpustit droždí, Směs se zahřívá na vodní lázni tak, že tekutina je v objemu zvýšil.
  • Přidání zde cukr, sůl, rozšlehaná vejce.
  • Po přibývání na váze uniformitě, postupně přidáme mouku. V procesu hnětení by měl dostat konzistenci velmi husté smetany.
  • Těsto necháme na teplém místě 25-30 minut, takže je nahoru.
  • Péct palačinky na předehřáté pánvi s olejem.
  • Podáváme potřebovat nějaké palačinky na talíř s kysanou smetanou nebo smetanou.

Velmi jemné palačinky na minerální vody a jogurt bez vajec

Jedním z nejjednodušších možností palačinky s kefíru - s minerální vodou. To není příliš běžné recept vyžaduje minimální zručnost při vaření. Hníst těsto budete potřebovat hodně času, jen 5-10 minut. Všimněte si, že v případě, že placka se rozpadá, místo vajec v něm mohou dát bramborový škrob. Vezměme si jeden z těchto pokrmů na minerální vody.

Potřebujeme:

  • Pšeničná mouka - 300 g
  • Minerální voda - 250 g
  • Sůl - asi 1 hodinu LV.
  • Cukr bílý krystal - 3 lžíce. l.
  • Rostlinný olej ze slunečnice - 2 polévkové lžíce. l.

Dům 2017: Palačinky na kefíru: tenký, silný a pudink, krok za krokem recepty s fotografiemi

etapy Příprava:

  • Všechny výrobky mají být při pokojové teplotě.
  • Schopnost vyplnit minerální vodu, máslo, cukr, sůl. Pokud je to žádoucí, přidat vanilku nebo jiné aromatické látky.
  • Po promíchání přidáme mouku a za stálého míchání znovu získat konzistenci zakysanou smetanou.
  • Fry lívance v pánvi za zlatem nebo o něco méně.
  • Perfektní jejich prezentace - jakékoli ovoce, jahody a šlehačka. Dobrou chuť!

Videoretsepty: jak se připravit lahodné palačinky s kefír

Chcete-li požadovaný pokrm ukázalo vynikající a krásný poprvé, je nutné nejen číst krok za krokem recepty s obrázky, ale také analyzovat metody přípravy pomocí videa. V těchto materiálech, zkušení kuchaři poradit, jak si vybrat ty správné produkty, a připravit je pro připojení k dostat perfektní jídlo. Velké plus názorných příkladů je, že mohou analyzovat možnosti zásob ke stolu a zdobí jídlo. Navrhujeme zvážit některé mistrovské kurzy na pečení palačinek na jogurt doma:

Delicious recept od Julia Vysotsky

Jak vařit palačinky s vyplňováním na kefír

Jak smažit palačinky tuku na pánvi

Palačinky na jogurt. Nejlepší recept na palačinky s kefír Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář