Lamb v troubě - marináda recepty a vaření maso s brambory, sušené meruňky, zeleniny a bylin, pečení, video

Pochutnejte si na lahodné, výživné jídlo? Pak pečené jehněčí - je to pro vás. Připravte si misku různými způsoby: jehně se praží ve fólii tvoří tmavý ostrý, s vinným marinádou. Maso vařené tímto způsobem - vynikající volbou pro dovolenou i pro každodenní tabulky. Všechny jehněčí pokrmy jsou získány chutnou, originální, lahodná. Kalorie 100 g produktu je 209 kcal.

Jak se připravit jehněčí

Chcete-li získat chutné kulinářské mistrovské dílo, je třeba správně připravit maso. Tento proces začíná s datem zakoupení výrobku. Máte-li péct jehněčí kotletky, požádejte řezníka, takže nasekané zvolenou figurku na požadovanou část. Před vařením masa musí být suchý s papírovou utěrkou. Odstraňte přebytečný tuk.

Můžete tak učinit zpracování produktu. Pokud se péct beránka v troubě, pak se pásy konců žeber, kůže příčném řezu pro vytvoření dekorativní efekt. S nohama odříznout kůži zvířete a učinit propichuje nůž na maso, dal lektvar rozmarýn, česnek. Pokud pražení jehněčí maso v troubě používáte mražené maso, proces rozmrazování by měl být pomalý. Potom se produkt neztrácí své chuťové vlastnosti, bohaté aroma.

Marináda na jehně

Jak vařit beránka k pečení? Na toto bude záviset na dalším chuť misky. Doba trvání tohoto postupu trvá nejméně 2 hodiny, ale v ideálním případě by měl projít přes noc. Vzhledem k marinády lze získat šťavnaté, chutné pečené jídlo. Existuje mnoho receptů na přípravu směsi pro marinování. Need následující složky ji připravit:

  • Maso - 1 kg;
  • cibule - 3 kusy;
  • ocet 3% - 50 ml;
  • cukr - 2 malé lžičky;
  • černý pepř, sůl.

Lamb v troubě - marináda recepty a vaření maso s brambory, sušené meruňky, zeleniny a bylin, pečení, video

příprava:

  • Pre-řez maso na kousky, přidáme sůl, pepř a cibuli, nakrájíme na velké prsteny.
  • Všechny nalít ocet, předem smíchané s cukrem.
  • Mix všeho, dal pod tlakem, místo v lednici po dobu 24 hodin.
  • Díky marinádě jehněčí maso do trouby péct řídit Vzácné slabý stát, a nemusí se obávat, že to bude krvavá.

Jehněčí pečené s brambory v díře

Můžete vařit jehněčí v troubě spolu s přílohou, jaké by byly brambory. Vzhledem k umístění všech složek do rukávu, budete mít možnost získat chutné, chutný pokrm pro svátečního stolu. Důležitou roli v tomto procesu hraje kořením, že získání konečného produktu bohatou a zajímavou chuť. Vařit jehněčí maso v troubě s bramborami, zásobit na produkty těchto:

  • Maso - 1 kg;
  • Brambory - 1 kg;
  • -1 Kg cibule
  • chmel-suneli - kávová lžička;
  • rostlinný olej;
  • pepř, sůl.

Dům: Lamb v troubě - marináda recepty a vaření maso s brambory, sušené meruňky, zeleniny a bylin, pečení, video

příprava:

  • Připravte se na pečení beránka, nakrájíme na větší kousky brambor, cibule.
  • Dát do nádoby koření, sůl, získané zpracované maso složení.
  • Složit v pouzdru, protřepat a odeslat ji na pánvi.
  • Péct v otvoru, musí být při teplotě 200 stupňů. Délka léčby - 02:00.
  • Ke konci pečení, otevřít pouzdro, aby jehněčí maso s brambory v troubě světle hnědou barvu.

Rychlý recept na skopové žebra se zeleninou a bylinkami

Pokud se vám nelíbí pohráváte v kuchyni po dlouhou dobu, využít snadnou a jednoduchý recept. Koupit žebra. Rychle par smažené, a to díky koření a zeleniny se stane neobvyklý a příjemná vůně. Jak lahodný vařit jehněčí maso v troubě? Zásobili těchto složek:

  • žebro jehněčí - 05 kg;
  • brambory - 5 ks ;.
  • zelený pepř - 4 ks ;.
  • lilek - 3 kusy ;.
  • Mrkev - 1 ks ;.
  • Cibule - 1 ks ;.
  • koření, sůl, olivový olej a česnek.

Dům 2017

postup:

  • Připravte si žebra, marinovat maso s kořením, olivovým olejem. Zaslat v chladničce.
  • Smažit žebra a vařit zeleninu. Peel, nakrájíme na kostičky.
  • Kontejner kde pražení jehněčí v troubě, aby dojde žebra.
  • Česnek a cibule, papriky a lilku orestujeme na pánvi. To samé se děje s mrkví.
  • Vložíme do kontejneru na žebra. Umístěte beránka do trouby, nastavte teplotu podmínky 220 stupňů. Doba pečení - 80 minut.

Jak lahodný pečené jehněčí kotletky s sušenými meruňkami

Pečené jehněčí maso s kostí je nejvíce šťavnaté a chutné pokrmy. Také, vařit velmi rychle a snadno. Nejdůležitější věc v tomto procesu - je to správný druh jehněčí jatečně upraveného těla. Přesto se postarat o koření, neboť umožňují, aby maso chuť expresivní a neobvyklé. K přípravě v troubě, budete potřebovat následující produkty:

  • maso na kostech - 1 kg;
  • černý a bílý pepř;
  • Sušený bazalku;
  • meruňky;
  • rostlinný olej.

Lamb v troubě - marináda recepty a vaření maso s brambory, sušené meruňky, zeleniny a bylin, pečení, video | Dům 2017

postup:

  • Maso nakrájené na velké kusy, a že každý byl na kost. Vytvořit produkt v nádobě na pečení, přidáme sůl, pepř, sušené bazalky.
  • Na horním posypeme olejem, přikryjeme kouskem hadice. Nádobu s masem v troubě po dobu 40 minut. Doba pečení závisí na velikosti kusů. Pokud zjistíte, že šťáva není růžová, a jasné, čekat na misky pokryté zlatova.
  • K dosažení tohoto efektu dostanete při otevření rukáv na pečení.

Jak dlouho péct skopové

Lamb v troubě - marináda recepty a vaření maso s brambory, sušené meruňky, zeleniny a bylin, pečení, video | Dům

Různé recepty na pokrmy vyžadují čas. Jak vařit jehněčí maso v troubě? To vše závisí na množství použitého pro pekařské výrobky, které snižují jeho části. Pro přípravu, můžete použít čistý měkký žebra nebo jehněčí. V mnoha případech plně připravené misky, a tvoří zlatohnědou přes 50- 70 minut.

Video: jehněčí s česnekem a rozmarýnem od Julia Vysotsky

Pokud nemáte recept pečení masa ovce, můžete se zeptat na tuto otázku s přáteli nebo využít doporučení Julia Vysockého videu níže. Překvapte své přátele a příbuzné lahodný, voňavý miska s česnekem a rozmarýnem. Všechny jemnosti a tajemství vaření, viz podrobný videa master class:

Julia Vysockij - Nejlepší recept na vepřovou pečeni Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář