Masové kuličky s rýží v rajčatové omáčce v troubě nebo multivarka z hovězího, kuřecího nebo rozemleté ryby krok za krokem recepty s fotkami a videem
Karbanátky - úžasné jídlo. Je to nejen chutné, ale také výživné, takže je ideální pro rodinnou večeři. Každý den se objevují další paleta receptů k vytvoření těchto choulostivých řízky. Nezáleží na tom, maso, ryby, rýže nebo kuřecí karbanátky, bude vařené neztrácejí svou chuť a stát skvělý doplněk k téměř jakékoliv ozdobu.
Krok za krokem receptu karbanátky s rýží v rajčatové omáčce
Různé země používají originální recepty na nádobí. Ale je tu jeden konstantní funkce - masové kuličky vyrobené ve tvaru koule, někdy přidává do chleba. Pro chov by neměl být používán drobky a mouku. Ujistěte se, že sloužit karbanátky s omáčkou, to dopadá velmi chutné kombinaci masa kotletky s rajčatovou omáčkou. V důsledku toho bude tabulka je chutné, uspokojující jídlo.
Rybí karbanátky s rýží v multivarka
Vaření v multivarka nebere moc času. Moderní žena v domácnosti jako jednoduchý recept rybí karbanátky (můžete použít libovolný různé ryby). Jsou velmi výživné, takže vybrat tyto řízky dieta jehle - například, Obr. Všichni členové rodiny ocení vynikající jídlo, doplněné s voňavou omáčkou.
ingredience:
- rybí filé - 480 - 520 g;
- cibule - 2 hlavy;
- vařená rýže - 1 polévková lžíce ;.
- voda - v 15-175 ;.
- syrové vejce - 1 ks ;.
- mouka (volitelně) - 1 polévková lžíce. l .;
- Sůl - špetka 1-2;
- rajčatový protlak - 1-15 Art. l .;
- koření - 1 špetka;
- Mrkev - 1 ks ;.
- bobkový list - 1 - 2 ks.
příprava:
- Hlavní složkou - rybí filé - se vede přes mlýnek na maso. Zúčtované cibule, jemně řezané.
- Lovit s cibulí přidal syrové vejce, vařené rýže (studené), trochu pepře a soli. Hmota se dobře promíchá na hovězí maso na karbanátky byla homogenní.
- Zahrnuty do režimu multivarka, nastavte "pečení", lehce smažené cibule nakrájené na malé kostičky s mrkví, strouhaný na struhadle. 5 minut před připraveni zazharki směs je zavedena rajský protlak.
- Na vrcholu se zeleninou v misce Multivarki obrysy vytvořeny z rozemleté ryby koule.
- Odděleně rozpusťte mouku ve vodě, přidá trochu soli a vaše oblíbené koření, které je kombinováno s rybami. Ready omáčka se nalije do šálku Multivarki přímo na karbanátky.
- Ukazuje mode "Hasicí", časovač je nastaven za hodinu. Někdy karbanátky se vaří rychleji, v závislosti na typu Multivarki, takže je třeba sledovat z nich.
- Podáváme rybí kuličky v rajské omáčce může být jako samostatný pokrm, ale také bude skvělý doplněk k jakékoliv přílohu.
Mletého kuřecího masa, pečené v troubě
Domácí karbanátky vařené s mletým kuřecím masem, velmi vydatné, delikátní, nakousnutá. Je to prostě ideální pokrm pro rodinnou večeři, a to zejména v kombinaci s pikantní-sladkou rajčatovou omáčkou. Zpočátku, kuřecí krokety muset smažit, pak dusíme v předehřáté troubě 180C s aromatickou omáčkou. Podávané nejlépe hodí horké vařené brambory. Někdy, místo toho, rajčatovou zakysanou smetanou mohou být použity, aby se omáčka bude jemnější a měkká.
ingredience:
- kousky kuřete - 1 kg.
- rajčatový protlak - 45 až 55 g;
- syrové vejce - 1 ks ;.
- cibule - 1 hlavy;
- Obrázek - 1 ks ;.
- Mrkev - 2 ks ;.
- čerstvé zelené - 1 svazek;
- mouky - 2 lžíce. l .;
- koření (tymián, směs paprikou, paprika a koriandrem) - 1-2 pinče.
příprava:
- První vařené do stavu semi-praného rýže. Je lepší, aby jej nalít do kastrolu s hustou dno, kryt s vodou a vaříme na minimum tepla. Během vaření rýže bude postupně absorbuje vodu a nárůst velikosti. Pokud je to nutné, přidejte trochu vody.
- Rice dát do cedníku na nadbytečnou vodu je pryč a on byl naprosto v pohodě.
- Ochlazené kaše přidáme mleté kuřecí maso, vejce je rozbité, který byl zaveden pepř. Nádivka může být vařené sami - budete muset zkroutit v mlýnek na maso maso s cibulí a kořením.
- Ready sekaná tvořily malé kuličky. Pánev je stanoven rostlinný tuk nebo olej a osmažte jemně karbanátky.
- Zúčtované cibuli a mrkev. Cibule jemně řezané, mrkev leští na struhadle.
- Odděleně, na pánvi olej zahřeje, představuje mouku, dobře promícháme, nemůže dovolit vzhled hrudek.
- Jakmile se jídlo dostane zlatou barvu, nastiňuje cibuli a mrkev. Zelenina lehce smažené, dokud nejsou měkké.
- Podle zazharki přidal rajský protlak, koření, a ponechá se na chvíli, dokud se vaří.
- Pánev by měl být kladen smažené kuřecí karbanátky, zalijeme teplou omáčku a dejte na 15 minut v předehřáté troubě.
- Tento pokrm je vhodná pro děti. Před podáváním karbanátky zdobené čerstvými nasekanými bylinkami.
Chutné karbanátky na bázi rýže a čočky
Nejen proto, že z mletého masa získaného chutných karbanátky. Velmi často se stává, tato mísa se připraví z rýže s přídavkem čočky, se ukazuje, chutné a uspokojující. Chcete-li karbanátky se stal sytější, jasný chuť, přidat různé koření a koření Neexistuje prakticky žádná omezení, a je třeba se řídit pouze svými vlastními chuťových preferencí.
ingredience:
- rýže - 120-125 g;
- Čerstvé bylinky - nosníku;
- čočka - 120 - 125 g;
- mouky - 2 lžíce. l .;
- cibule - 1 hlavy;
- Sůl - špetka 1-2;
- Mrkev - 1 ks ;.
- cukr - špetka 1-2;
- rostlinný olej - 1-2 lžíce. l .;
- rajčatový protlak - 2-3 lžíce. l .;
- mletý pepř - podle chuti;
- voda - 1 polévková lžíce. l .;
- kmín - lžičky ..
příprava:
- Odděleně, vařená rýže a čočky.
- Chlazené čočka jsou broušeny za použití mixéru a smísí se s rýží.
- V horké pánvi s rostlinným olejem smaženou nakrájenou cibuli, který byl zaveden strouhané mrkve. Zelenina lehce smažené, prisalivaem.
- Cibuli a mrkev vyrazil rýže - to vše smíšené.
- Přidání trochu kmín, pepř a sůl. Představíme si jídlo a všichni opět se mísil.
- Z výsledného mletého masa jsou tvořeny karbanátky, a potom několik minut, které potřebují k vyhánění na rozpáleném oleji, dokud lehce opečené masové kuličky.
- Odděleně, voda se mísí s rajčatovým protlakem, ochucený cukrem a solí, přidáme mouku a nasekané zelené. Masové kuličky naplněné hotové omáčky, a proces vaření pokračuje po dobu dalších 5 minut.
Karbanátky ve smetanové rajčatové omáčce
Tento pokrm může být připraven s různými omáčky, ale nejlepší je zakysanou smetanou a rajčat. Tato kombinace karbanátky získají jedinečnou, velmi jemný a jemnou chuť. Pro tento recept je perfektní goyadina, kuřecí, vepřové. Těsně před podáváním, nalije omáčku a karbanátky může fungovat jako samostatný pokrm.
ingredience:
- mleté maso - 480-520 g;
- mletý černý pepř - 1-2 pinče;
- Obrázek - 1 ks ;.
- zeleným čerstvým - 12 paprsku;
- cibule - 1 hlavy;
- Sůl - špetka 1-2;
- syrové vejce - 1 ks ;.
- mouky - 2 lžíce. l .;
- zakysanou smetanou - 2, 5-3 Art. l .;
- rajčatový protlak - 1-2 lžíce. l.
příprava:
- Máte-li vařit karbanátky bez vajec, mohou snadno rozpadnout během vaření nebo hašení.
- Za prvé, čistí a jemně řezané cibule.
- Ready mleté maso smíchané s vejcem, rýže, cibule zavedených. Všechny ochucený pepř a sůl a dobře promícháme.
- Z výsledné hmoty vytvořené není příliš velké koule a převeden do mísy Multivarki.
- Pro přípravu omáčky v samostatné nádobě se rozpustí ve vodě, mouka, rajčatový protlak, přidá se šlehačkou. Všechny komponenty jsou dobře hněte.
- Hotové omáčky masové kuličky jsou naplněny tak, že jsou zcela pokryty kapalinou.
- Na multivarka nastaven režim "kalení", časovač - 40 minut.
- Jakmile se ozve pípnutí, karbanátky v krémové rajčatové omáčce zcela připraven. Před podáváním pokrm doplněn nasekanými bylinkami a omáčka.
Hovězí maso vařené v pánvi
Ukazuje se, chutné kombinaci karbanátky hovězí maso s brambory. To je nejlepší přílohou. Vždy stojí za to vyzkoušet karbanátky dušené s brambory, nakrájíme na velké plátky. Pokud nemáte volný čas vařit exotických a extravagantní jídla, použít malý trik popsaný v následujícím receptu.
ingredience:
- hovězí maso nebo hovězí - 480-520 g;
- Čerstvé bylinky - nosníku;
- cibule - 3 hlavy;
- mletý pepř - 1-2 pinče;
- brambor - 480-500 g;
- Sůl - špetka 1-2;
- Rýže - 100 g;
- rajčatový protlak - 2-3 lžíce. l .;
- rostlinný olej - 1-2 lžíce. l.
příprava:
- Vařený dokud vařené rýže.
- Cibule jemně řezaný a pak smažené na pánvi s horkým rostlinným olejem, až se stane průsvitné.
- Jemně řezané byliny (kopr, petrželka, bazalka).
- Mince smíchané s vařeným a ochladí rýži, který byl zaveden smažené cibulky s čerstvými bylinkami. To vše se dobře promísí.
- Hmota je ochucený mletý černý pepř a sůl.
- Mletého tvoří malé kuličky. Ujistěte se, že žádné masové kuličky byly velké slepičí vejce, případně jejich proces přípravy bude trvat déle.
- Na rozpálené pánvi s rostlinným olejem smažit karbanátky na obou stranách, dokud růžové kůra je vynikající.
- Ready-made karbanátky jsou stanoveny v hluboké pánvi se silným dnem.
- Brambory jsou vyčištěny, omyty a nakrájíme velké plátky. Ochucené s malým množstvím pepře a soli.
- Na horní části brambor a karbanátky přeložených nalije předem připravený rajskou omáčku.
- Pro získání 500 ml vody, zředí rajský protlak. Pak se směs rozloží při minimální teplo, dokud se neodpaří přebytečné kapaliny.
- Před podáváním doplnily karbanátky s větvičkami čerstvých bylinek.
Kalorie-vařených jídel
Karbanátky - je to velmi chutné a uspokojující jídlo, milovala mnoho. Jsou dokonale kombinovat s jakýmkoliv přílohou, vhodné pro večeře, ale jejich pravidelné užívání může mít nepříznivý vliv na harmonii tvarů. Proto moderní dívky se zajímají o otázku, co kalorické karbanátky v tomatové omáčce? V průměru 100 gramů hotového výrobku obsahuje asi 190 kalorií, ale tyto údaje nejsou konečné a mohou se lišit.
Video: jak vařit karbanátky s rýží, ne obzharivaya
Během vaření karbanátky hraje důležitou roli použitý hovězí maso. Ideální varianta by byla doma, protože skladové produkty nejsou vždy kvalitní. Čerstvé maso ve spojení s oblíbenými koření dát jedinečnou chuť karbanátky. Chcete-li rychle a snadno připravit tento pokrm, podívejte se na video níže, která popisuje recept bez pečení.
