Dušené cukety a brambor v multivarka, krok za krokem recepty s přídavkem masa, mletého masa a kuřecího masa, kalorií, video

Pro hostitele je důležité připravit chutné, maximální zdravý pokrm, který bude nejen vychutnat všechny příbuzné, ale také poskytovat životně důležité vitamíny, stopové prvky. V létě jsou velmi oblíbené zeleniny dušené, pro vaření, které používají cuketa, brambory a další přísady. Aby se jídlo sytosti, kalorií (což je důležité zejména pro muže), mohou být přidány do masa nebo mletého masa. To pomůže připravit překvapivý nádobí věrný pomocník v kuchyni - multivarka.

Krok za krokem receptů na dušené zeleniny s fotografiemi

Mnoho dobře známý kuchař a hosteska, kteří rádi experimentují, vynalezený více než 100 recepty na dušená masa, která je složena z cukety a brambor. Chcete-li pokrm měl bohatou chuť, to přidalo různé koření, zelenina, houby, dýně nebo masné výrobky. Nejoblíbenější recepty - klasický guláš z cukety a brambor vařených ve multivarka; zelenina s různými přísadami; s cukety a přidáním kuřecího nebo vepřového masa, stejně jako s mletým masem.

Základní recept na dušené cukety a bramborami s videem

Chcete-li klasický guláš s bramborem a cuketou v multivarka, je třeba tyto složky:

  • 3 středně velké cukety;
  • 4 bramborových hlíz;
  • 2 cibule,
  • dvě mrkve;
  • 2 lžíce nasekané zelené;
  • koření - černý pepř, sůl, několik bobkový list;
  • (Může být použit masový vývar s nízkým obsahem tuku v případě potřeby), 200 ml vody.

Dušené cukety a brambor v multivarka, krok za krokem recepty s přídavkem masa, mletého masa a kuřecího masa, kalorií, video

Odstupňované vaření:

  • Zelenina (cuketa, brambory), důkladně umýt, oloupeme, nakrájíme na kostičky.
  • Mrkev, cibuli oloupeme, nakrájíme tenké polokroužků. V dolní části pohár pro Multivarki zalijeme trochou oleje, smažit tyto potraviny až průsvitná (v nepřítomnosti Multivarki mohou připravit tento pokrm v hluboké pánvi nebo kastrolu).
  • Přidáme brambory, cuketa, vodou (nebo vývarem). Pour koření, dal bobkový list.
  • Sada na multivarka režimu "kalení", vaříme 30-40 minut (přesný čas závisí na potenciálu technologie).
  • Hotový pokrm se vloží do poluglubokuyu talíř, ozdobíme zakysanou smetanou, v případě potřeby, kečup a greeny. Dobrou chuť!

Dusit chutné jídlo, která je vhodná pro každodenní použití. To je ideální pro ty, kteří drží dietu, nebo raději správné výživy. Klasický recept na první krmení dítěte, protože je pouze část z nejužitečnějších, bohatá na prospěšných stopových prvků zeleninu (cuketa, brambory), které jsou tak přínosem k tělu dítěte. Podívejte se na video s podrobnostmi o přípravu zeleninovým ragú v multivarka:

Zeleninový guláš s přídavkem zelí, lilku a jiné zeleniny

Misky, které obsahují směs zeleniny, snadno vyměnit komponenty ostatních, vám umožní experimentovat s chutí. Vezměme si několik možností ragú z brambor a cukety s různými zelenina - lilek a bílé zelí. ingredience:

  • 400-500 gramů brambor;
  • 2 malé lilek;
  • 3 cuketa;
  • Mrkev - jedna věc;
  • cibule - 2 ks ;.
  • 2 rajčata (lze nahradit rajčatové šťávy nebo omáčku, pokud je to žádoucí)
  • Česnek - několik hřebíček;
  • bylinky, koření, koření podle chuti.

Dům: Dušené cukety a brambor v multivarka, krok za krokem recepty s přídavkem masa, mletého masa a kuřecího masa, kalorií, video

Jak udělat guláš v multivarka:

  • Zrušte cibuli, drobit ji na kostičky střední velikosti. Tři mrkev na struhadle (velký).
  • V Multivarki misce přidejte trochu rostlinného oleje, které jsou rozloženy do připravené cibule, mrkev. Zapnout režim "Hot" nebo "pečení". Během 10 minut smažit zeleninu.
  • Brambory, lilek, cuketa čisté a nakrájíme na kostičky. V případě mladých cuketa, slupkou nevyčistí není nutné.
  • Chcete-li přidat cibuli a mrkev brambory smažit. Tam musí přijít pěknou zlatou kůrku.
  • Přidejte zbývající přísady, koření, stroužky česneku, nakrájíme na talíře.
  • Režim Multivarki je zvolen v závislosti na chuťových preferencí. Pro fanoušky podobných pokrmů - "Hasicí" v 1:00. Pro ty, kteří dávají přednost cítit chuť každé misky zeleniny zvlášť, doba vaření by měl být snížen na 20-30 minut.
  • Hotový pokrm by měla být podávána v krásné misky. Mu dát chutný vzhled, zdobí se zelenými a zakysanou smetanou podle chuti.

Přísady pro dušené zeleniny se zelím:

  • 5 bramborových hlíz;
  • 2 cibule;
  • mrkev - dva kusy;
  • zelí;
  • rajčata (3 ks.) nebo 2 lžíce rajčatového protlaku;
  • několik stroužků česneku dát zvláštní chuť;
  • koření.

Dům 2017

Příprava v multivarka:

  • Všechny zelenina (kromě zelí) byl rozdrcen na kostičky. Zelí střih, o tom, jak polévku.
  • V pánvi zalijeme slunečnicový olej, šíří cibuli a osmahneme ji po volbě programu "Hot".
  • Přidejte mrkev, česnek, nakrájené na několika plátky - lehce smažit všechno.
  • Přidáme brambory, smažit několik minut dohromady, a zakázat multivarku.
  • V míse ležela cukety, zelí, přidejte koření (sůl, černý pepř, bobkový list, ostatní podle chuti). Pak budete muset opatrně promíchejte ingredience a přidejte sklenici vody (nejlépe teplou).
  • Zapněte multivarku režimu "kalení", čas vaření - maximálně 40 minut. Překvapivě chutné a zdravé jídlo je připraven. Před podáváním, zdobí ji s čerstvou zeleninou a bylinkami.

Dýňová guláš s kuřecím masem

Chcete-li připravit zeleninový guláš s kuřecím masem v multivarka nouzi:

  • 250 g kuřecího masa;
  • 2 malé cukety;
  • 2 rajče;
  • zelí;
  • 2 mrkve;
  • dvě žárovky;
  • bylinky, koření, pochutiny;
  • kečup 2 lžíce rajského protlaku (lze použít).

Dušené cukety a brambor v multivarka, krok za krokem recepty s přídavkem masa, mletého masa a kuřecího masa, kalorií, video | Dům 2017

Vaření fází:

  • Luk očistit, drcení (kostky), smažené ve slunečnicovém oleji v multivarka až do zlatova.
  • Vyjmout kuře na malé kousky a orestujeme na pánvi do měkka.
  • Mrkev nakrájíme na tenké proužky, poslat cibuli.
  • Cukety nakrájíme na kostičky střední velikosti, přidejte k zelenině. Počkat, dokud se přebytečná kapalina vypařuje do Multivarki.
  • Přidejte zelí (najemno nasekané) a nakrájená rajčata.
  • Vložte brambory, koření a koření.
  • Vyložit zelenina kuře na módu Multivarki "kalení", buďte připraven (20-35 minut).
  • Dish spread na talíři a ozdobíme koprem nebo petrželkou a podáváme.
  • Postup pro přípravu pohledem na fotografii níže.

Uspokojující dušené cibule, brambory a vepřovým masem

Udělat vydatné, chutné dušené v multivarka není obtížné, pokud k ní přidat trochu vepřové maso. Muži ocení gurmánské jídlo a hostitelka mohou být použity při přípravě multivarku nebo dokonce tlakovém hrnci. Pro přípravu bude potřebovat následující produkty:

  • vepřové - 05 kg;
  • jedna cibule;
  • brambory - 4 cibulová;
  • cuketa - dvě malé;
  • Tři rajčata;
  • Mrkev - 1 ks;
  • koření, česnek (několik stroužků).

Dušené cukety a brambor v multivarka, krok za krokem recepty s přídavkem masa, mletého masa a kuřecího masa, kalorií, video | Dům

Krok za krokem vaření guláše v multivarka:

  • Vepřové maso nakrájíme na malé čtverečky. V multivarka smažit to s nakrájenou cibuli.
  • I když je maso pražení, připravit cuketa, brambory, mrkev - to vše čisté a nakrájíme na středně velké kostky.
  • Když je maso téměř připravena, přidá se voda (200 g), koření, koření. Nahraďte režim "zhášení" po dobu 40 minut. Po 20 minutách vaření, přidáme brambory, nakrájené na kostičky.
  • Deset minut před dal cuketou a mrkví, 5 minut = drcená rajčata.
  • Hotový pokrm ozdobíme greeny, nechte ho vařit po dobu několika minut a slouží pro léčbu.

Dušené maso s mletým masem

Chcete-li připravit zeleninový guláš s cuketou a mletého masa v multivarka potřebou připravit následující složky:

  • mletého masa (vepřové fit nebo kuřecí) - 250-350 gramů;
  • 2 mrkve;
  • jedna velká cibule;
  • cukety - 1 ks;
  • zelí;
  • koření, majonéza chuti.

Dům 2017: Dušené cukety a brambor v multivarka, krok za krokem recepty s přídavkem masa, mletého masa a kuřecího masa, kalorií, video

Jak udělat guláš s masem v multivarka:

  • Brousíme složky: cukety a cibuli - kostičky, mrkev - na struhadle, zelí - stébla.
  • V multivarka smažit mleté ​​maso, přidáme cibuli, mrkev. Všechny dobré smažit.
  • Přidejte cuketu, nalít vodu (200 ml), patří režim "kalení" a dusíme doměkka.
  • Vstup do zelí, trochu guláš.
  • Přidejte rozpuštěné máslo (dvě polévkové lžíce), koření, majonéza - dusíme dalších 10 minut.
  • Lahodné guláš s masem je připraven. Můžete jej aplikovat pěkně v hrnci nebo kameninové misce s oblohou.

Kolik kalorií v dušené zeleniny

Užitečné mísa s názvem "guláš" pro dietní potraviny. To je vzhledem k nízkokalorických složek odděleně a dušené v multivarka produktů zachovat všechny prospěšné vlastnosti. Taková jídla jsou dobré pro zažívací ústrojí, funkci vnitřních orgánů. Vždy budete fit a zdravý. Zde jsou některé kalorie je uvedeno výše receptu:

  • klasická verze dušené zeleniny - 295 kcal / 100 g;
  • s kuřecím masem - 830 kalorií na porci o hmotnosti 610 gramů;
  • vepřové - 140 kalorií na 1000 gramů výrobku;
  • Cuketa s lilkem - 286 až 100 gramů.

Video: Sklizeň zeleniny pro dušené na zimu

V zimě často chtějí čerstvé zeleniny, ovoce, nebo jídla připravená s nimi. Ke každé roční době snadno vytvořit zeleninový guláš nebo polévka cukety a brambor v multivarka, je třeba si připravit všechny ingredience pro zimu. Trvá květák, lilek, mrkev a papriku. Důkladněji pochopit nuance mražené zeleniny v zimě, Podívejte se na video níže. Návod k přípravě výrobků:

Karbanátky vepřové se zelím. Nejšťavnatější Karbanátky! Recept mletého masa. Video.

Zanechte Svůj Komentář