Uncle Bens salát z cukety na zimu: krok za krokem recepty s fotografiemi a videem

Squash salát "Strýček Bens" je obeznámen s mnoha z dětství. Zadávací zeleniny, které se taví v ústech lahodné oblékání, poskytuje obrobku zvláštní atmosféru a perfektní kombinaci s dalšími pokrmy. To získal srdce mnoha gurmánů. Mnoho ženy v domácnosti roční konzervované cuketou a rozinky, aby sklizeň - pomocí dalších složek. To greeny, jiné zeleniny (cibule, mrkev, paprika), koření (kari, česnek, sušené bylinky). Níže jsou oblíbené recepty "Uncle Bens", díky němuž každá žena může uvařit chutné konzervaci.

Jak si vybrat cuketu pro přípravky na zimu

Chcete-li vařené zeleniny, misky na zimu trochu chuti a uložit maximálně užitečných vlastností jeho složek - je nutné zvolit správnou ovoce. Pokud je to možné, použít domácí cuketa pěstované v přírodních podmínkách, bez použití chemických látek, růstových faktorů, jiným rizikům. Pokud kupujete ovoce na trhu, měli byste věnovat zvláštní pozornost jejich vzhled. Tajemství výběru squash pro konzervárenský průmysl:

  • Pick mladý ovoce - měkkou kůru a semena v nich. Zelenina by měly být čištěny staré pokožky a čistí střed, jinak to může zkazit chuť obrobku.
  • Rostlinné barvy by měly být shodné, která se rovná celé ploše. Ovoce poškozené, úpadek nebo tmavé skvrny by měl být odložen a nesmí se používat v ochraně. Pokud měkké zeleniny, ale po klepnutí na tlačítko nezůstane stopy, mohou zachovat, ale v tomto případě se doporučuje použít dvojitou dávku octa, ze které je uvedeno v receptu.
  • Zakoupené zelenina by měly být namočen po dobu jedné hodiny - půl do studené vody k čištění ovoce z chemických sloučenin.
  • Při řezání cuketa na plátky, musí být hustá, hladká, barevný bez inkluzí.

Step-salát recepty na cukety "Uncle Bens"

Každý má svůj vlastní osobní chuťové preference: někdo podle chuti pikantní, kteří preferují jemnější nebo jednoduchých možností. Jako výsledek pokusů, hosteska vymýšlet nové recepty polotovary, okurky. Konzervy salát "Strýček Bens" po mnoho let, je populární, protože to má vytříbený vkus, ideálně v kombinaci s mnoha hlavních jídel: maso, prakticky jakoukoli přílohu nebo s rybami. Níže jsou uvedeny recepty s fotografiemi squash salát v různých variantách.

Salát "Strýček Bens" s cibule, mrkve a papriky

Při absenci čerstvé zeleniny chcete jíst chutné jídlo, které se skládá z různých druhů ovoce. Vzhledem k přípravě surovin získaných chuť a zachovat všechny jeho užitečné vlastnosti. Miska je ideální pro téměř všechny maso se dobře hodí zelenina - brambory, těstoviny, rýže, nebo může fungovat jako self-startér na dovolenou nebo jednoduchý rodinnou večeři.

Ingredience pro zeleninové svačiny "Uncle Bens":

  • Cukety - dva kilogramů.
  • Sladká paprika - 700 gramů.
  • Čerstvá rajčata - jeden kilogram.
  • Cibule - jeden kilogram.
  • Mrkev - 600 gramů.
  • Krasnodar Sauce - 1 bank.
  • Rostlinný olej - 250 ml
  • Ocet 9% - 70 ml
  • Čtyři polévkové lžíce soli.
  • Kyselina citronová - 1 lžička.
  • Cukr - 200 gramů.
  • Pokud je to žádoucí, aby chuť kari mohou být použity (3 lžičky).

Uncle Bens salát z cukety na zimu: krok za krokem recepty s fotografiemi a videem

Krok za krokem vaření salát Uncle Bens na zimu:

  • Výrobky určené pro salát - čisté, dobře opláchněte.
  • Krájet zeleninu: cuketu, rajčata - kostičky; pepř - julienne; cibuli - polokroužků a mrkev je rošt.
  • Ve velkém kastrolu kombinovat vody (asi 600 ml), rajčatový protlak, olej. Přidejte do směsi cukru, soli, varu a vařte po dobu několika minut.
  • Kapacita přidanými nakrájené cukety, odstraňte trochu intenzita ohně a dusíme 12 minut.
  • Dát na pánvi paprik, cibule, vaří se po dobu deseti minut. Potom přidejte mrkev, pak - rajčata.
  • Uvarov přísady do přebytečné tekutiny z občerstvení vypařovat a miska se obrátil thickish.
  • Na konci vaření, přidáme ocet, kyselina citronová (pokud chcete - kari), držte do ohně pár minut.
  • Předem umyté, sterilované sklenice, aby se rozložil výsledný salát, šroubovacích uzávěrů.
  • Banky flip víko dolů a skrýt teplou deku. Po ochlazení kapacitu, uspořádat ji na chladném místě a stále kroucení.
  • Miska vypadá velmi světlý, chutné jako banky a v desce v době podání. Aby bylo jasno, podívejte se na fotky:

Recept salát bez rajčat s rajčatovým protlakem

Cukety - jedinečný zelenina, která i po zachování můžete ukládat své nejlepší užitečnou kvalitu. Dobrý kuchař tyto plody na zimu - velmi snadné. Perfektní recept na to - "Uncle Bens", které doplňují vytříbený vkus schopný dalších čerstvých surovin. Dodat chuť a jedinečné pokrmy může rajčatový protlak, česnek a dát nějaké naléhavost.

Ingredience pro salát "Uncle Bens" cuketa:

  • Dvě kg cukety.
  • Cibule - 10 kusů.
  • Bulharské papriky - čtyři z nich.
  • Česnek - 5 ks (hřebíček).
  • Voda - jeden litr.
  • Slunečnicový olej - skleněná.
  • Rajčatový protlak - 200 gramů nebo dvě sklenky džusu.
  • Cukr - jeden šálek.
  • Octa - 60 ml
  • Sůl - polévkovou lžíci.

Dům: Uncle Bens salát z cukety na zimu: krok za krokem recepty s fotografiemi a videem

Recept Uncle Bens cukety:

  • Plody cukety kůry (a pokud jsou staré, a některé semen), nakrájíme na kostičky.
  • Bulharský pepř a cibuli nakrájíme na půl kroužky, na velkém struhadle nastrouháme mrkev.
  • Schopnost kombinovat koření, rajčatový protlak, vodu a rostlinný olej, přidejte cuketu. Vařte směs a vaříme po dobu deseti minut.
  • V hrnci put papriky, cibule, vařte dalších 10 minut.
  • Dal česnek, přidáme ocet vařit přísady po dobu deseti minut.
  • Dušená zelenina rozprostřeny na březích and roll.

Chutný salát "Uncle Bens" s cukety a rajčat na zimu

Squash salát s čerstvých rajčat připomíná známou dětskou chuť. Sklizen je bohatá na vitamíny, při zachování jejich nejlepší chuť. "Strýček Bens" dokonale doplňují maso, které by měly být předem smažit na pánvi nebo dušená v ruském bramboru s houbami nebo žeber. Vzhledem k rychlému fotoretsept níže uvedených, každá žena umí vařit švý zimu vychladnout v ledové noci potěšit domovskou báječný jídlo.

ingredience:

  • Dvě kg cukety.
  • 25 kg čerstvých zralých rajčat.
  • 200 g česneku.
  • Jeden kilogram sladké papriky Bulgarian.
  • 2 lžíce soli.
  • 200 gr. cukru v krvi.
  • Oleje 200 gramů.
  • 100 ml octa (9%).

Dům 2017

Krok za krokem recept na "Uncle Bens" s rajčaty a cukety:

  • Rajčata červená mytí, nakrájíme na několik kusů a brousit v mlýnek na maso spolu s česnekem.
  • Squash oloupané, a pokud je to nutné, ze semen uvnitř. Krájet zeleninu na kostičky a přidejte do rajčat.
  • Chcete-li přidat rajčata a koření (sůl, cukr), rostlinný olej.
  • Zelenina uspat půl hodiny, poté se přesune do kontejneru nakrájené papriky na nudličky a zalijeme octem. Vařte dalších dvacet minut.
  • Uspořádat zeleninu ve sklenicích, které byly sterilizovány v předstihu a role kryt.

Squash "Strýček Bens" s česnekem, kari a feferonkami

Vynikající chuť squash salát "Uncle Bens" je znám mnoho. Každá hospodyňka chce vařit tak originální a zdravý pokrm, sbírání receptů, seznámení se s názory o určité metody přípravy. Mnoho možností jsou mírně upraveny, přidáním nových přísady, jako jsou bylinky (petržel, koriandr, kopr) nebo různé koření (kari, feferonky). Tato rozmanitost umožňuje zvolit tu nejlepší volbu podle svého vkusu. Níže je jednoduchý recept na prokázanou akutní squash "Uncle Bens".

Výrobky pro přípravu polotovarů:

  • 1 kg cukety.
  • 5 hlavy cibule.
  • Bulharský pepř - 7 ks.
  • Rajčata červená - jeden kilogram.
  • Rostlinný olej - dvě skleničky.
  • Dva šálky cukru.
  • Sůl je hlavní - 2 polévkové lžíce. l.
  • Ocet 9% - sto gramů.
  • Česnek - hřebíček 10-15.
  • Curry - 1 lžička.
  • Pálivé papriky - dvě věci.

Uncle Bens salát z cukety na zimu: krok za krokem recepty s fotografiemi a videem | Dům 2017

Instrukce pro přípravu příprav na zimu:

  • Všechny produkty jsou konzervační mytí pod tekoucí studenou vodu.
  • Připravte si náplň: v hlubokém schopnosti spojit rostlinný olej, sůl, cukr, ocet.
  • Zelenina čisté, nakrájíme na proužky a cibuli - polookruhů.
  • Marinádu varu a přidejte cuketu. Vaří se asi pět minut a přidejte cibuli.
  • Vaří se 5 minut, přidáme papriku a po stejnou dobu zavést zbývající ingredience - rajčata, pálivá paprika, kari a nasekaný česnek.
  • Vaří se asi deset minut, které jsou rozloženy do bank, valit.

Zimní salát předkrm cukety "Uncle Bens" bez sterilizace

Různé receptů a možností vaření přípravky zasolok v zimě je zarážející a někdy ztěžuje možnosti: jak uvařit chutné zeleniny tak, aby si zachovaly své vlastnosti a lepší chuť. Vaření cuketu s jinými druhy ovoce bez sterilizace - jedinečný způsob, jak potěšit rodině lahodný pokrm, bohatá na vitamíny. Tato možnost je ideální jako příloha k jídlu téměř každý, nebo mohou být použity jako samostatné lehké jídlo.

Potřebné ingredience pro přípravu:

  • Cuketa - 2 kg.
  • Bulharský pepř - 5 ks.
  • Žárovky - 4 kusy.
  • Rajče červená - kilogram.
  • Rajčatový protlak (nejlépe tlustý) - 1 šálek.
  • Půl šálku rostlinného oleje.
  • Jeden šálek cukru.
  • Ocet (9%), - (lze použít jablko) 100 ml.
  • Sůl - 2 polévkové lžíce.

Uncle Bens salát z cukety na zimu: krok za krokem recepty s fotografiemi a videem | Dům

Krok za krokem vaření cukety:

  • V hluboké pánvi spojit všechny tekuté ingredience a koření, vařit marinádu, za stálého míchání.
  • Všechny ingredience k mytí, oloupeme a nakrájíme na kostičky.
  • Dejte cukety v marinádě, vařit 30-40 minut.
  • Postupně se představí zbývající ingredience v následujícím pořadí, provarivaya pokaždé po dobu 20 minut: cibule, papriky, rajčata.
  • Přidejte ocet, pokud je to žádoucí, bobkový list, vařte dalších deset minut a dát na bankách. Zavření nádrže. Polotovar je připraven na zimu.

Video recepty: jak vařit squash salát "Strýček Bens"

Letní čas je bohatý s různými čerstvé zeleniny, které mají být maximální částka se připravit na zimu, aby mohl nyní vynikající chuť a živin k doplnění zásob. Tykve v kombinaci s jinými druhy ovoce, se používají v mnoha receptů a zasolok polotovarů. Jejich jedinečná chuť nadchne i ty rafinovaný gurmána. Hosteska ví hodně receptů na salát "Uncle Bens" s různými přísadami. Podívejte se na video s možností vaření squash prázdná místa.

Velmi chutné a snadno sklizeň "Uncle Bens" v zimě

Zálivka "Strýček Bens, " doma

Salát z cuket na zimu "Uncle Bens" Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář