Recepty cukety v korejštině na zimu s foto: nakládané, konzervované, smažené a rychlé občerstvení saláty
Cukety patří mezi nejoblíbenější zeleniny na stolech ruských žen v domácnosti. Spolu s velkým množstvím živin a vitamínů, jejich hlavní předností je nízký obsah kalorií. Díky tomu je nezbytný výrobek cukety dietní nebo terapeutickou stravu. S pomocí těchto plodů může být vařené mnoho chutné, zdravé jídlo. Avšak ti, kteří nedodržují správné výživy a často si můžete dopřát chutné také najdete spoustu receptů cukety, které jsou určitě přijdou na své chuti.
Jak si vybrat cuketu pro přípravky na zimu
Na zimu se točí v korejštině vybrat silný, mladý ovoce. Obvykle konzervovaná cuketa recepty nezahrnují čištění zeleniny oloupané - nakrájejte na kousky, prsteny nebo kostky. Při výběru vhodné, vysoce kvalitního ovoce je náročný úkol. Chcete-li konzervy pro zimní tykve se ukázalo Delicious, měli byste dávat pozor na některé detaily při nákupu zeleniny:
- Preferují malé plody až 15 cm, váží asi 200 gramů. Malá velikost naznačuje, squash mládí, takže jejich chuť je jemnější. I v případě, že zelenina je trochu nezralá - nemá vliv na chuť obrobku.
- Cuketa by měl být pružný, pevný a hladká kůra, firma. Je lepší vybrat si ovoce s žádnými poškrábání nebo jiného poškození, protože snižují životnost injekce.
- Barvení zelenina by měla být lehká s skvrny nebo pruhy zelené nebo žluté.
Nejchutnější krok za krokem recepty z cukety do korejštiny
Také cukety recept Korean billet ojetých ostatní zelenina: mrkev, papriky, cibule. Kromě toho, že lze řezat nejen proužky nebo kruhy, ale s použitím speciálního korejské struhadlo. Zelenina je třeba nechat stát v marinádě, než si sjednat pro banky, protože pouze v této verzi vaření pokrm bude mít jedinečnou vůní a chutí, za kterou jsme tak rád korejské kuchyně.
Konzervy plátky s česnekem a pepřem v litru plechovky
ingredience:
- 3-4 kusů. malé cukety.
- Dvě žluté papriky a červené barvy.
- Čtyři stroužků česneku.
- Tři mrkev.
- Jedním z cibule.
- Cukr (1 polévková lžíce. L.).
- 75-80 ml slunečnicového oleje.
- 1 lžíce sójové omáčky a sezamová olejnatá semena.
- 2 lžičky červené papriky, sezam, kyselinu octovou.
- Černý pepř, sůl - nepovinné.
Krok za krokem recept na cukety v korejštině s česnekem na zimu:
- Wash, nakrájíme na tenké cukety náplast. Solené jim, opouštět několik hodin pod jhem.
- Mrkev nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno polokroužků a pepř - Julienne.
- Aniž by osmažte cibuli v rostlinném oleji.
- Vypusťte šťávu propuštěn cukety, smícháme s jinými zeleniny a nasekaný česnek.
- Míchejte zeleninu, přidejte zbývající koření, včetně kyseliny octové. Nechat předkrm korejské vyluhovat po dobu 60 minut v ledničce, potom jej podávat nebo srolovat na zimu.
Recept pro fast food s mrkví bez sterilizace
ingredience:
- 25-3 kg cuketa.
- 500 g cibule, mrkev.
- 2-3 kusů. papriky.
- Hlava česneku.
- Zelení (petržel, koriandr, kopr).
- Do sklenice cukru, ocet, rostlinný olej (pro marinádou).
- Sůl, koření podle chuti.
Krok za krokem snadno recept cuketa v korejštině bez sterilizace na zimu:
- Nastrouháme cuketu, mrkev na hrubém struhadle.
- Řez malých proužků oloupanou cibuli a papriku.
- Procházejí tiskové česneku, najemno nasekáme greeny.
- Všechny komponenty směsi, ponechte stranou.
- Pro marinádou a důkladně se promíchá, slunečnicový olej, cukr, 2 lžíce sůl, ocet. Naplňují cuketu v korejský a počkat asi 2-3 hodin.
- Jako předkrm pro zimní infuzí, položte ho na břehu a srolovat. I když je kontejner nemůže být sterilizovány, že je lepší provádět tento postup, jelikož salát bez správné manipulaci plechovek může rychle zhoršovat.
Smažené cibulové plátky a majonézou v rajské omáčce
ingredience:
- Tři kilogramů cukety.
- 500 g cibule.
- V roce 025 litrů majonézy a rajčatového protlaku (nebo kečupu).
- Půl šálku cukru.
- Olej pohár slunečnice.
- 2 bobkové listy.
- 2 lžíce můra.
- Černý pepř.
Krok za krokem recept na cukety v korejštině v tomatové omáčce na zimu:
- Sterilizovat uzávěru bank.
- Zelenina umýt, kůru o odlupování cibule.
- Cukety nakrájíme na malé kousky, cibuli na kostičky.
- Nalijte do předehřátého, naolejované pánvi zeleniny.
- Po 5 minutách přidejte majonézu, rajčatový protlak. Obsah pánve promíchejte a nechte na mírném ohni asi 40 minut za občasného míchání.
- Dýňová Spice svačinu koření, snižte teplotu a vaříme ještě půl hodiny.
- Vyjměte pánev z tepla, odstraňte bobkový list hlávkového salátu. Položte obrobek v zimě na břehu, šroub je. Nechat se obrátil vzhůru nohama, které s teplým hadříkem zpomalovat ostuzhennoy.
Dušená cuketa s koření pro korejskou mrkví
ingredience:
- 25-3 kg cuketa.
- Půl kilo mrkve.
- 02 kg cukru.
- 500 g cibule.
- 2 hlavy česneku.
- 100 ml slunečnicového oleje.
- Půl šálku octa.
- Tutu pochutiny pro korejské mrkev.
- 2 polévkové lžíce soli.
Krok za krokem recept na dušenou zeleninou v korejštině na zimu "Teschin jazyk":
- Odstraňte semena a kůže cukety, nastrouháme je na speciálním korejské struhadle s mrkví.
- Cibule najemno nakrájený, dát zeleninu na pánvi. Sezóna ingredience cukr, sůl, ocet, olej a korejském koření. Vaříme asi 20 minut.
- Smíchejte svačinu, přidejte nasekaný česnek, nechte pánev na teplo po dobu dalších 10 minut, poté ji ležel dál a zaslepit sterilizované sklenice na zimu.
Akutní adjika cuketa v Korean
ingredience:
- 05 kg mrkve.
- 2-3 kg cuketa.
- 05 kg paprika.
- Půl kila rajčat.
- 5 malých hlavy česneku.
- Sklenice slunečnicového oleje.
- 100 g cukru.
- 2-3 lžíce Red Hot Chili Peppers.
- Dvě polévkové lžíce soli.
Krok za krokem receptu adzhika cuketa v korejštině na zimu:
- Cukety oloupeme, přeskočit, spolu s rajčaty přes mlýnek na maso.
- Mrkev, paprika kotleta stejným způsobem.
- Česnek prodejní tlak.
- Smíchat ingredience, přidejte máslo, cukr, sůl. Vložte je do kastrolu a vaříme za stálého míchání, po dobu alespoň 35-45 minut. Alternativa - používat multivarku a režim "kalení".
- Přidat do pánve červené papriky, vaříme dalších 15 minut adjika.
- Rozetřete omáčku znovu a zapojte sterilizované sklenice na zimu.
Marinované cukety jako houby po dešti bez octa
ingredience:
- 5 stroužků česneku.
- Jeden a půl kilo cukety (cukety lze užívat).
- Dvě polévkové lžíce cukru.
- Půl šálku octa, slunečnicový olej.
- Banda kopru.
- Černý pepř.
- Jednu polévkovou lžíci soli.
Krok za krokem recept na nakládané korejské cukety bez octa na zimu:
- Cukety čištěny, nakrájíme na ne příliš malé kousky na plátky podobal kousky marinovaných hub. V případě, že uvnitř plodu má volnou strukturu, je lepší vystřihnout jádro, nebo mléčné houby účinek nebude fungovat.
- Nakrájíme, kopr a česnek.
- Smíchejte všechny ingredience a nechat máčet celkovou šťávy po dobu 3-4 hodin při teplotě místnosti.
- Ležel občerstvení na sterilních nádob, zakryjte pokličkou, dát ve velkém hrnci, naplněné až po okraj plechovky teplou vodou. Sterilizovat obrobek v korejštině po dobu nejméně pěti minut poté, co se vaří voda.
- Zakuporte squash na zimu, ztlumte krku bank, ale ne zabalené a nechte ho vychladnout přirozeně.
Cukety s řepou a rajčaty
ingredience:
- Kilogram mrkve a červené řepy.
- Tři kila cukety.
- Půl kila rajčat.
- 700 gramů cibule.
- 500 ml slunečnicového oleje.
- 2 lžíce soli.
- 05 litrů rajčatový protlak, omáčkou nebo kečupem.
- O pět lžic cukru.
Vejce s rajčaty, cibulí a řepy v korejském jednoduchá příprava:
- Peel a mleté maso cibule s rajčaty, mrkev, řepa.
- Ponořte ingredience v rendlíku, dusíme půlhodinu na středním plameni, ochutíme solí a cukrem.
- Ready vejce by měla mít konzistenci husté smetany. Zakuporte ji do sterilních nádob, k posunu na chladném místě až do zimy.
Video recept na to, jak vařit korejský salát z cukety se zeleninou
Zimní Recepty polotovary cukety jsou velmi různorodé. Tento produkt je vhodný nejen k jídlu chutné, ale i pro náboje stopových prvků a vitamínů při nedostatku zeleniny. Některé recepty na cukety korejský nevyžadují tepelné zpracování ovoce, zachovává co nejvíce z této zeleniny. Příkladem takové jako zdroj vitamínů je korejský salát z cukety a rostlinné míse. Po shlédnutí videa se naučíte, jak rychle uvařit chutné zimní občerstvení.
