Rajčata ve želatiny pro zimní receptů s fotografiemi bez sterilizace: cíle, nařezané na plátky, salátový talíř s cibulí a okurky (video)

Není nic lepšího, než zimní večer otevřít sklenici lahodných rajčat, které dokonale doplňují neformální večeři nebo se staly skutečnou ozdobou slavnostního stolu. K tomu je třeba připravit zeleninu v létě, slanosti, zmrazení nebo zakonzervovat je. Ročně hostitelka experimentovat s recepty ochrany, vytváření nových chutí. V poslední době populární je považován za Konzervované rajčata s želatinou, s tím výsledkem, že si udrží své nejlepší vlastnosti jsou získány velmi chutné. Populární recepty konzervárenský rajčata želé, viz níže.

Jak si vybrat ten správný rajče přípravám na zimu

Aby bylo možné využít také vynikající chuť zimních rajčata Konzervované rajčata je nutné zvolit právo vybrat dobrý recept. Na co se zaměřit při výběru zeleniny pro konzervárenský s želatinou bez sterilizace:

  • Plody by měly být zralé, ne zelené skvrny. Twist můžete využít k žlutá nebo červená rajčata, některé recepty jsou určeny pro uchování zeleniny.
  • Pro zachování zimě je žádoucí volit středně velkého rajčata. To je způsobeno několika faktory: jsou snadno umístit do banky, rovnoměrně napuštěné marináda pomáhá získat výsledek úžasné chuti.

Rajčata ve želatiny pro zimní receptů s fotografiemi bez sterilizace: cíle, nařezané na plátky, salátový talíř s cibulí a okurky (video)

  • Rajčata musí být pevný, bez modřin, černými skvrnami nebo bílými skvrnami a jiným poškozením.
  • Zelenina příprav na zimu, pokud je to možné, by měla být vybrána domů, správný tvar. Ujistěte se, že jejich ochrany by mělo odstranit vrcholy, zelené ovoce.
  • Je nutné pečlivě přezkoumat jednotlivé druhy ovoce, které je určeno pro konzervaci, nebo jeden špatný rajče je schopen zkazit chuť ostatních rajčat.

Pro zachování rajčata v želé bez sterilizace na zimu s výjimkou správný výběr zeleniny, důležitou roli hraje při přípravě kontejneru, kde budou uloženy. Takže je ideální volbou pro příprav na zimní rajčatovou želatiny je použít za litr nebo dva litrové plechovky: je to pohodlné, úsporné a mnoho receptů jsou vypočteny z této částky. Před konzervace obaly by měly být důkladně vyčistit a sterilizovat.

Krok za krokem recepty pro rajče bez sterilizace v želatině

Touha těšit chutné, zdravé rajčata v zimě potěšit své milované a překvapte hosty příliš mnoho v každé hosteska. Vymýšlejí nové recepty, které pomáhají vytvořit originální kousek. Chuť jednou rajčata, konvertibilních želatinu, je těžké odolat pokušení opakovat takové mistrovské dílo doma. Udělat chutné sklízení rajčat v rosolu bez sterilizaci každá žena, s použitím jednoho z následujících navržených receptů s fotografiemi.

Konzervy, nakrájené na litrových sklenic

Lahodné recept na marinování rajčata v zimě, pomocí želatinovou odvolání mnoho a budou pamatovat na dlouhou dobu. Tyto rajčata liší vynikající chuť, připomínající čerstvé zeleniny a bude výborným doplňkem každé misky. Jednoduchý klasický recept je k dispozici všem, bude schopen zvládnout i mladou milenku, nebo ti, kteří právě začal učit základy moření a injekce.

Ingredience pro zachování plátky rajčat na zimu:

  • Rajčata jsou střední velikosti.
  • Jeden litr vody.
  • Cukr - 35 polévkové lžíce.
  • Kuchyňská sůl - dvě polévkové lžíce.
  • 9% octa, 1 lžička, 7% - 1 lžička.
  • Želatina zrnitý - 10 gramů.
  • Černý pepř - 3-5 ks.
  • Bobkový list - 1 ks.

Dům: Rajčata ve želatiny pro zimní receptů s fotografiemi bez sterilizace: cíle, nařezané na plátky, salátový talíř s cibulí a okurky (video)

Recept postupně vaření s fotkou:

  • Máčet granulární želatiny ve vodě, takže je oteklé.
  • Připravte si nádobu pro zachování: a litrovou sklenici důkladně omýt a sterilizované zabít všechny bakterie a bakterie, které mohou nepříznivě ovlivnit kvalitu obrobku.
  • Rajčata důkladně promyje, nakrájené na plátky, v závislosti na velikosti rajčat na dvě nebo čtyři části.
  • Vložte přísady do nádoby nejtěsněji.
  • Pro přípravu plnicí potřebu: naplnit hrnec s vodou, vaříme. Přidejte koření, sůl, cukr, vařené po dobu čtyř minut. Pour oteklé želatinu a dobře promíchejte.
  • Zalijeme horkou nálevu jar rajčat, uzavřete kontejner a dát do temné, teplé rohu.
  • Původní rajčata v želatině nalévání připraven. Chcete-li vidět, jak vypadají chutný, viz foto:

Řezání rajčat a cibule v odlitku želatinového

Původní receptura je lahodný rajče želatiny v zimě s přidáním cibule, která dává jakousi vynikající chuť a vůni. Konzervované rajčata jsou kombinovány s téměř libovolné oblohou a cibule v želatině bude skvělý tandem masných pokrmů. Vynikající chuť kyselou okurkou bude vzpomínat na dlouhou dobu všechny degustátorů, a příští rok budou požádáni, aby sdílet tajný recept.

Složky (tyto produkty a komponenty jsou určeny pro sklenice marináda litr)

  • Zralých rajčat (výše je závislá na výši velikosti ovoce a nádoby).
  • Žárovka - jedna velká.
  • Želatina - deset gramů.
  • Cukr - 50 gramů.
  • 60 gramů soli.
  • 1 litr vody.
  • Koření: bobkový list (1 ks.), Pepř hrášek (2-3 kusů nového koření, 1 kus Gorky.).

Dům 2017

Krok za krokem vaření s fotkou:

  • Pro změkčení rajčata, vypustit je do vroucí vody po dobu dvou minut. Po horké vodě namočeným ve studené vodě.
  • Želatina nalít vodu při pokojové teplotě, tak, aby to bylo oteklé.
  • Nakrájejte cibulové kroužky a tloušťky rajčatovou ne více než dva centimetry.
  • Předem sterilizovaná nádoby naplní zeleninou, střídajících se vrstev rajčat a cibule.
  • Připravte si marinádu: v kontejneru skloviny, zalijeme vodou, přidáme koření receptu: sůl, cukr, pepř, hrášek, želatinu. Vaří se tři minuty, naplnit sklenici a úplně zakrývá zeleninu.
  • Bankovní rohlíky, dal na teplém místě zajistit postupné ochlazování.
  • Jsme naše lahodné rajčata, Yum!

Marinované s petrželkou - jednoduše Yum

Pro fanoušky původních nakládané zeleniny, je ideální recept na rajčata s petrželkou na zimu. Marinovaná rajčata domácí nejlepší, aby maximální užitek předlisek. Existuje mnoho receptů, které se vyznačují přítomností dalších složek, jako se používá kyselina citronová, hořčice, rostlinný olej nebo rajčatové šťávy. Vezměme si nejjednodušší způsob, ale výsledek - Yum.

ingredience:

  • Rajčata - jeden kilogram.
  • Petržel - dva svazky.
  • Kopru - 1 svazek.
  • Jedním z cibule.
  • Česnek - několik hřebíček.
  • Pepper hrášek - pět kusů.
  • Jednu polévkovou lžíci želatiny.
  • Voda - jeden litr.
  • Jeden a půl lžíce soli.
  • Cukr - tři polévkové lžíce.
  • Esence octové - 1 lžička.

Rajčata ve želatiny pro zimní receptů s fotografiemi bez sterilizace: cíle, nařezané na plátky, salátový talíř s cibulí a okurky (video) | Dům 2017

Příprava recept postupně uchování na zimu:

  • Vyprané rajčata nakrájíme na plátky (4 díly).
  • Vaření kapacita: umýt a sterilizovat sklenice.
  • Kladen na dně hodně petržel, kopr, rajčata šíření, vyplňování polovina bank.
  • Usneme želatina (pokud je to možné, doporučuje se používat instant).
  • Nádobu rajčata, ležela na horní části cibule.
  • Připravte si solný roztok: do vroucí vody, přidáme sůl a cukr, vařit po dobu několika minut.
  • Vyjměte pánev z tepla, nalít do octa.
  • Zalijeme marinádou, zavřete víko, otočte víko dolů.
  • Royal rajčata připraven.

Celé cherry rajčata s kořením, aniž by octem

Jedinečná chuť zůstanou zachovány pro zimní cherry rajčátky s širokou škálou koření a bylin. předpis výhodou je, že pro moření se nepoužívá ocet, takže zeleninu lze jíst i děti nebo lidé, kteří mají problémy s žaludkem. Chcete-li připravit potřebné suroviny k přípravě následující:

  • Cherry rajčata.
  • Cibule - 1 cibule.
  • Nové koření (7-8 ks).
  • Černý pepř (3-5 ks.).
  • Karafiát (6-8 ks).
  • Bobkový list (4-5 ks.).
  • Byliny: kopr, bazalka, malina větvička (chcete-li získat více akutní obrobku, můžete přidat plátek červené chilli papričky).
  • Tři litry vody.
  • Želatina - 4 lžíce.
  • Sůl - 4 lžíce.
  • Cukr - polévkovou lžíci.

Rajčata ve želatiny pro zimní receptů s fotografiemi bez sterilizace: cíle, nařezané na plátky, salátový talíř s cibulí a okurky (video) | Dům

Recept krok za krokem přípravy příprav na zimu:

  • Vaření ingredience pro uchování: Chop cibulové kroužky, rajčata, prorazit s párátkem.
  • Banky umýt a sterilizovat po dobu 3-5 minut.
  • Rozšířil na dně koření, bylinek, zeleniny (rajčata, cibule). Je žádoucí, aby ji stanovit tak, že alespoň nádoba se ponechá volný prostor.
  • Příprava náplně: voda vařené s cukrem a solí a přidejte oteklé želatina zahřeje až do úplného rozpuštění.
  • Zalijeme marinádou nádobu na vrchol, zavřete víko a dát do temného kouta, dobře zabalené deka.
  • Amazing cherry rajčata připraveno k želatina.

Salát talíř rajčat a okurek bez namáčení želatinu

Pro fanoušky smíšených zeleniny s vynikající příchutí dokonalý recept salát z okurek a rajčat s želatinou. Nepochybný Předností tohoto pokrmu je, že je schopen uspokojit i ty nejnáročnější chuťové buňky a díky one-pot z různých druhů zeleniny, každý člen rodiny nebo host může vybrat ovoce podle svého vkusu. Vaření sešívání jednoduché, budete potřebovat minimálně času a úsilí, ale výsledek předčí všechna očekávání.

Ingredience pro výrobu přípravy na zimu:

  • Rajčata.
  • Cibule.
  • Okurky.
  • Pepř sladká zvon.
  • Voda - 2 litry.
  • Sůl - 120 gramů.
  • Koření: bobkový list, pepř, bylinky (kopr, petržel).
  • Ocet - 200 ml
  • Želatina - 3 lžíce.

Dům 2017: Rajčata ve želatiny pro zimní receptů s fotografiemi bez sterilizace: cíle, nařezané na plátky, salátový talíř s cibulí a okurky (video)

Krok saláty, variace v zimě s fotkou:

  • Zeleninu pečlivě můj studenou vodou. Řezané plátky 2, 5-3 cm tlusté, a papriku na malé kousky.
  • V připravených sklenic (umýt a sterilizovat) komponent koření, bylinky a další vrstvy okurky, rajčata, papriky, cibule polovinu kapacity.
  • Usnout suché instantní želatina, položil zbytek jednoho složek po druhém na plnou kapacitu.
  • Připravte si náplň: do vody, přidáme sůl, cukr a vaříme 2-3 minut, zalijeme octem.
  • Vyplnit solanky bance okraje, zavřete víko a dejte na teplé místo, odložil víko.
  • Původní salátový talíř připraven.

Moření zelená rajčata s mrkví a cibulí

Zajímavou a neobvyklé chutě jsou slané (solené) zelená rajčata s želatinou. Toto chutné jídlo překvapí mnoho lidí, dokonce i lidé s vynikající chutí. Vhodné prázdné pro použití s ​​pikantní pokrmy, různých příloh a jako nezávislý občerstvení. Chcete-li připravit potřebné suroviny takové (produkty založené na 3 litry):

  • Zelená rajčata - 15 kilogramů.
  • Cibule - 300 gramů.
  • Mrkev - 300 gramů.
  • Želatina - 5 gramů.
  • Jeden a půl litru vody + 100 ml namáčení želatinu.
  • Sůl - dvě polévkové lžíce.
  • Cukr - tři polévkové lžíce.
  • Ocet - 2 polévkové lžíce (9%).
  • Koření: hrách, bobkový list.

Photo Dům 2017: Rajčata ve želatiny pro zimní receptů s fotografiemi bez sterilizace: cíle, nařezané na plátky, salátový talíř s cibulí a okurky (video)

Recept zelených rajčat v želatině se zeleninou na zimu:

  • Želatiny namočené ve studené převařené vody.
  • umýt a sterilizovat bank.
  • Rajčata nakrájíme na plátky, cibulové kroužky (pokud je velký - půl kroužky), mrkev rub na hrubé struhadlo.
  • Na dně misky dát koření, mrkev a cibuli. Dále vyplňte zelená rajčata banky, dát na vrcholu zeleniny.
  • Vařit solný roztok: voda se přidá k cukru, soli a octa po uvaření. Přidat oteklé želatina a důkladně se míchá až do úplného rozpuštění všech složek a látek.
  • Naplňte marinádu nad bankami, zavřete víko.
  • Jemné, chutné rajčata jsou připraveny. Dobrou chuť!

Videoretsept chutný rajče želé v zimě

Získat rajčata, které chutnají jako čerstvé, velmi jednoduché. Chcete-li to provést, použijte recept Canning s želatinou. Před začátkem přípravků musí být sterilizovány sklenice, namočte želatinu a připravit zeleninu pro sběr úrody (rajčata, malá velikost a pravidelný tvar, petržel, česnek, nakrájíme na plátky, pepřem a koprem). Pak musíme dát všechny ingredience v kontejneru, rajčata nakrájíme na polovinu, aby lépe namočené ve slaném nálevu.

Pro přípravu marinády pro konzervování rajčata s želatinou ve vroucí vodě (1 litr), je nutné přidat sůl, cukr, ocet (jablečný nebo víno). Po varu, je třeba doplnit do želatiny, důkladně promíchejte a nalijte nádobu. Vyhrnout kovový kryt, otočte vzhůru nohama a dát na teplé místo. Aby se mohla stát blíže seznámit s receptem a soudním příkazem, podívejte se na video:

Video.

Zanechte Svůj Komentář