Papriky plněné zeleninou, krok za krokem recepty s fotkami a videem
Pokrmy ze zeleniny je nejen velmi užitečné, ale také neuvěřitelně chutné. Paprikou můžete vařit mnoho různých pokrmů. Málokdo ví, že papriky plněné zeleninou, bude ještě chutnější než maso. Tento pokrm vysílá jedinečné kouzlo a barvu tradiční bulharské kuchyně a připravuje ji velmi snadno.
Jako plněné papriky zeleniny
Pro nádivka může být jakékoliv zralé zeleniny, různé velikosti a stupně, protože jsou prostě perfektní na něco z nich od roku. Před zahájením své věci, je nutné odstranit ocas, vyčistit všechny semena (dobře umyté) uvnitř papriky, protože hořkou chuť a může značně poškodit chuť hotového pokrmu. Chcete-li zcela odstranit ocas, je nutné kliknout na něj tlačit dovnitř, pak odstraňte semínka.
Sladká paprika plněná zeleninou: možnosti
Vzhledem k velké rozmanitosti původních a tradičních receptů papriky plněné hovězím masem, bude každá žena moci vybrat příslušnou volbu. Důležité je, nebojte se experimentovat, protože přidáním pár dalších přísad do základního receptu, můžete si své vlastní podpis pokrm, který bude ideální dekorace pro všechny svátečního stolu.
Plněná zelenina a houby
struktura
- sůl - podle chuti
- olivový olej - 1-2 lžičky.
- sladké papriky - 5-6 ks.
- feta sýr - 100-120 gramů
- cibule - 1 ks.
- Hnědá rýže vařená - 1-2 lžíce. lžíce
- houby - 300-450, tím
příprava:
- Předehřejte troubu na 180 stupňů a Zapékací mísu olejem.
- Mé papriky, odstraňte jádro a semínka, trochu odříznut spodní části plodu, aby se mohl stát na dolní části formuláře.
- Všechny Prořezávání nakrájíme na malé kostičky, orestujeme na pánvi s cibulí, přidáme nakrájené houby, rezervy, dokud jeden zcela odpařit veškerou vlhkost.
- Pro houby a cibuli přidáme trochu pepř, sůl a mix všeho. Zadejte sýr (2/3 z celkového počtu), znovu zasahovat.
- Zelenina rozšířila náplň, uspořádat je do zapékací misky. Posypeme strouhaným sýrem na vrcholu, přikryjeme vrstvou fólie, dát do trouby.
- Po 20 minutách, pánev z trouby.
- Deska s misky ozdobíme čerstvými bylinkami a plátek citronu.
Zelenina, rýže nebo pohanka
struktura
- rostlinný olej - malý
- cuketa (lilek) - 1 ks.
- rajče - 300-350 g
- Kukuřice konservovaná - 05 Art.
- sůl - podle chuti
- voda - 05 Art.
- Chilli - 1 ks.
- papriky - 3-5 ks.
- čerstvé zelené - 1 svazek
- hnědá rýže (pohanka) - 2 polévkové lžíce.
příprava:
- Smíchejte v malé pánvi, vody (0, 5 šálky) rýže, rajčata, nasekanou chilli. Pak dal pánev na plotně po dobu 15 minut, dokud se vařené rýže.
- Čistit zeleninu, odstraňte semínka (nezapomeňte umýt uvnitř).
- Lilek nebo cuketa jemně řezané na krychli nebylo víc než 1 cm.
- Na talíři dal pánev s rostlinným olejem, smažit cuketu.
- Chcete-li přidat cuketu rýže, nasekané zelené, kukuřice, dochutíme pepřem, solí a dobře promíchejte.
- Nádivka posuneme na zeleninu položte je na plech, pre-tukem.
- Dal půl hodiny pečení v troubě, vařit na 200 stupňů. Podáváme hotový pokrm horký.
Zelenina ze zelí
struktura
- cukr - 180-200 g
- mrkev - 1-2 kusů.
- rajčatová šťáva - 1, 5-2litry.
- Sůl - 3-4 lžíce. lžíce
- ocet 9% - 120-140 g
- Bulharské papriky - 2, 5-3 kg
- rostlinný olej - 350-400 g
- zelí - 2, 5-3 kg
příprava:
- Vezměte první složka - my, odstraňte semena z papriky.
- Skartovat mrkev na hrubém struhadle.
- Zelí je třeba nakrájíme na proužky.
- Smíchejte mrkev a zelí, osolíme, bylinkami, nechte asi půl hodiny.
- Po uplynutí této doby plněné zeleninou.
- Další krok - příprava náplně. V hluboké mísy, zalijeme rajčatová šťáva, sůl, olej, ocet, cukr - dal směs na sporáku, přivedeme k varu, vaříme 20-25 minut.
- Hot jídlo budete nejen přinést ke stolu, ale také srolovat do banky.
Varianta se zeleninou a kuřecím masem
struktura
- třešeň - 5-6 ks.
- sůl - podle chuti
- kuřecí řízek - 250-300 g
- olivový olej - podle chuti
- Bulharské papriky - 4-5 ks.
- cibule - 1-2 kusů.
- bobkový list - 1 ks.
- celer (kořen) - 40-60 g
- mrkev - 05 ks.
příprava:
- Brousíme mrkev, cibuli, celer a orestujeme na pánvi s horkým olejem.
- Polovina paprikou nakrájíme na kostičky, cherry rajčata nakrájíme na čtvrtiny (je třeba použít ostrý nůž) a přidejte do hrnce na zeleninu.
- Vyjměte jádro a všechny pepř semena.
- Nakrájené kuřecí smažit v samostatném pánev, pepř, sůl.
- Smažené kuře posuneme do pánve k zelenině, zamíchejte a dusíme (minuty).
- Zelenina farshiruem a šíření na plech, vymazaný, péct do měkka v předehřáté troubě (15 minut).
Pečené v troubě se zeleninou a sýrem
struktura
- rostlinný tuk nebo olej - na smažení
- petržel - 1/2 banda
- Čerstvé houby - 180-200 g
- sýr (pouze durum) - 120-150 g
- cibule - 1-2 kusů.
- koření - podle chuti
- kuřecí řízek - 2-3 ks.
- Česnek - 1-2 stroužky
- papriky - 3-4 kusů.
příprava:
- My brousit houby a cibuli, smažit, dokud vařené.
- Kuřecí řízek mince, přidat mletého jemně nasekané zelené.
- Smíchejte mleté maso a restovanou zeleninou.
- Mé papriky, odstraňte semínka ocasu, naplňte nádivkou a dát do zapékací misky, posypeme na vrcholu malého množství strouhaného sýra.
- Péct zeleninu půl hodiny v předehřáté troubě 180 stupňů.
- Hotový pokrm posypeme čerstvými bylinkami, podávané u stolu.
Jak vařit Plněné papriky v multivarka
Chutné plněné zeleninou můžete udělat v multivarka s použitím některé z výše uvedených receptur, ale jen s malým Navíc, namísto trouba se používá multivarka, což pomáhá snížit dobu vaření. V tomto případě, vše je připraveno zeleninu Multivarki přeložené do mísy a nastavte program "Pečeme", časovač na 1:00.
Zelí pepř se zeleninovou nádivkou
Některý z výše uvedených rostlinných polevy, můžete použít pro výrobu nakládaných pepřů. Tento pokrm bude skvělým doplňkem pro jednoduchou rodinnou večeři nebo na dovolenou slavnosti. Zelenina produkoval neuvěřitelně chutné a ohromí každého návštěvníka, a proces vaření nebere příliš mnoho času.
Recept prázdné plněné papriky na zimu s fotografií
struktura
- Mrkev - 1 ks.
- rajčata - 2-3 ks.
- cukety - 1 ks.
- Obrázek - 1 polévková lžíce.
- olej - na smažení
- Bulharské papriky - 5-6 ks.
příprava:
- Všechny mé zelenina, brousit, orestujeme na pánvi s rostlinným olejem.
- Samostatně, vařit rýži a přidejte do hrnce na zeleninu.
- Vaření papriky plněné mletým masem, posouváme do zapékací misky, vaříme doměkka.
- kalorický obsah tohoto pokrmu je minimální, a provést konzervaci - leží papriky plněné zeleninou do připravených sklenic, zalijeme omáčkou a srolovat žádné kryty.
Video: Peppers s marinovanou zeleninou
Rozmanitost receptů na lahodné vycpaných papriky, každá žena bude moci vybrat vhodnou recept. S trochou snahy můžete provést neuvěřitelně chutné, něžný a uspokojující jídlo. Ujistěte se, aby se pokusili vařit marinované papriky plněné zeleninou, podrobný recept je uveden v následujícím videu:
