Zavařenina ostružiny: recepty na zimu: krok za krokem popis pětiminutovém v multivarka čerstvých nebo mražených plodů s fotografiemi

Tak fajn vychutnat zimní polotovary z chutných plodů a bobule! Zachránit své užitečné vlastnosti, takže lahodné pamlsky pro každodenní help desk recept na výrobu džemu. Je to jako pamlsek pro dospělé i děti, je vhodný jako dezert pro slavnostní tabuli. Obzvláště lahodné turn džem, vyrobený s kyselou sladké ostružiny. Plně blackberry jam nebo produkt vyrobený s přidáním dalších složek, jen prosím domácností. Níže se dozvíte, jak provést tuto pochoutku v několika způsoby.

Jak vařit uvíznutí ostružin: recepty s fotografiemi

Blackberry slouží nejen jako hlavní složka pro džemu, ale rovněž zmrazeny. Chutná bobule je velmi užitečné díky svému složení, které zahrnuje velké množství vitamínů (C, B, PP, K, E), organické kyseliny, minerály a pektin, tanin látek, vlákniny a dalších složek. Blackberry Z tohoto důvodu se stala nepostradatelnou v zimě, kdy je tělo postrádá stopových prvků v boji proti této nemoci. Berry zvládá nachlazení, snižuje teplotu, usnadňuje zánět plic, zvyšuje imunitu, posiluje cévy.

Prvním krokem při přípravě vynikající džem je tou pravou volbou z bobulí a její přípravy. Záleží na tom, jak jam se stane na konci. Sezóna vzhled ostružiny ve velkých množstvích přichází na konci srpna, kdy můžete získat hodně bobulí s ne příliš vysokou cenu. Některá pravidla pro výběr a přípravu produktu pro zimní přípravky:

  • Při výběru ovoce, dát přednost měkký, elastický ovoce. Měkčené, lemovaná ostružin je také hezké, pokud chcete, aby se tekutý džem, která zajišťuje jeho broušení.
  • Vezměte jen zralé plody. Na rozdíl od některých jiných lesních plodů, ostružin nejsou schopny dozrát doma. Jam předčasně sklizené ovoce změní kyselé.
  • Než začnete vařit dobře zaoblené bobule ulpívání sutě, listí a prachu. Pak umýt výrobek pod kuchyňskou sprchu, bude sprška vody nedošlo k poškození struktury ostružiny. Střílet ocasy je třeba po čištění vodou. Ať je to elegantní kruhový pohyb tak, aby nedošlo k poškození povrchu BlackBerry.

Samostatnou důležitá etapa by měla být sterilizovány sklenice, v důsledku čehož džemy si zachovávají všechny živiny a nezhorší. K tomu se skleněnou nádobu vhodné velikosti, typu v hrnci vody, vařit, nasadila hrát. Nejlepší místo banky. Udržet patnáct minut, dokud nejsou sterilizovány parou. Kryty musí být rovněž sterilizovány před utažením uvíznutí. Níže najdete několik zajímavých receptů pro přípravu pochoutek pro domácí stolu.

Jam zmrazené ostružiny

Zmrazené ostružiny - zdroj živin a stopových prvků. Pokud nemáte čas vařit lahodný letní džem s čerstvým ovocem, můžete použít zmrazeného produktu. Jam byl proveden ne méně chutné a výživné. Poleva by měly být začleněny ostružiny, dát na sáčcích - to bude rychle vařit malé porce marmeládou. K léčbě připraveni získat ještě chutnější, přidejte na jahody. Jaké jsou ingredience potřebné, aby zaseknutí:

  • Podle libru zmrazených jahod a ostružin.
  • Kilogram cukru.
  • Dvě polévkové lžíce citrónové šťávy.

Zavařenina ostružiny: recepty na zimu: krok za krokem popis pětiminutovém v multivarka čerstvých nebo mražených plodů s fotografiemi

Jak se připravit:

  • Mražené jahody, místo v pánvi. Posypeme cukrem a nechte stát po dobu několika hodin. Bobule musí být roztaven a cukr, aby se rozpustil. Ostružiny s jahodami uvolňují velké množství šťávy, takže vycherpnite asi třetinu skla.
  • Přidejte trochu citronové šťávy Výsledná hmota. Díky němu bude jam dostanete příjemnou kyselost.
  • Pan dát na malém ohni a necháme vařit bobule hmotnosti. Po varu, aby se oheň silnější, povaříme asi pět minut.
  • Upozorňujeme, že pot musí být s vysokými stranách. To je vzhledem k funkci vzpříčení při výrobě: v průběhu pěti minut při vysoké teplotě varu hmoty stoupá vysoká, téměř až okraje misky. Chcete-li džem není úniku, je lepší použít hluboký hrnec.
  • Dej hmotu vychladnout. Dát hotový uvíznutí v uzavřeno kontejneru. Pokud ji máte v blízké budoucnosti nelze vrátit. Chutný výrobek je připraven!

Jak vařit jam ostružin, vypeckovaných

Zavařenina s ostružinami, postavil - je to všechno oblíbené jídlo, které bude perfektním doplňkem k snídani. Delikátní, koláč jam může být rozmazaný na chleba a sloužit v rendlíky, koláče, který se používá jako náplň do koláčů. Celková doba přípravy tohoto produktu - 3:00, a výsledek stojí za to. Sladké jam kyselý důlkovou korozí zasažený domácnosti potěší svou příjemnou chuť a texturu. Jaké jsou komponenty potřebné pro chutné léčbě:

  • Kilogram ostružiny.
  • Kilogram cukru.
  • 400 ml vody.

Dům: Zavařenina ostružiny: recepty na zimu: krok za krokem popis pětiminutovém v multivarka čerstvých nebo mražených plodů s fotografiemi

Recept džemu:

  • Zralé ovoce, čerstvé jahody jemně čistit. Odstranění nečistot, odstraňte ocásky a listy, pokud existuje. Rozdělit všechno ovoce na polovinu.
  • Ohřev vody v misce s vysokými stranami. Když kapalina bude horko, ale stále nebude mít čas vařit, nalijte do jedné části ostružiny. Podpůrné horké teploty udržet bobule na ohni asi tři minuty.
  • Dej hmotu vychladnout. Pak se síto, prodávat jahody stále ohřát dovnitř. Je třeba se zbavit semene, který umožní pojistnou křupavé.
  • Vezměte velké mísy, posypeme do kaše postavil. Tepelná kapacita na mírném ohni, ať BlackBerry vařit asi pět minut. Po uplynutí vsypte zbytku produktu s cukrem.
  • Čas strávený na další vaření je stanovena individuálně. Odstraňte uvíznutí z tepla a srolovat do banky, kde chcete výslednou konzistenci marmelády.

Recept na čerstvou blackberry jam

Delicious jam mohou být připraveny s použitím jak čerstvé a mražené ostružiny. Nicméně, Berry, který byl nedávno odstraněn z křoví, mnohem užitečnější výrobek z mrazáku. Obzvláště chutné ovoce v kombinaci s dalšími složkami - jablka, hrušky, rybíz, švestky, pomeranče. Níže najdete recept jam rybízu, který má příjemnou sladkokyselou chuť a viskózní konzistenci. Jaké ingredience potřebné:

  • Kilogram ostružiny.
  • Kilogram cukru.
  • Tři sta mililitrů čerstvého husté rybízové ​​šťávy (pro přípravu trvá asi kilogram plodů).
  • Hřebíček bud (v případě potřeby).

Dům 2017

Recept:

  • Pečlivě iterovat rybízu, omyjte ji. Vložíme do mixéru, chop dobře. Rub přes síto, jak se zbavit semen. To bude mít Kyselé šťávy.
  • Blackberry předem upravit špína, dát do nádoby, zalijeme cukr. Top nalít rybízu šťávu. Přidat hřebíček, nechte stát asi jeden den.
  • Hmota tepla, držet na ohni, dokud se cukr zcela nerozpustí. Nechá se ochladit a schovat do lednice pro další noc.
  • Přinášet plody k varu, držet po dobu pěti minut, pak zabalit do sterilizovaných sklenic.

Orientace setkání ostružin s citronem

Chcete-li džem se stala příjemným kyselá chuť, použít jako dodatečné přísady citrusové ovoce - pomeranče, citrony. Jdou skvěle s sladké bobule. Připraveni pochoutka vhodné pro šíření sendvičové vyrobeny, přípravu lahodné čaje, pro vyplnění pekařského droždí. Jaké komponenty jsou zapotřebí pro vynikající BlackBerry citrónovou džemu:

  • Kilogram ostružiny.
  • Jeden a půl kilogramu cukru.
  • Lemon.

Zavařenina ostružiny: recepty na zimu: krok za krokem popis pětiminutovém v multivarka čerstvých nebo mražených plodů s fotografiemi | Dům 2017

Recept pyatiminutki:

  • Nalít ostružina cukr v poměru jedna ku jedné. Necháme po dobu asi deseti hodin (nechá stát přes noc).
  • Šťáva, která bude uvolněna po infuzi, nalijeme do pánve. Aby byl k varu, přidá se zbytek cukru. Vaříme asi deset minut, pravidelně odstranění pěny. Odstranit z tepla, chladu až šedesát stupňů.
  • Míchá se ostružiny, vymačkat šťávu z jednoho citronu. Přiveďte k varu, povaříme asi osm minut.
  • Hotový výrobek na zábalu sterilizovat sklenice.

S jablky v multivarka

Apple a růže džem - chutné a zdravé produkt, který bude vítaným přírůstkem denní nabídky. V zimě bude zalévání ovoce a bobule se stal nepostradatelným zdrojem vitamínů a minerálů. Tento džem se podává jako dezert nebo místo poledne. Jaké komponenty jsou zapotřebí vařit lahodný sladký džem na projížďku na zimu:

  • 800 gramů jablek.
  • 300 g ostružin.
  • 12 kilogramů cukru.
  • Dva multistakana vody.

Zavařenina ostružiny: recepty na zimu: krok za krokem popis pětiminutovém v multivarka čerstvých nebo mražených plodů s fotografiemi | Dům

recept:

  • Umýt jablka důkladně kůru. Peel Multivarki složit do mísy, přikryjte čistou kapalinou. Během "Vaření v páře" vařit dvacet minut, pak se přefiltruje a nalijte vývar do jiné nádoby.
  • Řezané plátky ovoce, nesmíme zapomenout odstranit jádro se semeny. Prázdná miska přístroj přenese do jablka.
  • Přidejte cukr. Dát režim "kalení" po dobu jedné hodiny.
  • Nalijte vývar do připravené hmoty. Přidejte ostružiny. V šedesáti pěti minutách dal režim "Pečení", budete muset vařit s otevřeným víkem.
  • Nalít hotový výrobek na sterilizovaných sklenic a srolovat.

S švestek a hřebíčku

Růžová chutný džem bude chutnat lépe, pokud ji kombinovat s jinými druhy ovoce a bobule. Zvlášť jako výrobků pro domácnost s několika prvků - švestky, maliny, ostružiny, bezinky, citron. Chcete-li přidat pikantní chuť džemu, můžete použít koření, jako je hřebíček. Ingredience pro chutné jam:

  • V roce 450 gramů ryzího švestek a ostružin.
  • Na 230 gramů černého bezu a malin.
  • Šťáva ze dvou citronů s kostmi.
  • 13 kilo cukru.
  • Hřebíček (volitelně).

Dům 2017: Zavařenina ostružiny: recepty na zimu: krok za krokem popis pětiminutovém v multivarka čerstvých nebo mražených plodů s fotografiemi

recept:

  • Jahody omyjte (s výjimkou maliny), přidejte do hrnce. Tam také přidat nasekané ukamenovali švestky, zalijeme citrónovou šťávu a přidat semena. Přidejte několik větvičky hřebíčku. Nalijte přísady s vodou, aby se jim něco pokrýt.
  • Zapněte mírném ohni, přivedeme k varu. O hodinu vařit na mírném ohni. Na konci doby vaření mash přísady do kastrolu.
  • Vezměte velkou kovovou mísu, nastavit nad ním sítem s tenká. Tam ležela směsi a necháme okapat přes noc.
  • Šťáva, opatření, nalijeme do pánve. Na 600 gramů bude potřebovat asi 450 gramů cukru. Umístěte nádobu a vaří, aby se rozpustil produkt cukru v krvi.
  • Poté se ohřev zesílí a vaříme další čtvrthodinu.
  • Sbírat pěnu, odstranit z tepla.
  • Berry jam nalít do bank, předem sterilizované, ušetřit až šest měsíců.

Jak udělat džem z ostružin

Ti, kteří se poprvé setkává s vařením BlackBerry jam, odráží kolik času vaření bude trvat. To vše záleží na tom, jak se rozhodnete provést uvíznutí, stejně jako přítomnost dalších složek. Jam tlustou, čas vaření může být za hodinu nebo dvě, a produkt se vaří s celými bobule od pět až deset minut. Vyberte recept, který se vám nejvíce líbí, a postupujte podle pokynů, aby perfektní marmeládu.

Užitečné vlastnosti blackberry jam

Je známo, že v průběhu tepelného zpracování ovoce, jahody a zelenina ztratí své užitečné vlastnosti, které jsou tak nezbytné pro tělo. Z tohoto důvodu, někteří nechtějí vařit jam, a dělat džem z čerstvých surovin. Od prvního videu se dozvíte, jak se zachovat maximální množství vitamínů v ostružiny a jiné ovoce použitého při vaření. Ready jam získat chutné, výživné a prospěšné.

Druhé video ukazuje vůdce, jako nejjednodušší a nejrychlejší způsob, jak dělat BlackBerry jam. Tato varianta je vhodná pro ty, kteří vařit uvíznutí poprvé a nevěděl, jak se vypořádat s tímto bobule. Srolovat v bankách vzrostla jam je skvělý jídlo dezert, ale také dobrým pomocníkem pro případné zimní nachlazení, střevní onemocnění.

Ostružina-malina bez vaření

nejjednodušší recept

Malinová zavařenina Orientation setkání na zimu Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář