Polévka s drůbežími játry recept s fotografiemi a krok za krokem pro přípravu jídel

Chcete-li uvařit pro svou rodinu nový pokrm z dostupných surovin, pro které bude trvat minimálně času? Polévka s drůbežími játry recept s fotografií, dole, vyhraje srdce vaší domácnosti. Možnosti pro přípravu tohoto souboru výživná jídla - za tepla, za studena, tekutý, krémová, světla a uspokojující. Vyberte si ten, který bude mít vás na duši.

Kuřecí játra - užitečné vedlejší produkt

Polévka s drůbežími játry recept s fotografiemi a krok za krokem pro přípravu jídel

Pozitivní vliv na lidský organismus kuřecí játra je známo všem. Tento nízkokalorický výrobek, výživu doporučují zařadit do jídelníčku lidí, kteří chtějí zhubnout. Skládá se z: beta-karotenu, vitamínů skupiny B, kyseliny listové, železa, vápníku a hořčíku. Užitečné vlastnosti drůbežími játry:

  • To má příznivý vliv na oběhový a imunitního systému;
  • posiluje zrak;
  • zlepšuje pleť a vlasy;
  • Podporuje vstřebávání železa v těle
  • normalizuje funkci štítné žlázy;
  • Zlepšuje paměť;
  • pozitivní vliv na gastrointestinální trakt.

Kuřecí játra se doporučuje používat těhotné ženy, osoby s oslabeným imunitním systémem, a ty, kteří se potýkají s nadváhou. Chcete-li mít prospěch z tohoto vedlejšího produktu, zahrnují obvyklá strava 2-3 krát týdně. Nicméně, kuřecí játra má řadu kontraindikací, že nemohou být použity pro děti do 3 let věku, lidi, kteří trpí vředové choroby a vysoký cholesterol.

Chcete-li připravit polévku, jak vybrat tuto delikátní vedlejší produkt. Stale složka nejen kazit chuť pokrmu, ale také způsobit podráždění žaludku. V čerstvé kuřecí játra je hladký, lesklý a čistý povrch, sladká vůně. V případě, že vedlejší produkt oranžové nebo nazelenalé, volné struktury, voní bělidla nebo jiných cizích pachů, prosím, zdržet nákupu.

Jak uvařit vývar s játrovými - krok za krokem recepty s fotografiemi

Užitečné vlastnosti tohoto vedlejšího produktu je uložen ve správné tepelné zpracování. Chcete-li připravit polévku s drůbežími játry, receptem a fotografií, které najdete níže, důkladně opláchněte hlavní složky kůra z filmů, a namočte po dobu 10-15 minut. ve studené vodě nebo mléce. Tím se zabrání nepříjemnému vedlejší produkt hořkosti a dělat to více výběrové řízení. Postupujte podle receptu zvolili.

Jemný krém pro dítě

Dům: Polévka s drůbežími játry recept s fotografiemi a krok za krokem pro přípravu jídel

Báječný pokrm z kuřecích jater, a to nejen výživné, ale také neuvěřitelně užitečné. Děti zřídka rádi jedí odpadky. Ale pokud chcete, aby vaše dítě jíst kuřecí játra užitečné, jemný krepový vařit polévku pro něj. Podle jeho konzistenci je pokrm podobný tekutého zeleninovým pyré. Jemný krém krémová chuť ocení nádherné, a to nejen vaše dítě, ale také všichni členové rodiny. K přípravě budete potřebovat hrnce a pánve.

ingredience:

  • 15 l zeleninový vývar
  • 05 kg kuřecích jater
  • 1 středně velká mrkev ks .;
  • 1 cibule;
  • žloutky 2 ks .;
  • obsah tuku smetany 10-15% 02 liter
  • hladké mouky 2 lžíce. l .;
  • máslo 4 lžíce. l .;
  • 0, 5 litru mléka;
  • bílý chléb;
  • petržel;
  • špetka soli.

návod:

Dům 2017

  • Játra očistit od filmů, namočte do studeného mléka po dobu 10-15 minut.
  • Kostky cibuli a mrkev smažit, dokud barva zolistogo máslem.
  • Jemně zatlačte játra, aby se odstranila přebytečná kapalina, nakrájíme na malé kousky, přidáme do smaženou cibulkou a mrkví. Fry výsledná směs vařit po dobu 5-7 minut.
  • Přidejte 02 litrů zeleninový vývar na smažené kuřecí játra se zeleninou. Kryt, dusíme 10 minut, poté se ochladí.
  • V samostatné pánvi rozpustíme máslo, přidáme mouku a osmahneme dozlatova. Potom se ke směsi v tenké proudu, nalít zbývající zeleninový vývar, za stálého míchání, aby se zabránilo vzniku hrudek. Ponechte pokrm vařit na mírném ohni po dobu 10-15 minut.
  • Ochlazená restovanou zeleninou směs hepatocelulární brousit za použití mixéru nebo kuchyňském robotu na konzistenci pyré.
  • Ve výsledném hmotnosti jater ve tenkým proudem, za stálého míchání, nalijte zeleninový vývar s moukou a máslem. Udržujte v polévce neměli hrudky.
  • V samostatné misce, beat vaječných bílků se smetanou a solí.
  • Opatrně nalijte vaječný krém směs v játrech polévky.
  • Položte pokrm na mírném ohni dusíme, po dobu 10-15 minut.
  • Bílý chléb nakrájíme na malé kostičky. Pokrývají plech s pergamenu, umístěte kostky chleba na vrcholu. Pečeme v troubě při teplotě 180-200 ° C po dobu 10-15 minut. Hotové sušenky vychladnout.
  • Vařené sladké naběračka v a la carte, přidejte krutony, obloha s nasekanou petrželkou. Tento pokrm je ideální pro oběd i večeři.

Polévka s játry a pohanky

Polévka s drůbežími játry recept s fotografiemi a krok za krokem pro přípravu jídel | Dům 2017

Chcete-li zhubnout, nebo se držet správné výživy, přípravu jídel snadnou možnost. Nízkokalorická polévka s kuřecí játra recept s fotografií, který je uveden níže - Ideální pro dietní menu. Užitečné a výživné jídlo je ideální volbou pro lehký oběd nebo večeři. K přípravě pohanka-játra polévky budete potřebovat:

  • zeleninový vývar 2 l
  • 05 kg kuřecích jater
  • 100 g pohanky
  • mrkev 1 ks .;
  • cibule 1 ks .;
  • červená paprika 1 ks
  • rajčata 2 ks .;
  • olivový olej 2 lžíce. l .;
  • greeny - kopr a petržel;
  • Sůl podle chuti.

Vaření fází:

Polévka s drůbežími játry recept s fotografiemi a krok za krokem pro přípravu jídel | Dům

  • mytí játra, kůra z filmů, máčet ve studené vodě po dobu 10-15 minut.
  • Mrkev a cibuli čisté, nakrájené na proužky.
  • Na rozpálené pánvi, zalijeme olivovým olejem, přidáme nakrájenou cibuli a mrkev. Fry do zlaté barvy.
  • Červené papriky odstraňte semínka, opláchněte pod tekoucí vodou, nakrájíme na tenké proužky, přidejte smažené cibuli a mrkev. I nadále smažit na mírném ohni.
  • Rajčata zalijeme vařící vodou, odstraňte slupku, nakrájíme na kostičky, přidáme k zelenině v pánvi.
  • Směs se nalije do 0, 5 litru zeleninový vývar, kryt, dusíme v přízemí teplo po dobu 10-15 minut.
  • S kuřecí játra jemně vyždímejte vodu, nakrájíme na malé kousky a la carte. Dát je do vroucí vody po dobu 5-10 minut.
  • Pohanka smyčka, umýt a namočte do studené vody po dobu 10-20 minut.
  • Vařit v hrnci byl zeleninová polévka, pohanka vsypte to, vaříme na mírném ohni po dobu 10-15 minut. Poté přidáme dušenou zeleninu. Vařte po dobu dalších 10-15 minut.
  • Přidat do vroucí polévky, vařené kuřecí játra a vařte 5-7 minut.
  • Na konci vaření, přidáme sůl podle chuti.
  • Ready pohanka jater naběračka v a la carte, ozdobte sekanou koprem a petrželkou.

Deska s domácími nudlemi

V každém zkušený hosteska v arzenálu není možné jater polévka vaření. Klasické kuchyně - mísa nudlí. Aromatické, zdravé a výživné jater polévka dokonale teplé a nasycení těla v chladných zimních dnech, chrání před studeným podzimu. Po přezkoumání videu níže se dozvíte, jak vařit jídlo z nudlí a načerpání nové prasátko recepty.

Boršč se zelím a jater

Dům 2017: Polévka s drůbežími játry recept s fotografiemi a krok za krokem pro přípravu jídel

Tradiční ruská polévka je nepravděpodobné, že někdo bude překvapen. Je-li však polévka připravená z kuřecích jater misky se před vámi otevřou nové chuťové nuance. Klasická verze polévka se vaří jako čerstvé a kysané zelí. Proto jater polévka ideální pro vaření po celý rok. Letní vaříme ruská polévka s čerstvým zelím a zimy - se zelím.

ingredience:

  • 2 litry kuřecího vývaru;
  • 03 kg kuřecích jater
  • mrkev 1 ks .;
  • cibule 1 ks .;
  • 300 g brambor
  • 300 g čerstvého zelí
  • rostlinný olej 4 lžíce. l .;
  • zakysaná smetana;
  • bylinky - kopr, petrželka;
  • bobkový list;
  • černý pepř;
  • Sůl podle chuti.

Krok za krokem návody na vaření:

  • mytí játra, kůra z filmů, máčet ve studené vodě po dobu 10-15 minut.
  • Mrkev a cibuli čisté, nakrájené na proužky. Na rozpálené pánvi zalijeme 2 lžíce. l. rostlinný olej, přidáme nakrájenou zeleninu a smažíme dozlatova.
  • V hrnci, vařit kuřecí vývar, přidáme zazharku.
  • Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky, přidejte vroucí vývar.
  • Chop zelí na tenké nudličky, přidáme do polévky. Dusíme na mírném ohni po dobu 15-20 minut.
  • Vymačkat vodu z kuřecích jater, nakrájíme na kousky a la carte. Na rozpálené pánvi zalijeme 2 lžíce. l. rostlinný olej, přidejte játra, potěr na všech stranách 3-5 minut. játra Připravenost kontrola s vidličkou.
  • Ve vroucí vývar, přidáme játra, bobkový list a černý pepř podle chuti. Uvařit polévku na mírném ohni po dobu 5-7 minut. Udržujte var nebyl silný. Pak vyjměte bobkový list, sůl podle chuti polévku.
  • A la carte misky nalijeme hotový pokrm, přidáme zakysanou smetanu, obloha s nasekanými bylinkami.

Co jiného si můžete uvařit polévku jater?

Pokud chcete překvapit svého domácnost s novými verzemi známých pokrmů, odvážně experimentovat s přísadami. Přidejte jater polévkové houby, hrášek, zelené fazolky, květák, těstoviny nebo kuřecí prsa. Pokud chcete udělat něco jedinečného a exotického, vařit jídlo s jablky, dýně, broskve a třešně. Chcete-li to budete potřebovat struhadlo a multivarka.

Recept od Nelly Kobzon - polévka "návnada" nápadníci

Rozhodli jste se připravit nový pokrm, bít do něj někoho blízkého? Udělejte si nádherný polévku "lákají nápadníky" předpis Nelly Kobzon, která je známá nejen svou legendární ženu, ale i kulinářské nadání. Možná, že vypracovali jater polévku, budete přitahovat do svého života druha. Ujistěte se, podívejte se na video:

Chutné a jednoduché: kuřecí játra s lukom.Poshagovye recepty videem. Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář