Těstoviny s houbami v krémové omáčce: vaření recepty s vepřového masa, krevet, masa a šunky, video

Jakékoliv majitel chce čas od času hýčkat vaše rodina chutné jídlo, ale moderní ženy nemají vždy čas vařit gurmánské jídlo. Jeden z nejlepších řešení pro nedostatek času - vaření těstoviny s houbami a smetanovou omáčkou. Naučte se vařit tento pokrm, můžete experimentovat s jinými omáček. Takže budete moci nabídnout členy domácnosti nejen výživný, chutný, ale zdravé jídlo.

Recepty těstoviny s ve smetaně s houbami kroku za krokem foto

Italské oblíbené lidé v mnoha zemích světa. I přes svou jednoduchost a rovinnosti přípravku v porovnání s ostatními národními pokrmy evropské kuchyně, má zvláštní přitažlivost. Hlavní jídlo Itálie - těstoviny. Jednoduché na přípravu, doplněný mořské ryby, maso, zeleninu, bylinky, koření, všechny druhy omáček, těstovin je ideálním řešením pro rodinnou večeři, příjem přáteli nebo romantickou večeři.

fettuccini těstoviny s kuřecím masem ve smetanové omáčce

ingredience:

  • 400 g fetuchchiny;
  • 250-300 g kuřecího masa (vhodná i krůtí)
  • 150 g slaniny;
  • 04 l čerstvé smetany 10%;
  • 50 g sýru;
  • 2 stroužky česneku;
  • Trochu bazalka;
  • 50 ml bílého vína.

Vaření těstoviny s kuřecím masem:

  • Osmažte jemně nasekaný česnek v olivovém oleji.
  • Přidejte na pánev malé kousky ze svíčkové, pečené je na všech stranách.
  • Pour zde nakrájíme na malé plátky slaniny, zalijeme obsah pánve s vínem, dusíme po dobu pěti minut.
  • Přidejte smetanu, sůl omáčku a nechte ji na mírném ohni po dobu dalších sedmi minut. V tomto okamžiku, vařit fettuccine. Na omáčku, přidejte strouhaný sýr, počkejte, až je úplně roztavena, pak odstraňte pánev z ohně.
  • Pour těstoviny ve smetanové omáčce. Pokud je to žádoucí, posypeme misku s bazalkou.

Těstoviny s houbami v krémové omáčce: vaření recepty s vepřového masa, krevet, masa a šunky, video

S vepřovým masem a houbami

ingredience:

  • 300 g vepřové panenky;
  • 300-350 g italských těstovin;
  • 100 g hub tlačítko;
  • pepř, sůl,
  • 100 ml smetany průměrný obsah tuku
  • dvě polévkové lžíce sojové omáčky;
  • 100g Podded hrách;
  • trochu bazalky;
  • 100 g tvrdého sýra;
  • drcený muškátový oříšek.

Vaření těstoviny s vepřovým masem a houbami:

  • Umýt a vysušit vepřové maso, nakrájíme na kousky a la carte za to.
  • Sear masa při vysoké teplotě, až dokud se získá Ruddy. Vyjměte vepřové z pánve, aby vyschlo.
  • Vyčistěte houby, nakrájíme na tenké plátky. Smažíme s hráškem ve stejné pánvi, která se připravují snížit, přidejte koření.
  • Když houby a hrášek zůstane v ohni 5-8 minut, otočte plátky vepřového masa na pánvi. Házet bazalka, muškát, sójovou omáčku, 50 ml smetany. Důkladně promíchejte všechny ingredience a nechat je dát na chvíli ven.
  • Když je vepřové maso nezměkne, přidáme strouhaný sýr (nejlepší možností by bylo mozzarella). Držte smetanovou omáčkou na ohni po dobu dalších 3 minut.
  • Vařit v mírně osolené vodě těstoviny. Vypustit vodu, téměř přivést je do pohotovosti. Nalijte těstoviny do hrnce s omáčkou, zamíchejte jemně. Nalijte do misky druhou polovinu krému, dusíme po dobu tří minut - těstoviny připraveny.

Dům: Těstoviny s houbami v krémové omáčce: vaření recepty s vepřového masa, krevet, masa a šunky, video

Recept na těstoviny s krevetami v multivarka

ingredience:

  • balíček špaget;
  • 200-300 g krevet;
  • několik stroužků česneku;
  • 1 litr čištěné vody;
  • dvě polévkové lžíce rajčatového protlaku.

Vaření těstoviny s krevetami:

  • Volič režimů pečení multivarka, nalít do něj trochu rostlinný olej. I když je přístroj ohřívá, nakrájíme česnek a osmažte na pánvi na troše oleje. Místo v hrnci rajčata pasty a česneku, smažíme asi minutu, kryt s vodou. Míchá se špachtlí omáčka, počkejte, až to se vaří.
  • Krevety umýt, čistý a vařit. Pokud jsou velké, snížit na polovinu. Přidejte krevety s omáčkou a dusíme asi 5 minut.
  • Uvařit špagety v samostatném obalu, kanalizace je přes cedník.
  • Když krevety jsou připraveni, dejte omáčku na špagety a za stálého míchání desky. Vaříme pasta pro dalších pět minut.

Dům 2017

Italské těstoviny s masem

ingredience:

  • svazek italské těstoviny;
  • 300-400 gramů vepřové nebo vepřové maso, mleté ​​hovězí maso;
  • 3 střední rajčata;
  • 2 mrkve;
  • jedna cibule;
  • koření podle chuti.

Vaření italské těstoviny s masem:

  • Omyjte rajčata, nakrájíme na kostičky. Mrkev čisté, vetřete na středním struhadle. Cibule se zbavit kůry a jemně nasekáme.
  • Vařit těstoviny.
  • Fry cibuli a mrkev, přidejte rajčata na pánev a držet zeleninu v ohni pět minut. Dejte zeleninu v mleté ​​maso, koření a smažit asi osm minut.
  • Vařené těstoviny, promícháme s připraveným masem a zeleninou. Dish obloha s větvičkami čerstvých bylinek.

Těstoviny s houbami v krémové omáčce: vaření recepty s vepřového masa, krevet, masa a šunky, video | Dům 2017

Carbonara se šunkou a slaninou

ingredience:

  • 1 balíček italské těstoviny;
  • 100-150 ml smetany s vysokým obsahem tuku
  • 02 kg šunky nebo uzené klobása;
  • 3 žloutky;
  • 50 g parmazán;
  • několik stroužků česneku;
  • koření podle chuti.

Příprava Carbonara se šunkou a smetanovou omáčkou:

  • Česnek jemně kostky nebo procházejí tisku.
  • Ham by měl být nakrájíme na tenké proužky.
  • Sýr rub na struhadle.
  • Ve vytápěném pánvi zalijeme česnek, ao něco později přidejte slaninu. Pražit ingredience po dobu 5-7 minut.
  • Důkladně rozšleháme žloutky, sůl a pepř nimi.
  • Přidat do mixu smetanový sýr, dobře promíchejte.
  • Vařit špagety, umístěte je na horké pánvi. Hodit tvaroh a krémovou hmotu, slanina misky a dobře promíchejte.

Těstoviny s houbami v krémové omáčce: vaření recepty s vepřového masa, krevet, masa a šunky, video | Dům

Recept s sušených hub a sýrem

ingredience:

  • 300 g pasty;
  • 1 šálek smetany;
  • Některé sušené lesní houby;
  • 50 g másla;
  • 100 g parmazán;
  • 1 stroužek česneku;
  • trochu muškátového oříšku;
  • pórek stonek;
  • koření podle chuti.

Vaření těstoviny s houbami a sýrem:

  • Omyjte houby, namočte do vody po dobu několika hodin. Vařit houby, pak smažit s nakrájenou česnekem a cibulí.
  • Vařit smetanu, přidávat k nim několik strouhaný sýr. Ty by měly dostat hustou smetanovou omáčkou. Spárovat s grilovanými žampiony, dochutíme kořením a krátké (3-5 minut), drží na mírném ohni.
  • Vařené těstoviny spojit s omáčkou a místo na talíři, ozdobíme čerstvými bylinkami.

Dům 2017: Těstoviny s houbami v krémové omáčce: vaření recepty s vepřového masa, krevet, masa a šunky, video

Kalorie italské těstoviny ve smetanové omáčce

Přes společné stereotypu, ne všechny těstoviny jsou škodlivé. Těstoviny z tvrdé pšenice se považuje i užitečné. Vzhledem ke komplexní sacharidy, které obsahují těstoviny, tento typ potravin se štěpí delší, takže - žádné nebezpečí nadváhy nastavit. Obrovské množství vitamínů skupiny B, které jsou obsaženy v těstovin druhu zapojených do metabolických a energetických procesů v lidském těle, stimuluje nárůst síly.

Ti, kdo pozorně sleduje kalorií spotřebuje hodně smetanových omáček může zdát nepřijatelné pro vlastní spotřebu, protože obsahují mastné složky: smetana, sýr, máslo. V tomto případě, je-li to žádoucí, můžete omáčka jednodušší. Výměna část krémově bílá vína nebo zeleninový vývar, snížíte kalorické jídlo.

Video: jak udělat těstoviny s mořskými plody ve smetanové omáčce

Aniž bychom se pouštěli do podrobností, těstoviny s omáčkou - to je obvyklé špagety s omáčkou, ale Italové nejsou marné název nejlepších šéfkuchařů. Pokrmy potravin, i když není obtížné připravit, ale oni dopadat velmi chutné, výživné, různé. Připravte těstoviny s mořskými plody (z lososa, krevety nebo lososem nabídek) není těžší než obvykle vaří pro nás polévku nebo boršč. Ale to jídlo je mnohem zajímavější, elegantní, chutné. Podívejte se na video níže a pracovní-out, budete moci vytvořit celou řadu smetanových omáček pro italské těstoviny.

Penne s mletým masem a krémovou omáčkou - Marcel Ihnačák - RECEPTY KUCHYNE LIDLU Video.

Podělte Se S Přáteli
Předchozí Článek
Následující Článek

Zanechte Svůj Komentář